In questi ultimi giorni sfrutto ogni occasione per scattare qualche foto cercando di usare l'attrezzatura che ho più tralasciato: questa volta è stato il turno del mio povero banco ottico. La [...]
La prima tappa italiana. Bologna. La mia non cttà. Sono entusiasta di poter scrivere per una volta di una fiera svoltasi qui. Non Milano, non Roma, non Torino. E per questo poco [...]
Alla Facoltà di Agraria di Milano, si avvia alla conclusione il corso su 'Comunicazione e Linguaggio del Vino' destinato ai laureandi in Enologia.Dopo le prime lezioni, dedicate ai calici da [...]
Oggi è lunedì ed il cielo a Bologna è decisamente plumbeo....Ci vuole una ricetta dolce per rallegrare la giornata!!!!Ingredienti per la base: 120gr farina; 1/2 cucchiaino di lievito per [...]
Di Danielafoto da quiDi Rossini sono certa di non dovervi raccontare nulla di ciò che riguarda la vita “ufficiale” : tutti conoscono la sua grandezza di musicista e la genialità del [...]
La Distilleria Pilzer presenta al mercato italiano le sue nuove grappe: Delmè e Delmè d'Or. Nelle case trentine della Valle di Cembra, quando arriva un ospite di riguardo, è tradizione [...]
Era un po' di tempo che non riuscivo a fotografare qualcosa per me. Poi ieri ho comprato questo pane, che è un prodotto tipico di Verica, un piccolo borgo tra le montagne degli Appennini a sud [...]
Trattoria Meloncello Via Saragozza, 240, Bologna (BO) 40135, 051 614 3947; chiuso: Lunedì (cena) e Martedì orario: mezzogiorno e seraAi piedi dell'arco del Meloncello (Bologna), che unisce il [...]
BOLOGNA. Mancano ormai pochi giorni all’inizio della 4° Edizione della Rassegna Internazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, evento presentato durante una conferenza stampa che si terrà [...]
Ho ritrovato questa vecchia ricetta di famiglia nel mio quadernetto logoro e macchiato. Erano secoli che non la facevo perché richiede una certa dose di pazienza, non a caso l'ho cucinata solo [...]
Ho ritrovato questa vecchia ricetta di famiglia nel mio quadernetto logoro e macchiato. Erano secoli che non la facevo perché richiede una certa dose di pazienza, non a caso l'ho cucinata solo [...]
Ok, uomini. Non arrabbiatevi. Scherzavo :-) Allora questo dolcetto dell'ultimo minuto (e poi non ditemi che faccio ricette lunghe!) è una fantastica idea sovvenutami in treno, al ritorno dal [...]
Più di dieci paesi esteri presenti a Faenza per conoscere il Sangiovese di Romagna grazie a Vini ad Arte, evento tenutosi domenica 20 e lunedì 21 al Museo Internazionale delle Ceramiche di [...]
Pomodoro, Cia Emilia Romagna: 'Bene la coesione delle Organizzazioni dei produttori ma c'è ancora da fare sul prezzo. I ritardi di efficienza di una parte dell'industria di trasformazione del [...]
Con il marchio di Qualità di Produzione Integrata, da oggi per i consumatori italiani una garanzia in più di sicurezza e tutela alimentare.Il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione [...]
In una recente incursione all’Università del Gelato Italiano di Bologna (per la serie miracoli italiani, la Carpigiani Gelato University esiste davvero), ho chiacchierato un po’ [...]
Buona settimana a tutti voi! Lo so siamo alle prime ore del mattino e come diceva la mia nonna, "le ore del mattino hanno l'oro in bocca", vi auguro un felice lunedì, sperando anche nel bel [...]
Ho letto con grande attenzione una nota di Roberto La Pira dal titolo 'La bufala della legge europea che tutela l'olio extra vergine dilaga sui giornali. E' vero il contrario, l'olio taroccato [...]
Oggi a Bologna c'è stato un sole MERAVIGLIOSO!Sembrava già primavera!!!Per questa ragione, nel poco tempo che ho a disposizione ho deciso di "postare" una ricetta che profuma già di [...]
Buon week-end con il racconto di Antonio Masella “I peperoni ripieni”, scritto per il quarto concorso letterario di Villa Petriolo, edizione 2010, “La gaia mensa”.Antonio Masella, nato [...]
Addio al rito della spesa quotidiana. Oggi piu' di sei italiani su dieci (60,7 per cento) fanno la spesa con frequenza settimanale mentre solo il 27 per cento delle famiglie effettua acquisti [...]
Finalmente è arrivata il fine settimana! settimana da urlo, ritiro pagelle qualche colloquio con i professori, per fortuna tutto bene sia le pagelle dei grandoni che della Lucy, ma che [...]
Ricetta, cucina e styling Barbara Torresan Quante volte si ritorna a casa la sera con poca voglia di cucinare qualcosa? Invece di ordinare una pizza da asporto dedicate dieci minuti a questa [...]
Dal 25 al 27 Febbraio 2011, il Salon du Chocolat vi aspetta a Bologna per la prima edizione della sua tappa italiana. La manifestazione si svolgerà al centro della città, in Sala Maggiore, [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]