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Missoltino, il pesce essiccato del Lago di Como

C’è una specialità che è talmente radicata su entrambi i versanti del Lago di Como da esserne un tratto identitario. Stiamo parlando del missoltino (missultìn o missultìt, nel [...]

tags : brodo aglio pesci burro farina zucca secco mele vin riso
dal 27 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Sicurezza dei formaggi a latte crudo: in Trentino un protocollo d’intesa

Quello della sicurezza dei formaggi a latte crudo è un tema al centro di un delicato dibattito. Da un lato la necessità di non demonizzare a priori una produzione che da vita ad eccellenze [...]

tags : latte trentina formaggio alimentare
dal 26 January 2025 su:
alcolici cucina regionale formaggi

La colazione della domenica mattina che butta tutti giù dal letto di sicuro: la fai in 5 minuti e senza forno

Per chi cerca idee per la colazione della domenica mattina c’è un’opzione veloce e gustosissima. La ricetta piacerà a tutti: ecco di che cosa si tratta. Quando si parla di energia, [...]

tags : forno latte burro pane ricetta padella cioccolato mescolare zucchero ingredienti
dal 26 January 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Quali sono i rischi del formaggio a latte crudo e come ci protegge la legge

I recenti casi di intossicazione che hanno coinvolto alcuni bambini colpiti da Sindrome emolitico-uremica (SEU), sviluppata dopo aver mangiato formaggio non pastorizzato contaminato da [...]

tags : bufala provola igiene latte dop punti caprino caprini mozzarella castelmagno
dal 25 January 2025 su:
formaggi alcolici

Tirabusciò a Siena | La vineria nel cuore della città e da poco anche nel mio

Sono arrivata a Siena per lavoro quattro mesi fa, giusto il tempo di trovare un alloggio pulito e ben servito e mi sono messa in cerca di quello che davvero sta a cuore all’enomaniaca che [...]

tags : chianti ansonica malvasia punta menu sala vini salumi toscano ingredienti
dal 24 January 2025 su:
ricetta vino alcolici

Masterchef, a poche ore dalla nuova puntata Giorgio Locatelli svela il suo dramma: riguarda la sua amata figlia

Questa sera una nuova puntata di Masterchef ci attende e siamo tutti curiosi più che mai di scoprire quali prove dovranno affrontare i concorrenti, chi si salverà e chi, invece, tornerà a [...]

tags : pachino salmone salsa pomodori milanese ristorante affumicato ingredienti
dal 23 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Questo frutto di gennaio non lo conoscono in molti, ma è prezioso: un toccasana per la salute

Un frutto di gennaio che quasi nessuno conosce, ma che dovremmo tutti acquistare: prezioso e toccasana per la salute, ti conviene leggere qui! Gennaio non è soltanto il mese dei buoni propositi [...]

tags : succo fibre kiwi lipidi limoni ortaggi granite frutta nutrizione
dal 23 January 2025 su:
frutta verdura alcolici

Giovedì gnocchi, ma questi sono davvero speciali e quando li addenti ti esplode in bocca un sapore delizioso

Per tradizione il giovedì si mangiano gli gnocchi, e noi di ButtaLaPasta oggi abbiamo scelto proprio una ricetta del giorno che non vi deluderà! Volete gustare un primo piatto ricco e saporito [...]

tags : ricetta saltare pentola ricette farina pere menu padella broccoli gorgonzola
dal 23 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Chi ha paura del latte crudo? I buoni formaggi italiani verso il politicamente scorretto

I modi per parlare di formaggi a latte crudo sono molti, il tema è complesso e al centro della cronaca recente (il ricovero di un bambino di 9 anni per intossicazione alimentare, probabilmente [...]

tags : latte fuoco piglio igiene fiore grana dop bra punti malga
dal 22 January 2025 su:
formaggi vino

Baguette con cime di rapa, scamorza affumicata e pomodori secchi

Baguette con cime di rapa, scamorza affumicata e pomodori secchi A Napoli le cime di rapa, più comunemente e familiarmente chiamate "friarielli", sono un'istituzione. Un'istituzione da trattare [...]

tags : panino tomini pane secco rapa padella pomodori casseruola affumicata mescolando
dal 22 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Buoni e scenografici: cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere

L'articolo Buoni e scenografici: cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere proviene da Ricette della Nonna. I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono [...]

tags : ricette pere cottura prosciutto stracchino ingredienti
dal 21 January 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I muffin alle zucchine sono l’alternativa sfiziosa per il tuo aperitivo con gli amici: come farli velocemente e super buoni

L'articolo I muffin alle zucchine sono l’alternativa sfiziosa per il tuo aperitivo con gli amici: come farli velocemente e super buoni proviene da Ricette della Nonna. I muffin alle zucchine [...]

tags : ricette ricetta zucchine contorni ingredienti
dal 20 January 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Mi sono sporcata tutte le labbra con questi muffin al cuor di Nutella ma non fa niente: mamma mia che golosità

Hai mai assaggiato i muffin cuor di Nutella? Sono talmente buoni e golosi che piacciono a tutta la famiglia: se li provi ti innamori! Stavo cercando un dolcetto buono e goloso da preparare per [...]

tags : dolcetto amaro forno latte dolci burro farina grammi cioccolato zucchero
dal 19 January 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

5 alimenti poco conosciuti ma sono talmente buoni che non potrai più farne a meno

Ecco quali sono 5 elementi poco conosciuti che però sono buonissimi: una volta che li avrai provati non vorrai lasciarli mai più. Per quanto la natura ci abbia offerto una miriade di prodotti [...]

tags : verdure fritto amaro zona fagioli padella ristorante giapponese cipollotti pagnotta
dal 19 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Come disintossicarsi e riattivare il metabolismo depurando il fegato: gli alimenti da integrare subito nella tua dieta

Quali sono gli alimenti che ci aiutano a disintossicarci? Andiamo a scoprire ciò che riattiva il nostro metabolismo e ci depura il fegato. Eliminare le tossine è una delle cose fondamentali [...]

tags : tofu dieta fibre tonno riso burro affumicato proteine salmone frutta
dal 19 January 2025 su:
carne e pesce formaggi

“Gli alberi di Natale non si mangiano”: In Belgio è necessario specificarlo

Passati i bagordi delle feste, i più ottimisti di noi si illudono con progetti ginnici per smaltire il surplus mangereccio accumulato, ma la maggioranza della popolazione si pone questioni [...]

tags : burro lattuga alimentare
dal 18 January 2025 su:
formaggi frutta verdura

La svolta è arrivata solo dopo ‘4 Hotel’: Bruno Barbieri ha cambiato il loro destino

Gli albergatori di 4 Hotel devono buona parte del loro successo al programma. Ecco che cosa hanno detto dopo l’esperienza vissuta. 4 Hotel di Bruno Barbieri è nato come spin-off di 4 [...]

tags : bosco servizi vittoria degustazione
dal 18 January 2025 su:
vino alcolici

Gli spinaci falli in padella, ma con questo ingrediente top: giusto il tempo di metterli sul fuoco e sono pronti da servire

Spinaci in padella con un ingrediente top: sono così facili e veloci da cucinare che li metti sul fuoco ed è già ora di servirli! Spesso presi dalla frenesia della vita quotidiana non si ha [...]

tags : fuoco grammi mescola speck panna aglio torta ricetta spinaci cottura
dal 17 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Perché non è mai una buona idea acquistare broccoli già tagliati: l’esperta avverte sui rischi clamorosi

Gli esperti spiegano perché sarebbe meglio non acquistare i broccoli già tagliati: il motivo è sorprendente. Ecco tutto quello che c’è da sapere. Spesso per comodità e per risparmiare [...]

tags : ricette ortaggi frutta succo punti vitamine broccoli alimentare siciliano cottura
dal 17 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Come sono i vini di Gerry Scotti? Prova d’assaggio

I vini dei VIP sono buoni o no? Dissapore ha deciso di venire incontro alla gente, che come è noto deve sapere, procacciando ed assaggiando i vini delle stars. E partiamo con uno dei personaggi [...]

tags : riesling croatina cantina chianti pinot chardonnay barbera bosco metodo classico rubino
dal 16 January 2025 su:
vino alcolici locali

Ma quali funghi, io trifolati ci ho fatto i carciofi: sono facili, veloci e con pochissime calorie

Basta con i soliti funghi trifolati, perché non provi i carciofi? Sono buoni, gustosi e nutrienti, inoltre contano pochissime calorie! Se vuoi preparare un contorno semplice e veloce e che sia [...]

tags : fuoco funghi succo aglio fibre dieta pulire ricetta condimento ingredienti
dal 16 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Avevo il frigo vuoto, ma non volevo rinunciare ad un primo coi fiocchi: un po’ di latte e questo ingrediente ed è venuto fuori un capolavoro

Ritrovarsi col frigo vuoto è più comune di quanto si pensi: un po’ di latte e questo ingrediente mi salvano sempre e preparo un primo da leccarsi i baffi. Non c’è niente da rimproverarsi, [...]

tags : salato latte succo sugo funghi grammi condimento padella pentola ricette
dal 15 January 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Quando ho voglia di dolce faccio sempre i miei biscotti salva linea: hanno meno di 50 calorie

Incredibile, ma vero, con i miei biscotti salva linea posso togliermi la voglia di dolce senza sentirmi in colpa: hanno meno di 50 calorie! Spesso mi capita di essere colta da [...]

tags : dolcetto latte amaro dolci forno burro dieta punta farina grammi
dal 15 January 2025 su:
ricetta alcolici

Una figata totale | La pagina Facebook dell’American Association of Wine Economists

Mentre le celeb annunciano la chiusura dei loro profili social in nome di principi etici sociali politici partigiani o manicheisti, capita talvolta di scovare chi il proprio feed lo usa per [...]

tags : pinot sauvignon lambrusco birra dieta cru cinese wine ricette americana
dal 15 January 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Cibi con carboidrati a basso impatto glicemico, quali sono

Per una alimentazione sana, assimilare nelle tue abitudini alimentari cibi con carboidrati a basso impatto glicemico può essere l’ideale. Di quali si tratta. Quando si parla di salute e [...]

tags : greco frutta verdure spinaci dieta fibre pere mele ceci riso
dal 14 January 2025 su:
frutta verdura ricetta