Per due persone penne rigate (o altra pasta corta) 180 g3 zucchine piccole e freschissimecaciotta fresca 80 g1 piccolo scalogno 2 cucchiai di mandorle sbianchite a lamelle1 cucchiaio di menta [...]
un nuovo tortino da servire come antipasto o come contorno. 1 uovosale&pepe qb1 zucchina piccola1 manciata di cubetti di caciotta(o scamorza,o provolone piccante)1 cuc.aio farina2 cuc.ai di [...]
Dopo l'Argentina, la Cina, ed il Messico oggi vi porto in Venezuela a mangiare arepas!Eh già ma che cosa sono? In pratica dei piccoli pani schiacciati ottenuti con la farina di mais [...]
E' si !! alla fine e' arrivata. Sono bloccata.Bloccata dal lavoro che mi prendere e mi risucchia tante energie e che mi distrae molto aime' dalla cucina.Bloccata a Roma quando invece ho voglia [...]
Che trascorriate il primo maggio in casa con la famiglia o in un pic nic con gli amici questi fagottini di pasta sfoglia sono l’ideale per ogni occasione: facili e veloci da [...]
E' si.. oggi è stata un po dura tornare al lavoro dopo un bel giorno di relax.. ieri è stata una bella e calda giornata seppur con un po di vento, ma va bene.. in fondo domani è già [...]
Un tarlo si è installato nella mia mente, dopo che il pizzaiolo di fiducia ha realizzato il casatiello di Pasqua specificando che era stato eseguito con il Lievito Madre... Lievito madre?!?!?!? [...]
L’acronimo potrebbe essere PTI e il ricordo va a quella ormai quasi dimenticata (e ahimé) Premiata Forneria Marconi. Qui però non si parla di gruppi musicali ma di cucina o meglio di [...]
Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/ Sai che la prima volta che ho sentito parlare di questa ricetta è stato leggendo un libro sulla cultura del pane nei vari paesi del mondo, che [...]
Un primo facile e dal gusto tutto mediterraneo, la ricetta della pasta alla checca si prepara condendo una pasta corta come sedani, pennette o fusilli con pomodorini freschi, mozzarella di [...]
Variante più leggera e veloce, in quanto non necessita di lievitazione, dell'impasto per la classica pizza umbra al formaggio. Tre gusti diversi (semplice, alle olive ed alla pancetta) in un [...]
Per due persone insalatine da taglio (lattughino, lollo) 70 g cuori di lattuga romana 70 guna manciata di rucolaBrie 100 guna grossa pera 2 cucchiai di nocciole [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Insalatiera Green Gate distribuita da DecochicProprio lunedì vi raccontavo dei miei pranzi a base di insalatone... ebbene si, non sono finiti, resteranno sempre i miei pranzi preferiti perchè [...]
Il castagnaccio, la patata del Melo e i maccheroni pistoiesi c'erano... al Vinitaly 2012 di Verona, protagonisti di una degustazione a ingredienti pistoiesi. E il ristorante dell'Accademia delle [...]
Ok ok sta per arrivare l'estate, occorre mettersi in forma per la prova costume ... quindi che ne dite di un bel piattone di minestrone depurante?? si lo so non a tutti piace ma cremoso e [...]
caciotta Altamaremma Caseificio Spadi EnzoOlio Extravergine Ursini Terre dell'AbbaziaBuona domenica a tutti!Oggi un post veloce ma intenso.Avete mai pensato cos'è per voi un filo d'olio?Io [...]
Consorzio Tutela Valcalepio a tutela del territorio e dei suoi prodotti. A Vinitaly spazio alle novità enologiche ma un posto di rilievo anche ai prodotti gastronomici della provincia.Il [...]
Eccoci arrivati all'appuntamente mensile con MTChallenge. Questo mese la sfida l'ha proposta Giuseppina: Le Crepes!!! Non facevo le crepes da tanto tempo, penso che da [...]
Una ricetta semplice semplice per un antipasto gradevole e simpatico, da preparare in poco tempo.L'idea non è mia, l'ho vista qui mentre gironzolavo per il web e me la sono segnata. Nelle [...]
Buongiorno! Oggi un secondo piatto a base di formaggio… caciotta fritta!! E’ semplice da fare e buonissimo… accompagnandolo ad esempio con una insalata è un alternativa alla [...]
'E' un grande risultato della nostra mobilitazione l'annuncio della cessione da parte della finanziaria del Ministero dello Sviluppo economico, Simest, delle quote di partecipazione in [...]
Marini: 'Finalmente ha vinto il buonsenso con cessione quote Simest in Lactitalia'.Finalmente ha vinto il buonsenso. E' un grande risultato della nostra mobilitazione l'annuncio della [...]
Dal Ministro dello Sviluppo Economico Corrado Passera è arrivato lo stop all'utilizzo di soldi italiani per produrre cibo 'Made in Italy' all'estero. Ora tocca all'IMU.Grande successo della [...]
Marini: vietare per legge il finanziamento pubblico alle imitazioni. Dal Ministro dello Sviluppo Economico Corrado Passera arriva lo stop all'utilizzo di soldi italiani dopo il caso denunciato [...]