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L'estate volge al termine e, come tradizione vuole, è arrivato il momento di pensare a conservare i colori e i profumi di questa bellissima stagione, per i giorni grigi dell'inverno.E' tempo di [...]
Questa non è una mia ricetta lo premetto…ho copiato passo per passo quella di Tuttanatura.blog.spot.com…ma erano talmente buoni che ho deciso di condividerli lo stesso con [...]
Il legame fra cibo e benessere al centro dell'edizione 2010. Restare in forma mangiando cioccolata. Si potrebbe riassumere così la 'filosofia' dell'edizione 2010 di Dolcissima Pietra, la [...]
Il Mozzarillo ha appena tre giorni. Ed è già sulla penna di tanti. Meno nello stomaco. La blogosfera è zeppa di post sull’ultima invenzione della grande M. Massimo Bernardi arriva per [...]
di L.D.Esistono delle sostanze alimentari molto utili nel raggiungimento e nel mantenimento del peso forma.Alcune rappresentano un valido aiuto nel riattivare il metabolismo aumentando la [...]
I Giornali titolavano: ”Marco Baccanelli dei Fooders trovato morto nella cucina del suo appartamento. Causa: overdose da baccalà fritto”. Tranquilla mamma, non sto scrivendo [...]
Ingrediente Principale: Scorfano - Pancetta - Zucchine [...]
Premetto che l’ispirazione mi è venuta girando nel web, e che l’idea di una crema di fagioli dolce non è mia; tuttavia mi ha così incuriosito che non ho potuto non tentare [...]
Ecco qui una cremina leggera e poco calorica per una merenda gustosa.Ingredienti per due persone:250 gr ricotta Santa Lucia;2 cucchiaini di cacao Nesquik;8 amaretti (o biscotti di altro [...]
Quando si tratta di sperimentare una ricetta di Donna Hay non mi tiro mai indietro. Soprattutto quando si parla di un dolce come questo! Lasciamo per un attimo da parte il conteggio delle [...]
In questi giorni ho curato un test per un associazione di consumatori sulle pizza che si vendono in giro per le città in Svizzera, per analizzare la qualità e il loro costo, al di là di tutto [...]
Stefano Caffarri Ahi settembre, è già ora di accendere la luce della bici la mattina presto, quando si esce per smaltire quelle mille calorie in più che consentiranno di [...]
Ingrediente Principale: Pasta per pizza - [...]
Ingrediente Principale: Salmone affumicato - [...]
Con questo post inauguro una nuova rubrica e farmela venire in mente sono stati alcuni miei lettori più che chiedermi schermi alimentari da seguire mi chiedevano, quali acquisti fare? Va bene [...]
Tre giorni fa sono rientrata in ufficio dopo quasi 4 settimane di vacanza, durante le quali ho gironzolato per città d’arte, sono stata al mare, ho portato i miei cani a passeggiare in [...]
Scroll down for English versionQueste crocchette di zucchne al forno sono light, troppo light! Dorate e croccanti fuori, morbide dentro sono anche sane perché non solo hanno pochissime [...]
La crisi del fast food con la messa in vendita del colosso statunitense Burger King è la conferma di un cambiamento in atto nelle abitudini alimentari anche negli Usa dove negli ultimi dieci [...]
Chiedo venia: stasera sono stanca e in ritardo su tutto: per cui, o racconto l'intera giornata, ma posto chissà quando, oppure arrivo fino a metà, e posto stasera. Propendo per la seconda [...]
Ingrediente Principale: Tonno in tranci - Cipolla [...]
Ingrediente Principale: Prosciutto di Praga - Senape [...]
Come ogni estate, anche quest’anno vi mostro qualche curiosità gastronomica vista, e assaggiata, durante le mie escursioni alpine tra alpeggi e rifugi. I formaggi ovviamente, come queste [...]
Questo piccola bomba atomica di calorie è un collage di varie ricette trovate in rete. Per la pasta ho usato la ricetta dei Muffin di Elettra (senza le scaglie di cioccolato). Ingredienti: (io [...]
Il motivo ufficiale per cui si è deciso di fare da Genova alle Orcadi in macchina sono stati i costi proibitivi del noleggio auto, a cui si erano aggiunte le franchigie da urlo di ryanair e [...]
