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Prima di riprendere la normale programmazione dei post, c'è ancora aria di vacanza aspettiamo un po', anche se i gionali sono pieni di notizie "divertenti" come questa, in un primo tempo [...]
Pubblichiamo qui qualche stralcio dall’articolo di Michele Serra “Fonduta di vongole e altri inganni“, apparso su “la Repubblica” del 22 agosto 2010 a corredo di un [...]
![Il Bivio, Livigno So [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/il-bivio-image-211-800x600.jpg)
Appena giunto in una nuova Terra ti prendono i crampi allo stomaco: la fame ti rode la cavità gastrica, i succhi sciagguattano a forza nove e la tentazione di infilarsi dentro la prima [...]
I fichi, uno dei frutti piú dolci che esista: non é un caso che contengano circa 74 calorie ogni 100 gr, piú o meno come l’uva. Esistono diverse varietá di fichi, forse i piú [...]
Il cibo marca silenziosamente il territorio molto più che una semplice linea geografica tracciata sulle mappe. Potete ostinarvi e chiamarla “Puglia”, ma nel Salento non troverete [...]
La notizia è di quelle che, personalmente, considero raccapriccianti: Burger King lancia NY Pizza Burger, vale a dire un panino alto 15 centimetri, imbottito con peperoni, mozzarella, quattro [...]
I panini del fast food hanno deciso di far parlare di sè ad alta voce. Ovvio, le vacanze estive stanno per finire e si riprende il tran tran quotidiano. Dopo il “Venez comme vous [...]
Il riconoscimento della dieta mediterranea quale patrimonio dell'Umanità da parte dell'Unesco ha anche un importante valore economico per il Made in Italy agroalimentare per i primati [...]
Dal 2008 è in vendita la linea di sciroppo a zero calorie, al gusto di menta, amarena, lampone, orzata e quest'anno è stata presentata anche la versione Chinotto.Zero calorie? Possibile? Non [...]
Ingredienti: 400 g di farina 2 cucchiaini di bicarbonato ½ cucchiaino di sale 230 g di burro morbido 65 g di zucchero semolato 250 g di zucchero di canna 2 uova grandi 250 g di burro di [...]
Metti un ministro a cena…dove ? Ma ovviamente a Siena, l’unica città al mondo che riserva il tavolo d’onore al cavallo! Il ministro lo sa che il 16 agosto si corre il Palio [...]
In arrivo in estate, come ogni anno, i dati relativi alle vendemmie, rimandando all'autunno che incalza. Quest'anno ciò che emerge è un risultato sorprendente: per la prima volta l'Italia ha [...]
Come sempre, nel cuore dell'estate, si festeggia il compleanno di Tyler: quest'anno l'intento era quello di preparare una cena sfiziosa, sì, ma fresca e leggera, dal contenuto calorico [...]
I’ll send an SOS to the world I’ll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… [...]
Oggi prepareremo la ricetta per la granita di limone e pomodoro, una preparazione saporita e con pochissime calorie, indicata per chi vuol assaporare un cocktail ghiacciato e ricco di vitamina [...]
Estate, tempo di insalate ricche, miste, a base di ortaggi, ma anche di frutta, come nel caso dell‘insalata di uva e champignon. Si tratta di un’insalata fresca e leggera, contiene [...]
Ed eccomi con il terzo pesto rubato alla rivista Cucina Naturale…Ne sono rimasti altri due che posso provare ( perchè non contengono latticini o pomodori )…penso che prima della [...]
Ingredienti: 300 g di farina 250 g di zucchero semolato 125 g di cacao setacciato 60 ml di maizena 2 g di bicarbonato 2 g di sale 4 bianchi d’uovo 250 ml di acqua 125 ml di sciroppo di [...]
Sono molto freschi quando fa caldo, danno un'aria di festa alla fine di un pasto, sono tra i piaceri della vacanza. Gelati artigianali, gelati non artigianali, sorbetti sono una delizia sia dei [...]
Questa è, in assoluto, la ricetta della suocera che preferisco, quella che le commissiono ogni volta, quella da porca figura doc. E lo è anche per le mie amiche di Cucina Italiana, che l'hanno [...]
I calamari hanno poche calorie e sono ricchi di omega-3. Sono ottimi per il cuore, ma evitateli se soffrite di colesterolo e di iperuricemia. Ecco una ricetta che ne esalta il sapore: i calamari [...]
Il sorbetto alla pesca è una ricetta estremamente rapida e semplice da preparare, soprattutto perchè ci serviremo del prezioso aiuto del Bimby. La preparazione è poco calorica e quindi è [...]
Prima del frigo l’ingegno italiano ha inventato centinnaia di ricette con gli avanzi per evitare di buttare cibo. Adesso la cosa non è più così drammatica, siamo tutti in eccesso di [...]
Parlando di bevande, nel piccolo market del mio campeggio in Sardegna, mentre cercavo del pecorino semistagionato, mi sono imbattuto in un prodotto che non avevo mai visto. Un vino in lattina a [...]
Stasera, dopo una faticosissima seduta in palestra (mi sono accorta che in ben 30 minuti di Cross Training / Ellittica ho consumato solamente circa 150 calorie: che fatica, ma chi me lo fa [...]
