Risultati: 2369 per caprini
Buon lunedi! Oggi vi propongo una ricetta che va ancora bene per la mezza stagione, tanto si sa che i pomodori ormai si trovano tutto l’anno, al super come al mercato. I [...]
Le zucchine al forno sono un piatto versatile e comodo. Un contorno gustoso oppure un antipasto allegro al profumo di menta, da servire anche freddo nelle sere d’estate. Ingredienti (per 8 [...]
Per dirla con un’espressione elegante, questa ricetta è “figlia della contingenza” o, meno prosaicamente si potrebbe definire “ricetta di riciclo”: un pacchetto di farina integrale [...]
Appassionati di hamburger e del commissario Montalbano ora c’è il ristorante che fa per voi. Che non è in Sicilia nell’immaginaria Vigata pronto a sfornarvi gli irresistibili [...]
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In agosto ho organizzato questa cena per degli amici… non molti… altrimenti mi ‘perdo’ nell’organizzazione dei posti a tavola ed i miei ospiti non starebbero comodi… e poi mi stanco [...]
Al Taste ci sono andata molto volentieri, Intanto perché a Roma sono ancora giornate estive in cui è piacevolissimo uscire la sera, poi perché adoro quella location. L’auditorium è uno [...]
Ingredienti per 4 persone:1 cespo di radicchio rosso4 cipolle200 g di fagiolini200 g di caprino fresco20 g di coriandolo secco3 cucchiai di aceto balsamico5 cucchiai d'olio e.v.o.pepe rosapepe [...]
Che domenica è senza un dolce? La ricetta che vi presento oggi è nata dall’insieme di 2 ricette entrambe tratte dal libro di Mich Turner Fantastic Cake . Prima ho realizzato un simil pan di [...]
- Buongiorno Paolo, come stai? Scusami se non ho prenotato… - Ma che dici? A casa tua non prenoti mica, vieni, Milady, accomodati, che bella sorpresa averti qui! Mi accoglie con grande [...]
Fra il Basso Monferrato Astigiano e la Collina Torinese sorge Moncucco Torinese. La sua Storia Unico rimasto intatto dei tre castelli che dominavano il territorio (quello di Vergnano fu [...]
Ingredienti per 6 persone: 8 fette di salmone affumicato, 450 g di formaggio caprino, [...]Continua a leggere... »
Da poche ore Bra è tornata la tranquilla cittadina piemontese di sempre. Delle tonnellate di prelibatezze che con Cheese l’hanno decretata capitale del formaggio per la nona volta è [...]
Un antipasto chic e originale, pronto in un attimo, per gli amanti del matrimonio dolce-salato. La vinaigrette è una salsa francese a base di aceto (1/3), d’olio (2/3) e di sale. Può essere [...]
Sancarlin Il Sancarlin è un antipasto Piemontese poco conosciuto a base di “Mascarpa”, la Mascarpa si ottiene dal riscaldamento del siero che può essere di latte vaccino o caprino. In [...]
Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno [...]
Venerdì 20 e sabato 21 settembre 2013 il Ristorante Gran Gotto di Genova propone una duplice serata dedicata ai funghi porcini, così proposta da Paolo Bertola ed il suo staff: - tortino di [...]
Antipasto, ma anche piatto principale di una cena leggera, da servire con una bella e croccante insalata verde...oppure li vedo bene su un bel vassoio per l'aperitivo con gli amici!! Comunque e [...]
Lei è Roberta Basilico, pasticcera con la predilezione per le torte, vegetariana quasi vegana, sosia incontrastata di Doris Day!Quando ha saputo della mia partecipazione a Salutiamoci, [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di farina 002 uova1 cucchiaio di olio d'oliva2 cucchiai di erbe aromatiche mistesaleper il ripieno600 g di patate240 g di caprino fresco250 g di bresaola3 [...]
Teglia in gres quadrata Le CreusetMentre sto scrivendo questo post mi trovo a letto, bloccata da una sciatalgia ( o così spero...) davvero fortissima...Credetemi un male tremendo, in alcuni [...]
Non vi aspettate profumi o aromi particolari da un caprino fresco, il sapore è tipicamente acido, ma in abbinamento con il classico prosciutto e fichi (sempre buonissimo), sarà un antipasto [...]
Sveglia alle 7 in punto…. Giornata stupenda e fresca al punto giusto…. Incontro con gli amici e parenti sotto casa alla volta di Usseglio! Non sto più nella pelle… amo il verde delle [...]
Buongiorno a tutti! Eccoci ritornate finalmente con una ricetta!Scusate l’ulteriore assenza, ma qua agosto è stato un mese impegnativo, e anche questi primi di settembre non sono stati da [...]
Per buona parte della mia storia gastronomica io e il formaggio non ci siamo filati troppo. Gioco di parole infelice in questa circostanza: solo le paste filate, e solo fresche, fino alla [...]
