Non sono mai stata in Sardegna, purtroppo, ma ho avuto modo di assaggiare il pane carasau, più comunemente conosciuto come Carta da musica. La croccantezza di questo particolarissimo pane mi ha [...]
Il Ristorante “Il Genovino” di Genova propone, venerdì 23 novembre 2012, una serata dal titolo “bollicine contro“, mettendo a confronto tre bottiglie italiane e tre [...]
Lorenzino è qui, svenuto al mio fianco, dopo l'ennesima notte estenuante. Gli sono venuti fuori due molari (nono e decimo dente!) nell'arco di tre giorni: potete immaginarvi! già [...]
Lorenzino è qui, svenuto al mio fianco, dopo l'ennesima notte estenuante. Gli sono venuti fuori due molari (nono e decimo dente!) nell'arco di tre giorni: potete immaginarvi! già [...]
“Indosserà la maschera di Anonymous o il ghigno del Joker heathledgeriano?” “Per me avrà la tutina nera di Diabolik…” “No, sicuramente manderà un attore microfonato, mentre [...]
Avete problemi di linea o semplicemente volete tenere sotto controllo le calorie? Ecco 5 ricette light vegetariane gustose e veloci da preparare adatte a tutte le occasioni. Ridurre le calorie [...]
Uno schiaffo in faccia alle diete, a Dukan e alla tisanoreica. Non hanno nulla di contemporaneo, anzi conservano l’opulenza degli anni d’oro e sono belle così, le gastronomie. Le amo [...]
Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi linea attimi d'impronteDa qualche giorno, dopo la parentesi piovosa, sembra improvvisamente tornato uno sprazzo d'estate......l'estate che io amo però, non [...]
Per essere un campione bisogna aver testa.Serve sicuramente allenamento, serve spirito di sacrificio, ma questo vale poco senza saper come gestire emozionalmente i momenti decisivi. Oggi in [...]
Oggi ho deciso di cucinare unendo alcuni “avanzi” che mi sono ritrovata nel frigo….Come riciclare ragù avanzato, mozzarella in scadenza, passata di pomodoro aperta da due [...]
Ho trascorso le vacanze in Sardegna e mi è rimasto ancora parecchio pane carasau (ne ho portato a casa un quantitativo industriale) così prendendo spunto dalle quasi lasagne di Valentina ho [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
Caldo, caldo…troppo caldo e ne avremo, a quel che dicono i metereologi , per altri 15 giorni…Occorrono cibi alternativi : senza forno, freschi, veloci e saporiti…come la mia [...]
Questa sfogliata è una valida alternativa alla pizza. Si prepara velocemente: non serve impastare perché la pasta per la pizza è sostituita da sottilissime sfoglie di pane guttiau. Una [...]
Carasau che passione! Dopo il mio Cestino di insalata, ho voluto creare una lasagna e senza accendere il forno. Ho utilizzato ingredienti freschi dell’orto di mio papà. Inoltre udite [...]
30 minuti facilissimo Ingredienti (per 4 persone) 4 fogli di pane carasau 100 g di olive Taggiasche 100 g di pomodorini secchi sott’olio 150 g di valeriana 4 caprini freschissimi 4 [...]
L’estate è arrivata ufficialmente da qualche giorno e il caldo afoso e persistente delle ultime settimane altro non è che un preludio dei prossimi due mesi di sole e afa. Proprio per [...]
C'è un legame particolare fra moda e G.H.MUMM: alla base di entrambe la genialità creativa che si alimenta di conoscenza, competenza, esperienza.Forte di questa consapevolezza G.H.MUMM propone [...]
Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Vi presento questa insalata veloce da preparare ma anche carina da vedere. Ingredienti: 3 foglie di lattuga iceberg 1 cucchiaio di olive taggiasche denocciolate 2 pomodori essicati morbidi 1/2 [...]
Sono stanca solo io??? questa settimana alla mattina il letto mi tiene stretta ed è davvero un gran dispiacere abbandonarlo!!!! spero che sia un momento.. anche perchè qui da me è tornato un [...]
di DanielaVi avevo preannunciato che vi avrei spesso mostrato, come capita ogni anno, qualcuno dei miei fiori, di cui sono così orgogliosa e che mi costano ore ed ore in [...]
Credits: bread, light and delight provided by Duffy
Per due persone lattuga (gentile, cappuccio o altra) 200 g6 piccoli pomodori sardi costoluti o Camone formaggio Su Furreddu (misto vaccino-pecorino) 100 golio extravergine d’oliva [...]
Oltre ad essere un’appassionata di cucina da un po’ di tempo a questa parte credo di essere affetta dalla sindrome di “salva ricette compulsiva”, mi spiego meglio, ogni volta che trovo [...]