Risultati: 3391 per carne-bianca
Mafè senegalese, la ricetta

Mafè senegalese, la ricetta

La ricetta del mafè, piatto di carne Senegalese, molto diffuso anche negli altri paesi del nord-ovest del continente africano. Il mafè non è altri che uno spezzatino di carne cotto lentamente [...]

tags : manzo burro pollo brodo riso dolci fuoco verdure casseruola ricetta
dal 31 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ore di lievitazione e maturazione degli impasti: le baggianate che non posso digerire

Nelle ultime settimane ci siamo permessi di sdoganare forni diversi da quello a legna (esistono, e fanno una pizza incredibile) e ridare dignità al vituperato cubetto di lievito di birra. Ora, [...]

tags : grammi glutine ricetta lievito farina grammo pizza torta birra forno
dal 27 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Pollo ripieno e Carmignano Rosso

Pollo ripieno e Carmignano Rosso

L'articolo Pollo ripieno e Carmignano Rosso proviene da Lavinium. I polli migliori da allevamento hanno da 3 a 4 mesi di vita. Quelli in commercio interi pesano da 1,2 a 1,4 kg, quelli [...]

tags : sangiovese luganega cabernet rosato chianti sauvignon carmignano pomino rubino vergine
dal 25 March 2019 su:
vino ricetta alcolici
Lasagne al radicchio, la ricetta

Lasagne al radicchio, la ricetta

Le ricetta delle lasagne al radicchio, una versione vegetariana e alternative alla classica lasagna con carne e sugo, un gusto più delicato anche se leggermente amarognolo per la presenza del [...]

tags : amaro fuoco forno ricetta burro porri zona sugo porro lattuga
dal 24 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

De Buris, il Dom Perignon degli Amarone è qui. Con buona pace degli abbinamenti dei sommelier

La sfida è tosta, specie per un vino le cui ambizioni sono pari al suo grandissimo successo nelle scalate all’olimpo dei fine wines mondiali. In un mondo che va verso la leggerezza delle [...]

tags : pane toscano frutta salsa latte mescola succo amarone corvina riserva secco
dal 22 March 2019 su:
vino alcolici ricetta
Brodo di carne: perché fa bene e quali sono le sue caratteristiche nutrizionali

Brodo di carne: perché fa bene e quali sono le sue caratteristiche nutrizionali

Indice     Tra i comfort food per eccellenza c’è la pastina in brodo. Ma non è la sola ricetta in cui è protagonista questo alimento che costituisce la base per moltissimi piatti: [...]

tags : bianco spalla grammi ricette ricetta manzo pollo aglio porro brodo
dal 20 March 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Il pesce? In padella si prepara così

Il pesce? In padella si prepara così

Non solo griglia e forno. Il pesce si può preparare anche in padella. Sia intero che a filetti. Ma per mantenere la carne morbida e non rovinarla è bene seguire alcuni accorgimenti. Ecco come [...]

tags : prosecco bianco zenzero curcuma forno pesci olive trota cipolle succo
dal 19 March 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Pad thai, Goi Cuon, Cha Gio, Pho Boh: ricette e caratteristiche della cucina vietnamita

Pad thai, Goi Cuon, Cha Gio, Pho Boh: ricette e caratteristiche della cucina vietnamita

Indice       Grazie al proliferare dei ristoranti cosiddetti etnici, in una città come Milano oggi è possibile assaggiare piatti da tutto il mondo. In via Archimede, ad esempio, [...]

tags : soia funghi fuoco salsa cinese bianco ricetta ricette anice manzo
dal 19 March 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Funghi ripieni, la ricetta

Funghi ripieni, la ricetta

La ricetta dei funghi ripieni, è una di quelle preparazioni decisamente semplice da fare, da portare a tavola sotto forma di antipasto veloce o come contorno da abbinare a secondi di carne [...]

tags : funghi speck ricetta mescolate champignon formaggio ingredienti
dal 18 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Chef e birra: perché ai cuochi non frega nulla della birra artigianale

Chef e birra: perché ai cuochi non frega nulla della birra artigianale

Vi diranno che gli chef si stanno avvicinando alla birra di qualità e, ammaliati dal sorriso sornione dello Stregatto, Alessandro Borghese, cambierete idea sulla Leffe. Penserete che tutto [...]

tags : cantina succo cuoco birra farina bevande reale olive vini mica
dal 14 March 2019 su:
locali alcolici ricetta
Acido citrico negli alimenti: dove si usa e quanto può essere nocivo?

Acido citrico negli alimenti: dove si usa e quanto può essere nocivo?

Indice         L’acido citrico (E330) fa parte degli additivi alimentari maggiormente diffusi e impiegati da più tempo, con destinazioni d’uso che spaziano dalle verdure [...]

tags : salato gelati limoni succo dolci mais chilo brodo salumi grammi
dal 13 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Come scongelare la carne

Come scongelare la carne

Dovete sapere che per questo articolo mi sono particolarmente messa nei vostri panni, dato che sono la regina della carne congelata (male) e del panico conseguente. Ecco allora come scongelare [...]

tags : maiale pollo fibre verdure arrosto carni rosse microonde temperatura
dal 12 March 2019 su:
carne e pesce ricetta
Miele: come usarlo in cucina

Miele: come usarlo in cucina

Ormai l’avrete capito: col miele possiamo spingerci ben oltre la spalmata alla Pollock sul pane tostato al mattino, o il classico rimedio salva-gola con il latte caldo. Di recente, vi [...]

tags : tisane bianco ricetta anatra forno aglio latte birra zenzero condire
dal 8 March 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

Indice     “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il [...]

tags : farina tomini romana forno fuoco ricette ricetta ricotta toscana fagioli
dal 7 March 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Lo spezzatino di pollo zucca e patate di Cotto e Mangiato

Lo spezzatino di pollo zucca e patate di Cotto e Mangiato ci regala un secondo colorato, ricco di gusto e di ingredienti e dall'alto potere appagante. [...]

tags : farina bianco manzo pollo zucca brodo vergine ricetta bocconcini ingredienti
dal 5 March 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Canederli, la ricetta

Canederli, la ricetta

La ricetta dei canéderli o Knödel è un primo piatto tipico della cucina alpina, tirolese, piatto della cucina contadina molto amato, gustoso e ricco, altro non sono che grossi gnocchi [...]

tags : speck brodo noce zona burro latte mescolate ricetta ricette farina
dal 4 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Brunello di Montalcino “Progetto Prime Donne” 2013 del Casato Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini

Nella bottiglia c’è anche il vino, ma soprattutto il sogno e questo vino mi ha mandato in trance. Ricordo ancora la prima volta in cui avevo assaggiato il Brunello di Montalcino fatto [...]

tags : sangiovese cantina brunello di montalcino vapore prugne pulire funghi riserva vitigno tedesca
dal 4 March 2019 su:
alcolici vino locali

Prezzemolo: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Prezzemolo: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il prezzemolo è una pianta biennale della famiglia delle Apiaceae, originaria delle zone [...]

tags : rosetta ricette condire
dal 3 March 2019 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Ristorante Bros’ – Lecce – Chef/Patron Floriano Pellegrino, Head Chef Isabella Potì

Questo ristorante è diventato ormai una vera e propria case-history, un esempio da manuale di successo e innovazione nella ristorazione, nonché uno degli emblemi della “rinascita del Sud” [...]

tags : soia pinot igt verdicchio farina frutta salsa latte greco birra
dal 28 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Pollo fritto all'infinito di Mai per il Club del 27

Pollo fritto all'infinito di Mai per il Club del 27

Non friggo spesso, non so perché ma, nonostante la cura e l’impegno (leggi litri di olio), non mi viene mai il fritto che vorrei. Mia mamma, da sempre, frigge con poco olio d’oliva ma, [...]

tags : greco forno farina succo burro mais panna pollo fritto ricetta
dal 27 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le pizze più strane da provare almeno una volta nella vita

Le pizze più strane da provare almeno una volta nella vita

Indice Alta, bassa, morbida, croccante, bianca, rossa, con più o meno condimento: modificando l’ordine degli addendi, il risultato non cambia, la pizza è sempre buonissima e irresistibile. [...]

tags : pachino salumi salame banana bufala farina panino bianco inglese fagioli
dal 27 February 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Coniglio marinato cotto in padella, radicchio allo speck e Chianti Classico

Coniglio marinato cotto in padella, radicchio allo speck e Chianti Classico

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di coniglio tagliato a pezzi erba cipollina qualche rametto di timo 2 cucchiai di capperi di Pantelleria sotto sale 1 cucchiaio di pepe 4 stagioni in grani sale [...]

tags : cantina sangiovese chianti merlot fuoco bosco forno annata succo rubino
dal 25 February 2019 su:
ricetta alcolici vino
Pollo e frutta secca l’abbinamento perfetto ricetta

Pollo e frutta secca l’abbinamento perfetto ricetta

Come possiamo arricchire un piatto con della frutta secca? Ci sono tante ricette che aggiungono di solito un tipo di frutta secca ma si possono fare delle ottime abbinate con varie tipologie di [...]

tags : farina ricette frutta stampa pollo birra ricetta piselli mescolate ingredienti
dal 21 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Locanda Vecchia Pavia Al Mulino – Certosa di Pavia (PV) – Patron Oreste Corradi, Chef Anna Maria Leone

In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edificio [...]

tags : pecorino brachetto bonarda ciauscolo pinot passito moscato chardonnay salumi gelato
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Pata Negra: caratteristiche e produzione di un prosciutto spagnolo d’eccellenza

Indice     La tradizione del maiale è una di quelle che meglio rappresenta le nostre origini contadine. Fino agli anni Cinquanta, infatti, quasi tutte le famiglie avevano e allevavano [...]

tags : jamon manzo dolci bosco salato forno punta aglio zona kg
dal 19 February 2019 su:
carne e pesce ricetta