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Quella che vi voglio far scoprire oggi è la ricetta per una bevanda molto semplice da realizzare e pronta in pochi minuti, particolarmente indicata per quelle giornate estive dove il caldo [...]
Le Tartine di cetriolo e mousse di feta sono un delizioso antipasto vegetariano che si contraddistingue er essere al tempo stesso leggero ma sfizioso, ideale per iniziare con gusto un pranzo [...]
L'Insalata greca è un piatto unico dai sapori e dai colori mediterranei, perfetto da gustare sia a pranzo che a cena, soprattutto da chi sta seguendo una dieta dimagrante. Pronto in pochi [...]
In cerca di una ricetta veloce ma sfiziosa e dalla grande resa per l'antipasto? Allora dovete assolutamente provare questa mousse di tonno con mascarpone: ricca e cremosa, dai molteplici [...]
La vellutata di cetrioli light è una pietanza estiva e adatta in genere alle giornate assolate e calde. Si realizza molto facilmente, è leggera, gustosa ma con somma gioia di chi sia sempre [...]
Un tour partito da Torino, quello di Carattere Unicum, che ha toccato Milano, Roma, Napoli, per poi arrivare a Firenze, il 26 Marzo 2015. Il motivo di questo tour, è stato [...]
Volete fare a casa lo tzatziki con la ricetta originale? Ecco come preparare questo gustoso antipasto tipico della cucina greca a base di cetriolo e yogurt.
In una normalissima giornata lavorativa succede che ti arriva una telefonata e la pausa pranzo assume inaspettatamente sapori e profumi da giorno di festa. Due giorni fa, ho infatti avuto il [...]
Parliamo oggi di latti vegetali perchè c'è una novità che pone diversi quesiti. I latti vegetali negli ultimi anni sono divenuti dei prodotti sempre più richiesti, che hanno rivoluzionato il [...]
Ingredienti per le “uova” (per 4 persone): 2-3 zucchine 1 tazza di semi di girasole (in ammollo per 1 notte) 1 manciata di aneto (optional) 2 spicchi di aglio sale qb 1 cucchiaino di [...]
Unicum è inconfondibile: per la bottiglia facilmente riconoscibile, per il sapore ottenuto grazie alla lavorazione di 40 erbe e piante medicinali differenti, per la sua storia, che si snoda [...]
Ingredienti: per 6 persone Passata di datterino rosso 200 g Vodka 20 cl Cipolla 1 Cetriolo 1 Succo di limone 1 Salsa Worcestershire 1 cucchiaio Tabasco 4 gocce Sedano 4 [...]
È stato un grande anno per Anthony Genovese e il suo Pagliaccio. Roma è vinta, i gourmet capitolini sono ormai conquistati dalla sua mondiale, cangiante, complessa e golosa cucina. Quella di [...]
"Fare una buona insalata vuol dire essere un diplomatico brillante, il problema è identico in entrambi i casi: sapere esattamente quanto olio bisogna mettere assieme all'aceto." Oscar Wilde [...]
Ecco a voi una ricetta facile e pronta in pochi istanti che vi permetterà di realizzare una deliziosa bibita del tutto naturale e detox: l’Acqua agli agrumi e lamponi, utile per perdere [...]
Ecco le 5 ricette vegan a base di quinoa che possiamo portare sulle nostre tavole per un gusto unico e tutto naturale. Le ricette vegan a base di quinoa possono essere un ottimo piatto unico da [...]
«Imparare a capire come si accostano i sapori, come enfatizzarli a vicenda, è simile ad apprendere una lingua: vi permette di esprimervi liberamente, di improvvisare, di trovare i sostituti [...]
Insalata di San ValentinoStanchi di dolci per San Valentino? Ecco un'ottima alternativa, ugualmente romantica, per l'appuntamento più atteso: Una romantica insalata con fette di barbabietola a [...]
Mentre questo post va alle stampe digitali, si profila un freddo da neve a Genova. Scongiurando disagi, e sperando che questa città abbia già dato, ci siamo detti: quando l’inverno [...]
Mi sa che io non vi ho mai parlato di un piatto che va per la maggiore, soprattutto per Marco, quando siamo in Austria. Parliamo infatti di Wiener Schnitzel. Già oggi vi regalo la ricetta [...]
Il gazpacho è una zuppa fredda che fa parte della tradizione della cucina spagnola ed in particolare dell’Andalusia, è davvero deliziosa e si presta a mille varianti diverse. Il gazpacho è [...]
Situato nei pressi di Piazza XXIV Maggio, quando Trita ha aperto a marzo 2012 ha scatenato un vero e proprio boom: sulla bocca di tutti, sembrava che i milanesi non potessero più vivere senza i [...]
. “In cucina la componente estetica non è un elemento da trascurare. Infatti anche se assaporiamo i cibi con il palato, in realtà iniziamo a gustare guardandoli”. Con frutta e [...]
Il mango è il frutto di un albero tropicale che viene coltivato in tutta l’area equatoriale. Molto profumato e aromatico, il mango può avere forma ovale o tondeggiante; la buccia può [...]
Ormai lo sapete, no?Quando arriva luglio, quando ancora ci si sveglia la mattina boccheggianti per il caldo, e quando non c’e' acqua al limone e cetriolo che sappia dissetarti, io e la mia [...]
