Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]
Con un po' più di tempo a disposizione, mi sono riletto meglio il perché ci sarà una "bella" differenza di prezzo fra i due eventi.Durante il Congresso ad ottobre "L’acquisto del [...]
L’abbiamo attesa tanto, dopo metrii di neve, ed interminabili giorni di pioggia, ma pare finalmente che ci siamo: è’ arrivata la bella stagione e forse il caldo, mai tanto desiderato come [...]
Forse ha ragione Massimo Sagna quando dice che non esiste la ricetta dello Champagne migliore. Anche quando si tratta di Cristal, forse la cuvée più celebrata e conosciuta al mondo: è una [...]
Domenica 10 e lunedì 11 giugno a Genova si terrà l’ottava edizione di Terroir Vino - vino, persone, web, la manifestazione che nasce da Tigullio Vino e che porta ai Magazzini del Cotone [...]
Mitico concorso europeo organizzato dalla Comitè de Champagne per promuovere e valorizzare lo Champagne. E’ un concorso europeo, aperto a tutte le persone che la loro professione è [...]
Roberto Fiorino Serata dedicata all'approfondimento sul terroir e sulla produzione degli champagne dei piccoli produttori. Assaggeremo champagne vecchi millesimi grand cru in formato [...]
Menù, parola straniera, ma entrata definitivamente nell'uso, significa, come sapete, l'insieme dei cibi e dei vini, che compongono un pranzo e menù viene chiamato ugualmente, in senso [...]
THE DAILY MAIL. La dottoressa 83enne Ruth Westheimer è una terapista sessuale di origine tedesca e ha creato una sua linea di vini in vendita da luglio. Partendo dalla personale convinzione che [...]
Nel mondo del vino parliamo spesso di territorio o di “terroir” nell’accezione francese, per indicare quell’insieme di fattori (oltre alla terra) che influenzano la [...]
Tra le “piccole” maison più amate e che in pochi anni dalla sua fondazione ha saputo raggiungere lo status di cantina di culto grazie alla grande attenzione al territorio, al dosaggio [...]
Era da un po' che volevo provare questo risotto. Negli anni '90 era visto come un piatto molto elegante, una moda per cene romantiche dato che contiene sia le fragole, considerate afrodisiache [...]
Esemplare e caratteriale 100% pinot nero, con 7 grammi per litro di zucchero, e 25% vino di riserva. Ricco fruttato, cassis e ciliegia, floreale giallo con note quasi esotiche e camemoro, [...]
Roma 1-16 giugno 2012. La Maison G.H.Mumm partecipa per la prima volta a Vinòforum, la manifestazione romana giunta alla nona edizione, che riunisce le migliori aziende vinicole italiane e [...]
C’è bisogno di leggerezza, di pensieri senza peso e di lievi nuvole: una soffice nuvola rosa di piccole perle di anidride carbonica farà al caso nostro. Perrier-Jouët Blason Rosé è [...]
Bisol e Jeio, il Prosecco dei festeggiamenti per il Queen's Diamond Jubilee, trionfa a Londra: Oro al Cartizze all'IWSC e Oro al Crede ai Sommelier Wine Awards.Martedì 22 maggio 2012, nel [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, e la suggestiva edizione di Maggio a Villa la Vedetta ecco la tappa conclusiva della [...]
Finché è così duro dovrete avere un palato allenato, rimembrando un vecchio slogan, da uomo (o donna) che non deve chiedere mai. Altrimenti dategli un po’ di tempo, lasciatelo un po’ in [...]
Metti un ristorante di pesce che a Firenze esiste da tanti anni, ed è sinonimo di alta qualità di materia prima; e metti uno dei più importanti produttori spagnoli di Patanegra, che decide di [...]
Se a qualcuno non piace il pesce fino ad ora il Fuor d’Acqua, meta fissa per gli appassionati di pesce fresco a Firenze e pochi problemi di portafoglio, era un posto quasi off limits. Da [...]
Lunedì sera sono stati assegnati “Oscar del Vino” 2012. “Oscar del Vino” 2012, è uno dei premi più ambiti del vino italiano assegnati ai vini e alle professionalità top di Enotria; [...]
Era tempo, tanto tempo, che una grande maison di Champagne non sceglieva Napoli per un evento speciale. Pommery Italia, diretta da Ilario Iannone, ha rotto gli indugi sviluppando l’idea [...]
Ogni tanto nella casella di posta arrivano cose così. Non condividerle pareva brutto. [F.S.] Gentile Intravino, in preda ad una crisi di identità mi rivolgo a te sperando che da qualcuno [...]
Lo scherzetto pubblicitario che ha giocato Krug, produttore stracult di Champagne, ai ragazzi terribili di Burning Man non smette di creare ondate di discredito in rete. Burning Man è una [...]
Con il tea Time di oggi assaggiamo profumi e sapori di due luoghi lontanissimi tra loro.Incontriamo i celebri Alfajores de Maicena dall'Argentina e il tè Darjeeling di Coccole dall'India.Gli [...]