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God Save the Wine inaugura il suo terzo anno di attività con una serata speciale a cena da Burde per brindare e degustare insieme a voi con le immaginifiche bollicine del Trento DOC, una serata [...]
Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! ...Si ricomincia pronti viaaa.....ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull'isola di Rodi [...]
Quasi nessuno se n’è accorto ma dal 22 Agosto stiamo accumulando debiti, non verso i mercati finanziari questa volta, ma nei confronti del pianeta sul quale viviamo: la Terra. Il 22, [...]
Le Mesnil-sur-Oger è uno dei Cru leggendari della Côte des Blancs, un terroir unico per lo Chardonnay, dove l’uva riesce ad esprimersi in tutta la sua affilata mineralità gessosa, [...]
A Reggio Emilia da martedì 4 a domenica 9 settembre 2012 tutte le novità del Pan de Re. Promossa dall'Assessorato all'Agricoltura della Provincia con il contributo di Credem, a Reggio Emilia [...]
Ho questa ricetta archiviata già da qualche settimana, complice un bel po' di fragole e una giornata torrida a farmi compagnia, mi ero messa all'opera e ripromessa di proporvela al più presto. [...]
Rinnova la sua immagine internazionale lo Champagne Jacquart. A partire da quest'anno, la prestigiosa Maison di Reims utilizzerà infatti una nuova pagina pubblicitaria, molto più elegante e [...]
La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]
Pizzadarè. Nessuna spavalderia programmatica, ma soltanto un gioco di parole. Quindi pizza da Renato Bosco, antesignano della nouvelle vague di pizzaioli alla veneta. Cameriere improvvisatosi [...]
Sono una donna adulta. E poi amo la mia città, Milano, e quando sono via mi mancano gli amici. E sono una privilegiata, perché mi piace il mio lavoro. Eppure, per me la fine delle vacanze [...]
Pranzo domenicale goliardico a casa di amici gourmet: buffet di antipasti: rivisitazione del classico prosciutto e melone con il dolce frutto color arancio accompagnato allo squisito [...]
Piatto nuovo di zecca questo, almeno per me, che forse ero rimasta l’unica persona sulla faccia della terra a non aver mai preparato il risotto alle fragole e champagne. In realtà, lo [...]
La vendemmia 2012 è particolarmente avara in Francia dove si stima un calo medio della produzione del 13 per cento rispetto allo scorso anno, con un crollo del 26 per cento per lo [...]
Lo sballo gastronomico può essere anche questo, la crosta di formaggio abbrustolita.Dio che meraviglia e che indigestioni.Chi da bambino non l'ha mangiata?I miei ricordi di gioventù vanno, [...]
L'andamento climatico del 2012 conclude un decennio che in Italia è risultato il piu' bollente negli oltre due secoli dell'inizio rilevazioni a conferma della tendenza al surriscaldamento che [...]
Non siamo tipi da lasciarsi sfuggire nè la possibilità di verificare se è vero che lo Champagne è davvero la bevuta ideale al mare al tramondo nè il fatto di provare a confutare il tutto [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 28 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
L’uomo più veloce del mondo ha festeggiato i suoi successi olimpici con stile e fiumi di champagne. Usain Bolt è stato visto con un £ 80.000 bottiglia di champagne, mentre festeggiato [...]
Troppo facile scorazzare per la Côte des Blancs o viaggiare tra i grand cru della regione bevendo cuvée celebrate: per i veri appassionati i territori meno noti rappresentano spesso sfide [...]
Vi aspettavate la quarta puntata del viaggione in Svizzera vero? E invece per quello dovrete aspettare ancora un po'. Ora sono in vacanza nelle mie Marche e non ho molto tempo/voglia di scrivere [...]
Ultimo appuntamento con il nostro Tour de France rewind ...Arriviamo in Alsazia e l'ultima tappa prima di rientrare in Italia è la splendida cittadina di Mulhouse ...Lasciando [...]
Dopo cento post su Dissapore si viene promossi a editor di Intravino. Diamo il benvenuto ad Adriano Aiello, caporedattore della rivista Total Film Italia The Heat – Dom Perignon: Il più [...]
Minosse, Nerone, Caronte, la nomenclatura del caldo è prossima all’esaurimento… insieme alla pazienza. Ora l’attesa è tutta per Caligola, ultima ondata di calura record per [...]
Cene a casa a qualsiasi ora, vini beverini e leggeri come lo Champagne o qualche pinot nero tenuto in frigo, cucina quasi vegetariana e molto cruda. Buone vacanze a tutti, rigeneranti per il [...]
Conferma dalla dogana cinese: i francesi sono ormai raggiunti. Gianluca Bisol, direttore generale di Bisol, dichiara da Shanghai soddisfatto l'eclatante successo degli spumanti italiani, [...]
