Risultati: 5545 per cinese
In cucina con il tè: una romantica merenda

In cucina con il tè: una romantica merenda

"Febbraio è corto e amaro, ma contieneun giorno caro per chi si vuol bene."Questa poesiola me la ricordo dai tempi della scuola elementare, non ricordo più dove e come l'ho letta...Resta il [...]

tags : amaro forno pesche cinese latte dolci riso panna burro farina
dal 18 February 2013 su:
ricetta dolci alcolici

Riso alla cantonese (e aforismi).

Basta non agitare lo spirito, e tutto andrà alla perfezione. I santi mettono in crisi la quiete degli uomini. Chuang Tzu (III sec. a.C.) - filosofo cinese Non è difficile per un uomo [...]

tags : riso cinese
dal 18 February 2013 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Kimchi, Korean cuisine, la mia idea in "monoporzione"

kimchi una ricetta di 3000 anni faNon una vera e propria ricetta da tenere banco ad un post.. ma non è di uso comune preparare il Kimchi in famigliaquindi merita uno spazio [...]

tags : salato cinese salsa pollo napa aglio ricette ricetta zucchero mescolate
dal 17 February 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Reginette con capesante all'arancia e crema di radicchio

Reginette con capesante all'arancia e crema di radicchio

"Acido, dolce, amaro, pungente, tutti i cibi meritan di essere assaggiati" (proverbio cinese)      Perchè no? Oggi ho azzardato due sapori che a prima vista  non [...]

tags : succo amaro burro aglio secco fuoco cinese radicchio capesante reginette
dal 17 February 2013 su:
alcolici ricetta vino
Involtino primavera (a modo mio)

Involtino primavera (a modo mio)

E così. dopo mille tentativi, (e mille ricerche) ho finalmente trovato le sfoglie di pasta già pronte per gli involtini primavera.Lo so, sembra brutto da dire, l'ideale sarebbe stato farle a [...]

tags : soia salsa carote punta cinese riso mele verdure agrodolce cipollotti
dal 17 February 2013 su:
frutta verdura ricetta dolci

#AnteprimaChianti2013 nelle parole dei giornalisti internazionali Cina, Germania, Spagna, Stati Uniti

Grande la partecipazione internazionale per l’Anteprima Chianti, evento nato un poco a sorpresa lo scorso anno ma che comincia ad assumere una sua valenza particolare. Ieri abbiamo [...]

tags : lambrusco chianti wine cinese tannino internazionale spagnola
dal 17 February 2013 su:
cucina internazionale alcolici vino
Parliamo di frittata

Parliamo di frittata

La frittata è un piatto semplice con la storia che si svolge nel corso dei secoli in ogni angolo del mondo ed in ogni cultura, riconosciuto da sempre anche come piatto unico e molto ben [...]

tags : soia cuoco latte romana burro porro riso noce ricette zona
dal 16 February 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Orzotto al radicchio, carota e speck...e un libro per augurarvi buon fine settimana

Orzotto al radicchio, carota e speck...e un libro per augurarvi buon fine settimana

Tazze e posate Villa D'Este Home TivoliQuando io e mia figlia siamo sole la sera perchè mio marito è fuori per lavoro, immancabilmente ci prepariamo un orzotto o un farrotto.Lui non ama troppo [...]

tags : carote bianco ricetta grana speck secco punti brodo verdure risotto
dal 15 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Contro le sale slot machine non bastano i discorsi, ci vogliono le bombe!

Contro le sale slot machine non bastano i discorsi, ci vogliono le bombe!

Fino a qualche tempo fa erano i cinesi ad accaparrarsi ogni locale commerciale lasciato in disuso. Negli ultimi due anni, a fronte di una grandinata di serrande abbassate, sono arrivati al [...]

tags : bar bevande
dal 15 February 2013 su:
locali

Vermentino vino del futuro e non solo nel 2013, ma occhio alla tipicità territoriale. Intervista con Ivan Giuliani a Terenzuola

Un vitigno che regge stress idrici e calore e che dona profumi accattivanti e minerali, ovvio che il Vermentino stia attirando attenzione dalla Cina fino agli Stati Uniti passando per [...]

tags : vermentino vini uva wine ligure vitigno toscana
dal 15 February 2013 su:
alcolici cucina regionale vino
Con il carciofo ti depuri e ritrovi la forma

Con il carciofo ti depuri e ritrovi la forma

Da tempo i nutrizionisti e i dietologi di tutto il mondo parlano delle straordinarie proprietà depurative dei carciofi. I carciofi, nome scientifico Cynara scolymus, sono l’ortaggio che [...]

tags : funghi segale salumi vapore salsa succo mais fibre burro ricetta
dal 14 February 2013 su:
frutta verdura ricetta
ChefBooking:  metti un'idea una sera a cena

ChefBooking: metti un'idea una sera a cena

Mangiare è uno dei piaceri della vita, un altro è ospitare amici e sedersi con loro intorno ad un tavolo. Il proprio tavolo è sempre meglio di un ristorante,  per poi passare ai divani [...]

tags : cinese brandy vegana menu sala milanese servizio ingredienti ristorante giapponese
dal 13 February 2013 su:
ricetta cucina internazionale locali
Bancovino, sono food blogger e apro un nuovo locale a Roma

Bancovino, sono food blogger e apro un nuovo locale a Roma

Il mestiere di food blogger sarà richiestissimo, lo dicevamo qualche giorno fa, ma c’è chi sta saltando il fossato: Francesca Romana Castellani di Aioli (insieme a Antonello Lupo, [...]

tags : romana tisane menu riso vini ricetta capperi sommelier mortadella siciliano
dal 13 February 2013 su:
locali pane pasta riso cucina regionale
La ricetta degli spinaci al vapore con cipolla in agrodolce

La ricetta degli spinaci al vapore con cipolla in agrodolce

Ho sempre avuto un debole per i piatti cucinati a vapore: verdura, prima di tutto, ma anche i celeberrimi ravioli cinesi hanno il loro perché. Ricordo con piacere un ristorante cinese a Roma [...]

tags : bianco vapore cinese burro vin riso ravioli ricetta vin santo ristorante
dal 12 February 2013 su:
ricetta alcolici dolci

Cucina d’oriente a Torino

Corso di cucina Vegan tutto ispirato ai profumi e ai sapori dei paesi più lontani. Programma del corso: Impariamo l’originale metodo di cottura del riso in India; prepariamo un gustoso e [...]

tags : tofu ceci riso verdure vegan
dal 11 February 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso
Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart

Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart

Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per la natura, per le [...]

tags : grana pane cinese fritto orvieto ricette wine menu bar pub
dal 9 February 2013 su:
locali vino pane pasta riso
Ricetta: Pollo con le arachidi

Ricetta: Pollo con le arachidi

Tutti noi conosciamo quanto è buono il pollo alle mandorle, uno dei più tipici manicaretti della cucina cinese, di cui il petto di pollo con le arachidi costituisce una gradita variante [...]

tags : soia pollo salsa secco fuoco riso sugo cinese padella friggere
dal 8 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
10 libri di cucina che vale la pena leggere da qui a primavera

10 libri di cucina che vale la pena leggere da qui a primavera

Abbandonata la zona comfort del caminetto (quando la stagione ce lo concederà) vorremmo continuare a leggere libri e provare ricette in sintonia con la primavera – alle porte, anche ove non [...]

tags : cornetti pollo dolci birra pane bianco elba zona alba ricette
dal 8 February 2013 su:
ricetta alcolici vino

L’anno del Serpente al Fidenza Village

E’ con un saluto al Drago e un benvenuto al Serpente che sabato 9 febbraio si festeggerà la vigilia del Capodanno cinese targato 2013. Come successo l’anno scorso anche questo 9 [...]

tags : cinese
dal 7 February 2013 su:
cucina internazionale
Bok Choy Soup…semplice e piccante

Bok Choy Soup…semplice e piccante

Alcuni di voi sanno che sono stataper lavoro un paio di volte in Cina e anche in Giapponein questi viaggi ho potuto apprezzare la cucina asiaticaa volte voglio prepararla a casa dopo un [...]

tags : tofu carote pollo chili cinese brodo ricette cottura mescolate asiatica
dal 7 February 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Guardare MasterChef e Carlo Cracco per superare l’esame del kitchen coordinator

Kitchen coordinator, questa professione non la conoscevate. E nemmeno io. Trattasi di figura in forza in molti ristoranti per gestire curriculum vitae e stage. In pratica la porta per accedere [...]

tags : pollo cuoco greco orata punti mica sala bufala bianco giapponese
dal 7 February 2013 su:
ricetta locali cucina internazionale
Finti noodles a modo mio...e il pranzo è risolto.

Finti noodles a modo mio...e il pranzo è risolto.

La ricetta di oggi, miei cari, è nata così: aprendo il freezer, aprendo la dispensa, aprendo il frigorifero. Senza neanche uscire di casa. Si, perchè ci sono giorni che sono [...]

tags : soia fuoco carote cinese salsa grano wok mais ricetta verdure
dal 7 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Vietato scartare!!!

Vietato scartare!!!

Vietato e soprattutto inutile!Le "caramelle " che vi propongo oggi sono un divertente e salutare giochetto, piuttosto impegnativo quanto a lavoro, ma semplice nella realizzazione.Trattasi di [...]

tags : soia dolci riso ceci wok salsa maiale piastra cottura verdure
dal 6 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Rotolo di pasta fresca ripieno di ricotta, carciofi ed erbette con crema di zucca

Rotolo di pasta fresca ripieno di ricotta, carciofi ed erbette con crema di zucca

Il sottotitolo della ricetta potrebbe essere....ovvero come trascorrere una domenica mattina in cucina.Il sottotitolo del sottotitolo dovrebbe essere: astenersi dal pensare: "massì tra una fase [...]

tags : forno cinese farina vapore salsa latte bio zucca grano dolci
dal 6 February 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cosa ingerite senza saperlo quando mangiate alimenti a rischio

Cibo, quando tra i sapori si nascondono presenze indesiderate, nocive o inattese. A guidare la caccia all’intruso è  Wired che ha stilato la lista nera delle 50 sostanze non [...]

tags : pesci succo latte pollo tonno rapa riso pizza cinese salumi
dal 6 February 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici