Perdonatemi ma non ce l'ho fatta. I biscottini a forma di cuore, il cake col cuore rosa all' interno, i cupcake rossi o rosa... no, non ce l'ho fatta. San Valentino non è per me. E [...]
"Tutto ciò che è profondo, ama la maschera". Lo affermava Nietzsche e io ci ho sempre creduto.Da sempre amo il retro delle cose, quello che si nasconde dietro la facciata. Il dentro, il cuore [...]
Ho sempre pensato che le insalate fossero un po' tristi e noiose! Da oggi si cambia decisamente regime: via col gusto e con la fantasia! ingredienti spinacino fresco q.b.foglie di ravanelli [...]
Si rende necessaria una premessa. Che poi è pure una confessione, per dirla tutta. La sera prima di andare al (Milano) Food&Wine (Festival) ero davvero uno straccio. Hai presente quando reni, [...]
Dopo aver pubblicato la foto di questi biscotti al cioccolato su instagram ho ricevuto un sacco di richieste della ricetta, San Valentino è dietro l’angolo e un biscotto al cioccolato [...]
La venditrice di frittole, Pietro Longhi -1750 . Fritoleee, venghino siori e siore fritoleee! « Ho già accennato dei modi di dire Veneziani e delle parole che, se dette da un foresto, [...]
Vetrère Uva: fiano minutolo Fascia di prezzo: 11,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 Il minutolo [...]
Un modo semplice e gratificante di cucinare la pasta col pesce è di gustarla con le seppie. Le seppie sono dei molluschi veloci da preparare e a buon mercato dal punto di vista del prezzo e [...]
Avevo del caffè espresso da smaltire e volevo riciclarlo, così ho chiesto alle amiche di indicarmi alcune ricette a base di caffè e dopo aver letto la ricetta di Stefania dei simil muffins di [...]
L’allegra atmosfera carnevalesca comincia a spandersi per le nostre città, così come il profumo dei suoi dolci più tipici. Eppure nulla c’è di più bello e genuino che [...]
Fine settimana intenso. Venerdì sono stata alla conferenza stampa della Canon, dove sono state presentate una serie di novità e delle nuove macchine fotografiche ed obiettivi, dei veri [...]
Ca’ del Bosco è un universo parallelo già prima di entrare, con il cancello di Arnaldo Pomodoro che mette soggezione. Fatto sta che arrivo con la faccia segnata del tonto che passa [...]
Un po', in ritardo, ma ecco il terzo appuntamento con la rubrica #cominciolunedì (a proposito, se digitate l'hashtag potrete trovare le altre ricette della salute e se le provate non [...]
Da quando Totò, il mio lievito madre, è entrato nella mia cucina ad ogni rinfresco ho il problema di utilizzare l'esubero, spesso preparo questi salatini ottimi serviti con formaggio e [...]
Da ormai diversi mesi, acquisto solo frutta e verdura a km 0 da un'azienda agricola di Ostia Antica e devo dire che ogni volta che acquisto da loro torno a casa con bastoni carichi di spesa e [...]
Ma che bel mondo super-turbo-gastro-food. Cacchio se girano bene le cose da quando seder le chiappe in sala trucco conta più che far star bene i clienti in sala. Quasi quasi mi faccio una pera [...]
Buongiorno a tutti,non ho mai chiesto a nessuno di mettere like o simili per gare di cucina.A questa ricetta però tengo particolarmente.Quindi non è tanto per il premio in sé ma per sapere [...]
Notevole, anche io volevo provare una cosa simile in effetti… solo resto sempre un po’ scettica delle ricette in cui compare solo cacao… la proverò e poi la riproverò col [...]
Un piatto super-sostanzioso per una giornata di freddo e neve, che alla fine è arrivata. La ricetta di oggi la conosciamo tutti e la sappiamo fare tutti, nulla di nuovo da dire! Però questo [...]
Identità Golose è un po' il Sanremo della gastronomia italiana. Ognuno canta la propria musica tra chi si confronta col mondo, chi con la propria regione, chi vince, chi fa figuracce, chi [...]
San Valentino si avvicina, così ho pensato di proporvi qualche idea per regali dolci e homemade. Questi biscotti al cocco sono facilissimi da realizzare e non richiedono attrezzature [...]
Una delle ricette che trovate nell'inserto verde vegvegetarian del numero di febbraio 2015 di qbquantobasta. La vellutata di broccoli è un piatto molto delicato, cremoso al punto giusto e [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Brabantse Witloofroomsoe: Ruth Van Waerebeek, autrice di The Taste of Belgium, presenta il suo Belgio anche attraverso questa crema d’indivia belga. Ci vorrebbe una birra per non [...]
E la simil-dieta continua…fra sgarri, pentimenti e quant’altro. Si, lo so…non sono costante, lo ammetto. Ma sono una persona che si destabilizza facilmente…anche uno [...]