Risultati: 5238 per collin

COF, approvate modifiche al disciplinare

Assemblea storica per i Colli Orientali del Friuli quella del 4 agosto 2020.  I cambiamenti da apportare al Disciplinare di produzione sono stati ritenuti segno della vita di una [...]

tags : sauvignon picolit pignolo pinot ramandolo verduzzo ribolla gialla schioppettino bianco docg
dal 6 August 2020 su:
alcolici vino
La verticale di San Paolo, il Verdicchio cru di Pievalta

La verticale di San Paolo, il Verdicchio cru di Pievalta

A Cupramontana, 5.000 anime a due passi da Jesi, c’è un’edicola. L’edicolante si chiama Veriano. Veriano vende giornali, certo, ma è anche il mediatore de facto a cui rivolgersi se si è [...]

tags : verdicchio cantina bianco annata frutta anice cru vini vergine marino
dal 5 August 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Muscari Tomajoli: un angolo di Etruria a portata di calice

Testo e foto di Alba Severino Sulle colline dolci di Tarquinia che degradano verso il mare si cela qualcosa di piccolo e prezioso: una giovane realtà vitivinicola sorta su un terreno di [...]

tags : alba wine dolci tarquinia
dal 5 August 2020 su:
vino alcolici locali
Piatto di verdure miste e patate al forno con crema di crescenza

Piatto di verdure miste e patate al forno con crema di crescenza

Vi ho mai raccontato dei miei 2500 grilli?Ormai sapete del mio amore per la campagna, i silenzi rotti solo dai suoni della natura, gli spazi infiniti.Infatti in campagna io ci vivo. Ma c'è [...]

tags : chianti ricette vergine pulire forno olive fuoco verdure vegetariano melanzane
dal 3 August 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Don Lisandro Osteria Moderna, un ottimo indirizzo a Caserta

di Antonella Amodio Bella apertura nel cuore di Caserta, tra la Reggia e la stazione ferroviaria. Un locale, già esistente da molti anni, è stato recentemente rilevato da Almerigo Bosco, [...]

tags : cantina wine osteria bosco
dal 1 August 2020 su:
alcolici locali

Viaggio in Franconia tra birrifici e osterie secolari, tesori d’arte, ed una Svizzera immaginaria

Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli. Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di [...]

tags : cantina franconia maiale spalla pulire cicoria ricetta colonna panino frutta
dal 31 July 2020 su:
carne e pesce alcolici ricetta

L’Erbaluce, il vino figlio di una dea in verticale

Alba era una ninfa, quando ancora gli dei abitavano le colline moreniche create dai ghiacci. Vide Sole un giorno in riva ad un torrente, e se ne innamorò di un amore impossibile giacché non [...]

tags : cantina erbaluce anice caluso frutta dolci docg uva alba vini
dal 29 July 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Sono in fissa per lo chenin: otto vini per saperne di più

Lo confesso: mi è partita la ruota per lo chenin. L’ennesima fissa, di quelle per cui, anche stavolta, gli amici non chiedono nemmeno, mi assecondano a prescindere, a patto che non rompa [...]

tags : riesling sauvignon cabernet secco frutta pietra annata punta napa cru
dal 28 July 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Fermento 1889 a Firenze: recensione della pizzeria

Fermento 1889 a Firenze: recensione della pizzeria

Da qualche anno ha aperto in Borgo San Frediano a Firenze Fermento 1889, piccola pizzeria in cui Gianluca Vella si propone – leggo dal sito – di offrire nientemeno che un prodotto “unico [...]

tags : chianti toscana ricotta bevande forno birra menu pizza dolci pomodori
dal 25 July 2020 su:
ricetta locali cucina regionale

Veronelli dixit: “La granaccia di Quiliano è fra i migliori vini d’Italia e quindi del mondo”

Passare da Quiliano è facile. Fermarsi un po’ meno. Ma c’è qualcosa di magico in questo punto della Liguria, fra Savona e Vado Ligure, fuori dalle rotte più battute. Quando entri [...]

tags : albicocche cantina igt olive dolci mirto beva vini cru bosco
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali

Grand Tour delle Marche nel borgo antico di Montappone

Il 26 luglio 2000 a Montappone, nelle alte colline fermane che si protendono verso le cime dei Monti Sibillini, va in scena la seconda edizione di PaJe, un evento dedicato al grano e al [...]

tags : grano naturale ristorante gastronomia
dal 23 July 2020 su:
pane pasta riso locali

Giangi ad Arielli, una dlle migliori pizzerie d’Italia è qui in Abruzzo e ce n’è per tutti i gusti

Pizzeria Giangi Arielli 27 Via Valle Tel. 320 644 1223   di Barbara Guerra  Siamo ad Arielli, piccolo comune in provincia di Chieti nell’immediato entroterra di Ortona, il mare a una [...]

tags : wine dolci pizzeria
dal 23 July 2020 su:
locali alcolici

Il Lambrusco alla prova del tempo: bere subito o aspettare?

Slongherla si ma scamperla no, si dice dalle mie parti. Il detto in vernacolo parmense sta a indicare che l’approssimarsi di un destino o l’ineluttabile compimento di un dovere si può [...]

tags : cantina rosato nebbiolo lambrusco punti funghi china sala bio vini
dal 23 July 2020 su:
alcolici vino locali
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino
La Peca, il ristorante due stelle Michelin che lascia tracce indimenticabili

La Peca, il ristorante due stelle Michelin che lascia tracce indimenticabili

La Peca è un nome di ristorante che risuona spesso tra gli appassionati della buona tavola. Mi sono sentito ripetere più volte: “Non ci sei mai stato? Vai dai fratelli Nicola e Luigi [...]

tags : pecorino cantina pinot verdure zenzero vongole testina vini ceci ravioli
dal 22 July 2020 su:
locali alcolici frutta verdura

Gubbio, a Tenuta Borgo Santa Cecilia la cucina si rinnova con lo chef Alessio Pierini. Una nuova anima culinaria con la selvaggina che fa da padrona

Tenuta Borgo Santa Cecilia Gubbio di Antonella D’Avanzo A Borgo Santa Cecilia, non ci arrivi per caso. E di questo posto non si può scrivere a caso. È un magnifico tempio del vivere la [...]

tags : wine selvaggina
dal 22 July 2020 su:
alcolici carne e pesce

Podere Forte in biodinamica: i sangiovese Anfiteatro e Melo e il nuovo Guardavigna

La passione per i grandi vini del mondo e una fortunata vacanza segnano il destino di Pasquale Forte che alla fine degli anni ’90 fa nascere Podere Forte, forse la più importante e [...]

tags : cantina soave sangiovese cabernet igt orcia ribes succo dop dolci
dal 21 July 2020 su:
alcolici vino locali

Vino delle Venezie: la nuova Dop di Trento, Friuli Venezia Giulia

Con il regolamento di esecuzione UE n.2020/1064, pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 20 luglio 2020, è stata riconosciuta a livello europeo la denominazione “delle [...]

tags : igt uva dop vini stampa zona vini dop
dal 20 July 2020 su:
vino frutta verdura

ENOSOPHIA: in festa con l’Italia del vino e del genius loci

Luigi Bellucci  Dal 23 al 26 luglio, tappa nel Fermano per il Grand Tour delle Marche Un borgo medioevale adagiato su una panoramica terrazza naturale protesa sull’infinito: a oriente [...]

tags : punti naturale
dal 19 July 2020 su:

Sud Fizz Cocktail. Dalle tavole dei marinai inglesi alle nostre!

Per mese caldo un cocktail fresco e dinamico, un “twist” del classico Gin Fizz. La sua storia è lunga e particolare: l’origine risale al XVIII secolo e all’abitudine dei marinai inglesi [...]

tags : bourbon whiskey succo gin classico cetriolo sciogliere superiore cocktail zucchero
dal 16 July 2020 su:
ricetta alcolici vino
Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Si chiama La Preja, e si trova a Montabone, nell’Astigiano, quasi ai confini con l’Alessandrino. Ed è un ristorante di nuova apertura – in questi tempi di post-Coronavirus – [...]

tags : barbera moscato cuoco dolci salsa pesche coppia farina veneta langhe
dal 14 July 2020 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni con la moglie Giovanna Cornaro, i tre figli Giovanni, Francesca e Angelica e i sei nipoti: tutti uniti per celebrare questo importante traguardo nella [...]

tags : chianti igt punta vini bianco pietra toscano toscana italiana
dal 11 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Siamo in Val d’Orcia, nella provincia di Siena, al centro del Parco della Val d’Orcia Patrimonio UNESCO dal 2004. Luogo di una bellezza da togliere il fiato, più paesaggio culturale che [...]

tags : vermentino rosato syrah sangiovese montepulciano cantina bianco mora doc vini
dal 10 July 2020 su:
alcolici vino locali

Senigallia, dove l’estate è gusto e divertimento!

Senigallia è pronta per un’estate memorabile! La rinomata spiaggia di Velluto con la rotonda a mare più famosa d’Italia; un centro storico dinamico nel quale spicca la Rocca [...]

tags : verdicchio salumi gelato vini gambero cioccolato temperatura gastronomia internazionale italiana
dal 9 July 2020 su:
cucina internazionale vino carne e pesce