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Questa volta lo spunto per il mio disegnino l’ho avuto da una vicenda terribile, di cui se n’è parlato tanto nei mesi scorsi… Ingredienti: spinaci olive nere ceci carote piselli [...]
Ci sono dispiaceri bambini che durano il tragitto di un’ora o di un giorno, rincorrendosi in un tempo che è sempre al presente. La compagna di banco mi ha rubato la gomma, ho sbagliato [...]
Infilarsi di soppiatto in un caseificio per vedere come si fa il formaggio è uno dei miei sogni bagnati, e siccome è il tempo delle confessioni, è un sogno che non ho ancora realizzato. Vi [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Per effetto della crisi il 60 per cento degli italiani per risparmiare ha cambiato il modo di fare la spesa con alcuni piccoli trucchi che vanno dalla pianificazione preventiva del budget [...]
C’è voluto qualche giorno e forse neppure è bastato, perché ad inseguire i sogni (quelli veri, fatti di notte con la testa sul cuscino) qualche volta si finisce per cascarci dentro, [...]
Per effetto della crisi sei italiani su dieci hanno cambiato il modo di fare la spesa dove è possibile risparmiare fino al 50 per cento senza rinunciare alla qualità con alcuni semplici [...]
Bere o non bere…che dilemma. Fa bene? Fa male? Se si quanto? E potremmo andare avanti ancora per molto con le classiche domande sul bere. Ma la domanda meno frequente è: far bere un [...]
Buongiorno! Buon lunedì! Questa settimana sarà all'insegna della rapidità, per due motivazioni: la prima è che il mio desiderio di stare vicino ai fornelli sta rasentando lo zero cosmico, la [...]
ora vediamo come disossare un coniglio per prepararlo alla farcitura, operazione piuttosto complessa che richiede poco l'utilizzo del coltello, bisogna spaccare le giunture con la pressione [...]
"Osserva, giù nelle poltrone: tutti borghesucci con mogli e figlioli, gente buffa e scema venuta qui per guardare a bocca aperta. Nei palchi, i soliti bellimbusti che fan vita sui Grands [...]
di Fabrizio Scarpato E al terzo giorno il gurmé visitatore veloce si riposò. Un mese prima di partire, dopo aver realizzato, seppure obtorto collo, che non tutti potevano spasimare per una [...]
Dopo varie prove finalmente la ricetta giusta...ma non poteva essere altrimenti perché provare una ricetta di Rita/Briossa significa andare sul sicuro ingredienti:250 g di [...]
Che siano tornate di moda nella grande cucina, lo dimostra il prezzo, che è andato a salire in maniera graduale e costante nel corso degli anni: merito dei cuochi, che hanno fatto riscoprire un [...]
Calano gli acquisti familiari di carne bovina che fanno segnare complessivamente un crollo del 6 per cento in quantità nell'ultimo triennio ma tornano nelle macellerie e sulle tavole i tagli [...]
Adoro le torta americane, quelle alte e soffici ed in particolare la angel food cake. Vi avverto subito che la ricetta prevede una quantità elevata di uova (o meglio di albumi), ben 10, [...]
Quello che segue non è uno dei tanti deliri mattutini della sottoscritta, ma il resconto fedele di un piccolo stralcio di quanto è avvenuto poche settimane fa in quel di Palermo, durante i [...]
Come avrete capito sono immersa nei cupcakes fino al collo, ma finalmente sono arrivata al capolinea.. questi sono i miei cupcakes e cosi rimarranno, poichè qua la bilancia sta facendo brutti [...]
Jennifer Ravellini nasce a Piacenza. Conseguito il diploma linguistico, nel 2004 si laurea in Lettere Moderne presso l’Università Cattolica di Milano. Aiutobarista, scrive da sempre.Vive a [...]
Se abitate a Milano o vi trovate per caso in città durante questa settimana non potrà sfuggirvi il tumulto globale/totale che ha invaso strade e abitanti. È il Salone del mobile, [...]
Tutt'ora mentre scrivo mi sto gustando bicchierini su bicchierini di un liquore all'arancia meraviglioso (arancino o arancello che dir si voglia). Mi fa compagnia da parecchi giorni, [...]
Il nostro viaggio culinario nella Romagna toscana parte da un salume: la Soppressata. È conosciuta anche come Testa in Cassetta o Capofreddo e si ottiene facendo bollire insieme la [...]
Il gattò di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Ho cercato le origini di questo piatto sul web e [...]
Antonio Marras (come ben saprete designer per Kenzo) si ispira agli anni ’60 e porta in passerella un tocco di esotismo e di terre lontane. Gioca molto con le stampe al punto di creare look [...]
Stefano Nicoletti è nato a Viareggio nel 1975. Scrive di sé: ”Sono appassionato di mille cose, ed è difficile non fare una lista della spesa…. Cinema, scrittura, arte figurativa… [...]
