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Buongiorno! I vini passiti vengono quasi sempre catalogati tra i vini speciali, anche se da un punto di vista normativo sono considerati vini normali, in quanto dopo il processo di [...]
Mia madre ha sempre sostenuto che se mi fossi dovuta sposare per corrispondenza, sarei rimasta zitella. Due mariti e uno stuolo di fidanzati, uniti al meraviglioso carattere che- incredibile [...]
La mi mà era una donna alquanto bizzarra,con una vena di follia che l'accompagnava in tutte le vicende della sua vita.Mezza umbra e mezza toscana con un accento che a seconda del concetto che [...]
...Carlottina è una bimba di neanche sei anni, la mia bimba di neanche sei anni, piccolina, non raggiunge nemmeno il metro e venti di altezza, non sa ancora nè leggere nè scrivere [...]
Ciro Picariello di Annito Abate Degustazione di una notte di mezza estate, un incipit abbastanza convincente. «Anteprima mondiale» mi mandano un “post” sul [...]
Sono un'aspirante egoista.Lo confesso.Ho tolto il saio e indossato i tacchi a spillo.Le calze a rete no,mi danno prurito.Sono un'aspirante egoista.Aspirante perchè ho frequentato solo le prime [...]
Anche i paperi hanno un’anima, verrebbe da dire, pensando a questi bistrattati pennuti, che trovano sempre piu’ difficilmente posto sulle nostre mense. Per loro fortuna, forse, ma [...]
Scroll down for recipe in english Dire spezzatino di pollo in Ungheria è come dire spaghetti al pomodoro in [...]
Ecco per voi una ricetta basica, facile e che non richiede molto impegno: i peperoni arrostiti al forno e se siete proprio di corsa al microonde (anche se non suggerisco questa cottura). Il [...]
Dal campanello al geretto, riportare in cucina i tagli alternativi di carne, meno conosciuti e più economici, per risparmiare e fronteggiare la crisi della quarta settimana.E' l'idea [...]
Che le tante-cose-belle capitino tutte insieme e' risaputo, vero?! Soltanto che ora mi trovo alla ricerca di un filo conduttore per non rischiare di scrivere un post dai connotati palesemente [...]
Bella serata ieri a La Fucina di Edoardo Papa in piacevolissima compagnia di "maestri panificatori, birrai, esperti di carni e di vino".Con Gabriele Bonci, Franco Pepe, [...]
FIRENZE - Si e' conclusa ieri a Expo Ruralia alle Cascine di Firenze la "disfida della polpetta", una geniale idea di Luigi Cremona per mettere osti e chef a confronto con questo [...]
I bambini hanno un modo tutto loro di vivere e raccontare il cibo. Alcuni amano sedersi a tavola con mamma e papà o con i compagni e gustarsi il tanto meritato pranzo, altri invece si stoppano [...]
Alla fine non ce l’abbiamo fatta ma ci siamo dovuti inchinare davanti al grandissimo Luciano Zazzeri che ha vinto la prima Disfida della Polpetta, idea di Luigi Cremona per riscoprire [...]
Ecco la nostra ricetta di Paolo Gori per la polpetta tradizionale nella sfida per la polpetta. Una classica ricetta di nostra Nonna appena rimaneggiata e attualizzata per il gusto [...]
E' una ricetta difficile ma è anche motivo di grande soddisfazione riuscire a portare a compimento il lavoro, che è lungo e delicato.E' anche una ricetta con i tratti dell'archeologico, che [...]
Certo che se lo sapevo della conferenza stampa, e del premio letterario, alla mamma dicevo di mettermi la tutina in velluto blu, quella con il collo in piquet bianco. E anche le [...]
...come sarebbe di non dirlo a nessuno???? Di solito quando si torna si vuole tornare alla grande con tanto di rullo di tamburi, presentazione stile holliwood... e io davvero voglio tornare [...]
Apre Pisacco a Milano, in via Solferino 48, e molti potrebbero dire che è questo l’evento gastronomico dell’anno. Almeno dopo, in ordine temporale, all’apertura di Cascina [...]
CBS NEWS. La notizia non è nuova ma rettificata e un tantino ovvia. Bere vino rosso aiuta a mantenere il sistema circolatorio sano e libero dalle impurità grazie al resveratrolo e altri [...]
Sono una di quelle che se legge sul menu di un ristorante "Insalata Tropicale" non ci mette su molto a decidere che prendere: Salva!! Uhmm, per una volta faccio un'ottima figura, appaio una [...]
Sono una di quelle che se legge sul menu di un ristorante "Insalata Tropicale" non ci mette su molto a decidere che prendere: Salva!! Uhmm, per una volta faccio un'ottima figura, appaio una [...]
Era una mattina buia e tempestosa.Il vento piegava gli alberi e anche il mio umore.Avevo diciassette anni e un appuntamento.Di quelli importanti,di quelli che ti fanno battere il cuore forte [...]
Il lungomare ritrovato a Napoli, quel pezzo di via Caracciolo inibito alla circolazione a quattro e a due ruote e restituito a bipedi umani, quadrupedi e biciclette è una location che ti mette [...]
