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Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Curioso come la stessa situazione che in altri frangenti vivresti come limitante qui pare essere una caratteristica nobilitante dei prosciuttismi locali. Qui tutto è prosciutto: e da [...]
Pitta, prosciutto San Daniele Dop, olive, pecorino (crotonese dop) e, udite udite, un fico d’india. Oggi vi prendiamo subito per la gola. Gli ingredienti di un nuovo spettacolare panino per [...]
La pitta è un pane tipico della Calabria di cui vi avevo già parlato tempo fa. Un pane a forma di ciambella, rustico, dall’aspetto quasi di un impasto per pizza lievitato e [...]
Da un'idea di Luca Gardini, sommelier campione del mondo nel 2010, e Andrea Grignaffini, critico enogastronomico e creative director della rivista SPIRITO diVINO, con la collaborazione di alcuni [...]
Si tratta di uno dei 5 vini Amarone della linea 'Espressioni' Domini Veneti, frutto di un lavoro di ricerca durato oltre 10 anni nelle cinque vallate della Valpolicella storica.Negrar (Vr). Alla [...]
'Valutate possibilità estendere alle proprietà di emigrati veneti le agevolazioni sulla prima casa'."Nella mia veste di assessore ai flussi migratori, mi faccio latore della richiesta, [...]
Sì, lo so. Ho insistito molto su questo. Forse ti uscirà dalle orecchie soprattutto se oggi venerdì 7 settembre 2012 alle ore 19 (e dintorni) non potrai essere in via Garibaldi 12 a San [...]
CORTINA D'AMPEZZO - SABATO 8 SETTEMBRE 2012; I PIONIERI DELLA LETTERATURA. Il gran finale di 'Una Montagna di Libri' con FRANCO SECCHIERI e MARIA TERESA SPONZA D'AGNOLO. INTERVIENE MAURIZIO [...]
Le uve storiche friulane salvate dall'oblio. Prima vendemmia degli 22 biotipi impiantati a Spessa di Cividale del Friuli.Sono 22 i biotipi di quattro diverse varietà autoctone di vite [...]
Alimenti: Francesco Sanapo, Campione Italiano di Caffetteria, nella Piazza Rossa di Mosca tra i migliori baristi per il Festival Spasskaya Tower. Tra gli incontri, quello con la cantante [...]
Tornata dalle vacanze ho ripreso i giri per provare posti nuovi. Di indirizi validi tra quelli noti ce ne sono tanti, [...]
![Agli Amici, Godia UD [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3815-735x489.jpg)
Friùli, con l’accento sulla ù, nella mia testa di geografo elementare è sempre stato il posto dove l’Italia finisce, con quel rampino triestino piegato all’ingiù che ai [...]
“Mio caro, niente di quello che ho sentito di Venezia può evocare la sua magnifica e stupenda realtà. Le immagini più fantastiche delle Mille e una notte non sono nulla in confronto a [...]
E' iniziata l'8 agosto 2012 ed è già positivo il bilancio della vendemmia per i viticoltori delle colline di Tollo. La qualità si presenta di alto livello e dopo anni di quotazioni in [...]
Non so quanto durerà l’effetto virale, se sia un’idea geniale, una minestra riscaldata o l’uovo di Colombo, ma sta di fatto che l’intuizione di due amici, Diletta [...]
'Alla luce di considerazioni oggettive si è dell'opinione che la fauna omeoterma (in particolare stanziale) non dovrebbe subire stress significativamente superiori a quelli delle scorse [...]
La grossa novità che ha nel suo testo l'accordo Moscato 2012 è la trattenuta di 3 cent. al miriagrammo per la questione dei vigneti più difficili da coltivare, i cosidetti 'Sorì'.Per la [...]
Annesso allo stabilmento di produzione e stagionatura il grande spazio, moderno e quasi scandinavo nell’uso di legno chiaro, dell’Osteria e Bottega contemporanea di Dok [...]
Prima vendemmia delle uve storiche friulane. A Spessa di Cividale, venerdì 31 agosto 2012. Prima vendemmia per le varietà autoctone recuperate dai vigneti storici friulani.Venerdì 31 [...]
Svoltando la curva in leggera salita, se quel giorno è un giorno di sole, ti verrà il dubbio di trovarti in Norvegia, o da qualche parte da quelle parti. Invece sei all’ombra di San [...]
Qualche settimana fa ci siamo occupati della sentenza che ha assolto Sandro Sangiorgi dalle accuse di diffamazione nei confronti del Gambero Rosso e di Slow Food, all’epoca dei fatti [...]
Guardando "Immaturi, il viaggio", sequel del fortunato film di Paolo Genovese, incentrato sulla storia di un gruppo di quarantenni che si vede annullare l'esame di Stato, costringendoli a [...]
Mercoledì 22 agosto 2012, ore 22:00 a Martano, Largo Primo Maggio, ingresso gratuito - www.lanottedellataranta.it. Si chiude a Martano il festival itinerante con Ghetonia e Canzoniere Grecanico [...]
