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di Marco Milano Una pizza che racchiude sul palmo la mozzarella di bufala campana Dop di Mondragone. In un video è stata lanciata e diventata virale la nuova iniziativa del pizzaiolo [...]
Pizzeria Capri Blu Via Lepanto, 84 Tel. 081 17612716 di Antonella Amodio Ricetta impasto 900 gr farina di tipo 0 100 gr farina di tipo 1 680 gr di acqua fredda 4 gr di lievito di birra 28 gr di [...]
All’orizzonte si profilano anche tagli – una vista rara ma benvenuta. A scacciare un poco di ombra dalle indagini di Codacons e Federconsumatori, che per l’anno nuovo comandano [...]
Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, [...]
Quando si parla di specie aliene invasive si pensa subito al granchio blu perché è quello che è balzato agli onori della cronaca più di recente. O alla cimice asiatica, ma quella ormai è [...]
E infine, zitta, zitta, si schiuse. Non stiamo parlando di un’ostrica, ma della Marinella di Genova Nervi, storico kursaal razionalista a picco sulla scogliera dove, negli anni d’oro, si [...]
PER UN POMERIGGIO di BURRACO!Creare una piccola magia con questi dolcetti che accompagnano un the caldo e profumato, in casa, al di là del freddo, avvolti dal piacere [...]
Amato dai cultori del tè, quello inglese è un must per chi sorseggia questa bevanda. Eppure ci sono delle regole per prepararlo a casa. I cultori di questa bevanda così antica e tradizionale, [...]
Abbiamo avuto la fortuna di conoscere personalmente Franco Biondi Santi, una figura leggendaria del vino italiano: una lunga visita in azienda, un pranzo con lui in occasione della presentazione [...]
Quando compri una delle pizze surgelate presenti sul mercato devi fare attenzione. Alcune di queste sono davvero le peggiori: la classifica. Non tutti i prodotti messi sul mercato sono in [...]
Che storia, la vita di Madame du Barry! La terza puntata de Il profumo del destino racconta le vicende della bellissima popolana che fu l’ultima favorita del re Luigi XV di Francia, [...]
Non ci sentiamo di dar torto agli Smash Mouth. Amiamo la musica rock, ma anche un bel panino non è niente male. Il fatto è che la band, nel corso degli ultimi giorni, ha dato una svolta food [...]
Si chiude con un valzer, questa quinta puntata di Masterchef Italia 13, e mentre la guardo torno bambina immaginandomi la Bella e la Bestia che scendono dalle scale per il ballo più romantico [...]
Uno dei volti più amati della cucina in tv, ha raggiunto grande popolarità con i programmi Rai e Mediaset: cosa fa Andrea Mainardi oggi? Dal lontano 2000 il Grande Fratello ha accolto nelle [...]
Al di là delle Alpi il vino è una cosa seria. Talmente seria che quella che era nata come innocua – e fondamentalmente salutare, è bene sottolinearlo – tendenza per inaugurare [...]
Verso misure di salvaguardia, anche per un’efficace tutela dagli usi impropri del riconoscimento, e un piano di gestione inclusivo e sostenibile per valorizzare, tutelare e tramandare un [...]
Diciamoci la verità – quando lo stomaco prende a brontolare, il tempo stringe e l’insegna luminosa di un fast food ammicca amichevolmente da bordo strada non c’è fioretto che [...]
Nuova vita per Cristiano Caccamo che ha aperto il suo ristorante Nena Mercato & Cucina a Roma: il video conquista il web. Amatissimo attore del piccolo e grande schermo, Cristiano Caccamo [...]
Bisogna rendere giustizia a Taranto, città stravolta da decenni dall’ingombrante presenza dell’acciaieria che in un primo tempo ne favorì ricchezza e sviluppo, poi abbandono e polemiche [...]
Aspettiamoci di vedere un bel po’ di nuovi locali a marchio La Piadineria nell’immediato futuro: nei prossimi giorni, infatti si finalizzerà l’acquisizione della nota catena di fast food [...]
Pensare che il mondo del vino – o più in generale quello dell’agricoltura, a dire il vero – non debba necessariamente confrontarsi con il cappio del cambiamento climatico [...]
NUB Santa Cruz de Tenerife Avenida de Bruselas s/n 38660 Costa Adeje Spagna +34 922077606 di Giulia Gavagnin Come recentemente scriveva Luciano Pignataro riferendosi alla rutilante scena di [...]
Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]
Negli Stati Uniti, il 27 dicembre si celebra il National Fruitcake Day. Per festeggiare si prepara un dolce ricco di canditi e frutta secca sia semplice che DeLuxe con l’aggiunta di [...]
Lo sappiamo, la reputazione da guastafeste un poco ce la meritiamo – il 2024 è iniziato da appena una manciata di giorni e noi siamo già qui a parlare di aumenti di prezzi, già qui con [...]
