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La Città della Pizza a Firenze: ecco i vincitori

  Continuano le selezioni per la settima edizione de La Città della Pizza, il fortunato format che da anni costituisce un irrinunciabile appuntamento per appassionati e addetti ai lavori. Dopo [...]

tags : wine pizza
dal 19 April 2023 su:
alcolici pane e pizza

Evento da segnare: Cilento tastes dal 22 al 25 aprile a Paestum

È iniziato il countdown per il Cilento Tastes, evento che si terrà dal 22 al 25 aprile al Next, Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, di Capaccio-Paestum, aperta dalle ore 18:00 alle ore 22:00 [...]

tags : cantina rosato aglianico forno lardo coppia salumi bufala doc pane
dal 18 April 2023 su:
vino alcolici formaggi

Costa d'Amalfi Gourmet, il 21 aprile Sal De Riso inaugura il nuovo ristorante

 Il prossimo 21 aprile, proprio accanto alla super nota pasticceria sul lungomare di Minori, si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”.Sarà un [...]

tags : riso bistrot ristorante costa d'amalfi
dal 18 April 2023 su:
locali pane pasta riso vino

Pandomè, dal Cilento a Madrid: la fantastica storia (e i lievitati) di Domenico Rosso

PanDomè a Madrid Calle Doña de Urraca, 15 Tel. +34 691 17 81 75 Sempre aperto, chiuso lunedì e martedì di Bruno Sodano Siamo a Madrid, centro europeo  dove anche si sta riscontrando un [...]

tags : wine pizza cilento
dal 17 April 2023 su:
alcolici pane e pizza vino

A RADICI UN GRANDISSIMO DELLA CÔTES DU RHONE: E. GUIGAL

Virgilio Pronzati Venerdì 21 aprile secondo appuntamento de “I Grandissimi” al ristorante Radici di Costigliole d’Asti A Radici è tutto pronto per il secondo [...]

tags : asti ristorante
dal 17 April 2023 su:
alcolici locali

Marche&Wine: è l’ora de “I Piceni_Gusto DiVino”

Virgilio Pronzati Enoturismo Marche, dalla vigna alla tavola. Parte il circuito in undici tappe golose per scoprire il genius loci del Piceno   Da aprile a giugno, le “Marche dei [...]

tags : piceno
dal 17 April 2023 su:
vino

Pappardelle pasticciate ai carciofi

 Ecco il mio piatto domenicale della serie pappardelle pasticciate che ho fatto in più versioni sempre usando verdure di stagione.Oggi è toccato ai carciofi e vi assicuro che se vi [...]

tags : forno frutta farina latte burro noce aglio bianco verdure formaggio
dal 16 April 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il Circolino di Claudio Sadler – Chef Lorenzo Sacchi – Monza (MB)

Il Circolino di Claudio Sadler è un tempio del buon mangiare, del buon bere e della bella convivialità. Una mecca per i viaggiatori gourmand curiosi e sempre alla ricerca di realtà in grado [...]

tags : luganega gelato salsa burro salame vergine datteri fagioli riserva grana
dal 16 April 2023 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

La Città della Pizza 2023: Tappa a Firenze per la settima edizione de La Città della Pizza, il più grande concorso italiano dedicato alla pizza

Tutto pronto per testare il talento dei 30 pizzaioli in gara nel capoluogo toscano. E dopo Firenze, Palermo (22 maggio), Napoli (29 maggio) e Bari (3 luglio) Roma, 12 aprile 2023 – Dopo la [...]

tags : wine pizza toscano milanese
dal 15 April 2023 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

FIVI: il sabato del vignaiolo

Claudia Paracchini  Ameglia, Sabato 6 Maggio 2023.  Un’intera giornata dedicata ai cinque sensi.  Si inaugura la prima edizione de “Il sabato del [...]

tags : ligure locanda
dal 15 April 2023 su:
cucina regionale locali

Premio Sirena d’Oro di Sorrento, sabato la cerimonia di premiazione

Sabato 15 aprile, alle ore 10.30, presso la sala Carlo Di Leva del Circolo dei Forestieri, in via Luigi De Maio, a Sorrento, si terrà la cerimonia di premiazione dell’edizione 2023 del [...]

tags : dop sala wine
dal 14 April 2023 su:
vino locali alcolici

Svelati a Casarsa i nomi dei vincitori di Filari di bolle

Svelati a Casarsa i nomi delle cantine vincitrici di Filari di bolle - nona edizione - nel corso della conferenza stampa di presentazione della 75esima Sagra del vino. Saranno premiati [...]

tags : sala stampa
dal 14 April 2023 su:
locali vino

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

Bruschetta con agretti, olive, pomodori secchi, uvetta e briciole

Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di pomodoro secco aromatizzati al [...]

tags : pane vergine aglio olive secco ricetta padella bruschetta casareccio italiana
dal 13 April 2023 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

PACCHERI MANTECATI ALLA VITTORIO

I paccheri mantecati alla Vittorio sono un tributo un piccolo mio modestissimo riconoscimento alla fama, alla bravura, alle 3 stelle Michelin del ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea. [...]

tags : ricetta ristorante
dal 12 April 2023 su:
ricetta locali

Un sogno diventato realtà per il gruppo Squillari!

Claudia Paracchini È arrivato il quinto punti vendita di Squillari in città. In Via  Vernazza angolo Piazza de Ferrari , nel cuore pulsante del centro cittadino.  [...]

tags : punti
dal 12 April 2023 su:

BOLGHERI

 Nel mezzo della bellissima Toscana c'è un paesino molto caratteristico e soprattutto noto ai più per il buonissimo e raffinato vino: Bolgheri.LA TAVERNA DEL PITTOREIn questo bellissimo [...]

tags : toscana taverna bolgheri servizio ristorante
dal 11 April 2023 su:
locali cucina regionale vino

VERSO Ristorante – Fratelli CAPITANEO – Milano (MI)

Foggiani d’origine e milanesi d’adozione i fratelli Mario e Remo Capitaneo, aprono i battenti in Piazza Duomo, al civico 21 all’interno della storica Galleria Vittorio Emanuele [...]

tags : chardonnay barbera moscato passito pinot pugliese franciacorta esteri fiore anice
dal 6 April 2023 su:
alcolici vino ricetta

Pasteis de Nata facili e veloci

I Pasteis de Nata sono dei dolci portoghesi a base di crema pasticcera cotta in una croccante crostata di pasta sfoglia. Un’icona di Lisbona e del Portogallo, ora diffusa in tutto il mondo. [...]

tags : ricette dolci ricetta inglese crostata dessert zucchero
dal 6 April 2023 su:
ricetta locali dolci

3 creme golose per farcire la colomba di Pasqua

Per rendere più sfiziosa e diversa dal solito la colomba di Pasqua puoi realizzare con le tue mani delle creme golose per farcire il dolce che non può mancare sulla tavola della festa. Ecco i [...]

tags : soave menu ricette dessert mascarpone
dal 5 April 2023 su:
locali vino alcolici

Il programma della IX edizione di HoReCoast

Sarà la Stazione Marittima di Salerno, sita in Via Molo Manfredi, ad ospitare mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2023 la IX edizione di HoReCoast, la prima fiera evento dell’Ho.Re.Ca. [...]

tags : fiore cuoco pizza sala riso pietra glutine panettone ristorante cottura
dal 5 April 2023 su:
ricetta locali pane e pizza

Vinitaly 2023: comunicare bene il vino in 4 stili

Di ritorno da Vinitaly, un’edizione che mi è sembrata ricca e affollata (pure troppo: domenica non si camminava!). Come tutti gli anni, ho cercato di fare due cose: formarmi e [...]

tags : vermentino grillo annata riserva inglese cinese vini wine brunello italiana
dal 5 April 2023 su:
alcolici vino cucina internazionale

Aprile 2023. 10 scuse per amarsi un po’

Questo aprile, e oltre: 10 scuse per amarsi un po’ (di più). Andando via, restando a casa o uscendo una sera, un giorno, un weekend. Bevendo bene, leggendo bene, nutrendo l’anima. [...]

tags : chardonnay franciacorta pinot succo amaro polpo latte menu zona rapa
dal 4 April 2023 su:
alcolici vino locali

LIBRI. 100 castelli da conoscere in Campania

In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia “100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole fortificazioni, da quelle [...]

tags : taurasi fuoco ischia monte sala capri nocera colonna castiglione san severino
dal 3 April 2023 su:
vino alcolici locali