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La cucina sotto al Coppo dell’Agriturismo Caniloro a Lanciano: antica tradizione che si perde nella notte dei tempi, una tecnica di cottura per arrosto

Agriturismo Caniloro a Lanciano C.da S.Onofrio,134 Tel.: +39 0872.50297 Mob.: +39 347.1879277 – +39 380.1050311 di Andrea De Palma La cucina sotto al Coppo: un’antica tradizione che [...]

tags : wine arrosto agriturismo
dal 3 December 2022 su:
alcolici carne e pesce locali

L’Antica Pizzeria Da Michele in the world: alla guida confermato Alessandro Condurro, nuovo amministratore Francesco De Luca

L’Antica Pizzeria Da Michele in the world, fresca della vittoria come miglior catena artigianale internazionale secondo la classifica di 50 top pizza, conferma alla guida Alessandro Condurro e [...]

tags : wine pizza vittoria pizzeria internazionale
dal 30 November 2022 su:
alcolici pane e pizza vino
Ai nove castelli. 20 anni di entusiasmo passione e buona cucina

Ai nove castelli. 20 anni di entusiasmo passione e buona cucina

Ai nove castelli. 20 anni di entusiasmo e impegno. Oh che bel castello Marcondino dirondello recita la filastrocca, ma se i castelli sono nove? Nove? Ebbene sì, sulle colline fra Nimis, [...]

tags : piglio brodo spiedo ricette superiore ristorante
dal 30 November 2022 su:
ricetta vino pane pasta riso
Il presepio di Sutrio dal 3 dicembre a piazza san Pietro

Il presepio di Sutrio dal 3 dicembre a piazza san Pietro

Il Presepe di Sutrio dal 3 dicembre 2022 sarà visibile in Piazza San Pietro, a Roma, con le sue 18 statue disposte su una superficie di 116 metri quadrati, illuminate da 50 punti luce: è [...]

tags : punti colonna
dal 29 November 2022 su:
vino
Conoscete gli artisti del Presepe di Sutrio Natale 2022?

Conoscete gli artisti del Presepe di Sutrio Natale 2022?

GLI ARTISTI DEL PRESEPE DI SUTRIO, NATALE 2022 Stefano Comelli, direttore artistico del progetto, triestino classe 1968, vive e lavora a Versa di Romans d’Isonzo, Gorizia. Padre Gianni [...]

tags : bosco pietra milanese cappuccino internazionale
dal 29 November 2022 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Contemporanea o tradizionale? Pizza napoletana!

Uno de punti su cui si deve fare chiarezza riguarda il rapporto tra i due termini che aggettivano la pizza napoletana: contemporanea e tradizionale. Bisogna infatti sgombrare il campo [...]

tags : wine pizza punti napoletana
dal 28 November 2022 su:
alcolici pane e pizza

Fagioli con olio alle erbe e piadina con foglie di fieno greco - Fasole alba boabe in ulei cu plante aromatice si turta cu schinduf pe plita

 ingredienti per i fagioli:fagioli bianchi lessati e scolati erbe aromatiche : basilico, prezzemolo, menta, dragoncello, erba cipollina o altra combinazione secondo il vostro [...]

tags : greco succo alba fagioli piadina mescolate piastra ingredienti
dal 28 November 2022 su:
ricetta alcolici vino

Torta salata soffice senza bilancia

Una torta salata soffice da fare senza bilancia , un antipasto stuzzicante da servire come finger food tagliata a spicchi. Soffice e saporita questa torta salata è davvero una soluzione [...]

tags : forno farina latte torta mais olive grammi lievito mescolare pomodorini
dal 26 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dolce del giorno: gli struffoli napoletani

Per un dolcetto facile e veloce non servono tanti ingredienti, la ricetta che abbiamo scelto oggi per voi ne è la dimostrazione! Si tratta di una golosità tipica delle feste che si prepara a [...]

tags : dolcetto dolci ricette ricetta ingredienti struffoli
dal 25 November 2022 su:
ricetta locali vino
Glassa per biscotti Royal Icing

Glassa per biscotti Royal Icing

Molte sono le versioni della glassa per biscotti, c’è chi la preferisce fare senza l’uso degli albumi, chi aggiunge qualche addensante come la lecitina di soia o gelatina per far [...]

tags : soia bianco forno ricetta italiana ingredienti zucchero biscotti di natale
dal 25 November 2022 su:
ricetta dolci

Porri con lenticchie - Praz cu linte - Leeks and lentils

 adattata da una ricetta di Ottolenghi 3 porri solo la parte bianca 2 cucchiai olio do oliva1 spicchio d'aglioacqua sale, origano 200 gr lenticchie già cotte 2 [...]

tags : panna burro olive porri fara vegan succo fuoco mescolare lenticchie
dal 25 November 2022 su:
ricetta frutta verdura

POLLO, PANNA E MELAGRANA

 Un piatto che sa già di aria di festa perchè è particolarmente ricco di gusto e poi perchè richiama già le imminenti di feste dai colori.POLLO, PANNA E MELAGRANA250 g carne di pollo [...]

tags : panna pollo pulire padella
dal 25 November 2022 su:
ricetta dolci carne e pesce

La Tramontina, tutto il latte di bufala oltre la mozzarella in un caleidoscopio di prodotti

Di Carmen Autuori Caseificio La Tramontina Srl Via XXV Luglio, 271 Cava de’Tirreni (SA) Telefono 089/444544 info@latramontina.it www.latramontina.it Non solo mozzarelle. La Tramontina, azienda [...]

tags : wine punti latte bufala mozzarella
dal 24 November 2022 su:
formaggi alcolici
I vini Piwi a Venezia. Hotel Carlton on Grand Canal

I vini Piwi a Venezia. Hotel Carlton on Grand Canal

I vini PIWI protagonisti a Venezia sabato 3 dicembre 2022 nelle sale dell'Hotel Carlton On Grand Canal. Sono in programma degustazioni, una tavola rotonda per scoprire i Vini PIWI, una [...]

tags : cantina vini monte degustazione
dal 24 November 2022 su:
alcolici vino locali

La Famiglia Vallone a Casa Sgarra a Trani per onorare le trenta vendemmie del Graticciaia con un ospite d’onore: il cioccolato Venchi

di Andrea De Palma La Famiglia Vallone sceglie la classe e lo stile dei fratelli Sgarra per onorare e celebrare una storica etichetta come il Graticciaia nato nel 1986 dal nobile vitigno [...]

tags : wine trani vitigno cioccolato negroamaro
dal 24 November 2022 su:
alcolici vino dolci

Garantito IGP | Ristorante 53 Untitled: a due passi da Campo de’ Fiori a Roma l’avventura di Cecilia e Mariangela

di Roberto Giuliani Può un filosofo livornese avere uno stretto rapporto con il vino e la comunicazione? Oh yes! Vino e filosofia viaggiano con l’umano essere dalla notte dei tempi, lo sanno [...]

tags : wine ristorante
dal 24 November 2022 su:
alcolici locali

Bollito di carne in vaso cottura.

Il termine “albanella” viene dalla Liguria e indica un barattolo in vetro con chiusura ermetica. Dal nome del vasetto deriva anche quello dei cibi cotti al suo interno a bagnomaria. Si [...]

tags : collo salsa carote pollo panna riso aglio brodo maiale vapore
dal 21 November 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La cantina Martino a Rionero in Vulture si presenta ad andria con il suo aglianico del vulture in varie sfumature

di Andrea de Palma Molti lo chiamano il Vulcano spento ma personalmente lo ritengo dormiente anche perché la sua forza ed energia la sento nei vini che nascono alle sue pendici; vini dal sorso [...]

tags : cantina aglianico vini wine vulture aglianico del vulture martino
dal 21 November 2022 su:
vino alcolici locali
Les trois glorieuses La vente des Hospice de Beaune

Les trois glorieuses La vente des Hospice de Beaune

Questo post dal titolo "Les trois glorieuses", festa del vino in Borgogna lo abbiamo ripreso da https//: Zafferano.news settimanale on line, precisamente trattasi del Cameo del 19 novembre 2022 [...]

tags : pinot barolo barbaresco nebbiolo wine vini francese pinot nero bordeaux borgogna
dal 20 November 2022 su:
alcolici vino cucina internazionale

Prermio Landolfo, tutti i vincitori

Presso la sede dell’Istituto di Cultura Meridionale (via Chiatamone 63, Palazzo Arlotta) si terrà la cerimonia di consegna del Premio di giornalismo “Francesco Landolfo”. [...]

tags : wine
dal 18 November 2022 su:
alcolici

Alimenti biologici: pro e contro

Alimenti biologici: pro e controIl cibo biologico è la vera 'moda' del nostro secolo, con un incremento che va dal 10 al 15% dei consumatori ogni anno. Quello che molti non sanno è che il [...]

tags : ogm bio calorie naturale
dal 17 November 2022 su:

Paccheri con ricotta, funghi e scamorza

Paccheri con ricotta, funghi e scamorza affumicataUna giornata nebbiosa e fredda, una lunga passeggiata all'aria aperta e voglia di cibi caldi e corroboranti e tanto tè caldo. Finalmente [...]

tags : funghi bufala forno latte pere aglio ricotta padella affumicata ingredienti
dal 16 November 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Finalmente un calendario dell'avvento con i cocktail

Finalmente un calendario dell'avvento con i cocktail

Nio Cocktails. Basta con cioccolatini, oggettini, biscottini dietro le finestrelle del calendario. In attesa del Natale regaliamoci la nuova cocktail box dell'Avvento firmata Nio (Needs Ice [...]

tags : vodka amaro agave brandy dolci secco bar rum gin bianco
dal 16 November 2022 su:
alcolici ricetta vino

Fritelle di fagiolini e pomodoro - Chiftelute din fasole verde si rosii - Green beans and tomato fritters

 Ingredienti:1 cup pomodori tagliati nel lungo, tolti i semi e solo la polpa tagliata a cubetti e lasciati con un po' di sale a perdere l'acqua 1 cup fagiolini verdi bolliti, scolati e [...]

tags : farina romana dolci lievito pomodori fagiolini friggere mescolare
dal 15 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

L’Antica Pizzeria Da Michele apre la terza sede a Dubai

L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua terza sede negli Emirati Arabi, all’interno del Dubai Hills Mall, lunedì 14 novembre. “Inauguriamo la terza sede a Dubai, luogo [...]

tags : wine pizzeria
dal 14 November 2022 su:
alcolici locali