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I Pyzy sono un piatto tipico polacco. Sono una delle varianti ripiene dei kluski, ravioli di solito vuoti tipici di questa cucina. I Pyzy sono stati uno dei tre piatti proposti durante il mio [...]
Ieri per la prima volta un migliaio di persone a Napoli e qualche centinaio di Salerno sono scese in piazza per protestare con il governatore della Campania Vincenzo De Luca, Una protesta che in [...]
Dopo la chiusura a Roma di alcune piazze e al coprifuoco regionale, la sindaca della Capitale Virginia Raggi dovrebbe firmare un altro provvedimento con cui vieterebbe la vendita di alcolici al [...]
Questi cornetti sono fatti con il 50% di farina ai 7 cereali che contiene anche semi di sesamo e di girasole.Ho fatto una finta sfogliatura che fanno in molti ma il risultato è [...]
Un lockdown generalizzato è “indispensabile”, secondo il presidente della Regione Campania Vincenzo De Luca, che dice chiaramente che se non si muoverà in questo senso il governo [...]
Il coprifuoco iniziato ieri, con divieto di circolazione dalle 23 alle 5 del mattino, costa ai ristoranti e ai bar di Milano 40 milioni di euro al mese. Il calcolo è contenuto in un [...]
Vincenzo De Luca, il Presidente della Regione Campania ha lancia un messaggio su Facebook pochi minuti annunciando l’intenzione di mandare in lockdown l’intera regione. Non è [...]
La nuova macchina per caffè De’Longhi è automatica, rivoluzionaria e innovativa. Si chiama PrimaDonna Soul ed è pensata appositamente per il caffè in chicchi. L’azienda ha presentato una [...]
di Fabrizio Scarpato foto di Stefano Caffarri Al buio. Da sempre una cena a più mani la vedo come un appuntamento al buio. Potrebbe anche non essere un male, ma non mi scombicchiera tralasciare [...]
Un antipasto di fichi da fare a casa. Non sempre una ricetta stellata è inarrivabile. A volte la perizia è nell’accostamento e nelle dosi degli ingredienti, in grado di rendere un piatto [...]
La celebre chef Anna Dente, definita da Heinz Beck “la regina della cucina laziale”, è stata ricoverata in gravi condizioni all’Ini di Grottaferrata. Lì, fa sapere la figlia Angela [...]
LETTERA APERTA ALLA REGIONE, ALLE ISTITUZIONI. Sulla morte dell’entroterra Campano Noi siamo uno dei moltissimi paesini di 2000/3000 abitanti, una di quelle fantastiche cartoline che vi [...]
Il passaggio di consegne da uno Chef del Caves al successivo è un evento chiave per qualsiasi Maison di Champagne, ma per la Maison Perrier-Jouët, che ha avuto solo sette Chefs de Caves in [...]
Ho scoperto anni fa in Liguria, passando davanti ad una bottega alimentare, questo particolarissimo formato di pasta e me ne sono innamorata.Da allora, ogni volta che passo da quella regione, [...]
Si chiama Pizzeria Magnifica, a Roma Nord, e colpisce se non altro il nome spavaldo. Mi sono sempre detto, prima di andarci per questa recensione – cioè per verificare di persona se la [...]
E’ proprio vero che viaggiare arricchisce personalmente e professionalmente. Il ristorante San Genesio è il risultato del bagaglio culturale e di vita del suo Patron Simone Capello, un vero [...]
La nuova ordinanza di De Luca è davvero clamorosa perchè crea il cliente a chilometro zero: infatti si ha tempo 30 minuti per rientrare a casa dopo le 23, orario di istituzione del coprifuoco. [...]
Chiamatelo coprifuoco, ma ha tanto il sapore di un mini lockdown quello che si sta preparando sul territorio nazionale. Con il nuovo Dpcm del 18 ottobre il quadro è cambiato per bar, ristoranti [...]
Arriva una nuova ordinanza anti Coronavirus nella Regione Campania, e questa volta obbliga alla chiusura tutti gli esercizi commerciali (compresi bar e ristoranti) dalle 23 alle 5 del mattino. [...]
Panettone Day, lo shop dedicato al dolce milanese simbolo del Natale, rimarrà aperto fino all’8 novembre in corso Garibaldi 42 a Milano. In esposizione, e in vendita, le 25 creazioni firmate [...]
Trieste ha la sua stella Michelin grazie all’Harry’s Piccolo Restaurant. È in uno dei palazzi storici più eleganti e fascinosi della città, in quella piazza che non smette di [...]
Anna Dente, 77 anni, cuoca e titolare dell’Osteria di San Cesario a San Cesareo, in provincia di Roma, descritta da Heinz Beck come “la regina della cucina laziale”, è ricoverata nella [...]
Questo non è un lockdown. O meglio, non può esserlo. In ottemperanza alla linea di Governo, citando il nostro premier, dobbiamo salvaguardare salute ed economia. Se non era facile nemmeno [...]
Benvenuti nella lista dei vini italiani più costosi in assoluto. Una lista basata sui prezzi medi delle diverse annate calcolati, al netto delle tasse, partendo dal formato classico, la [...]
Arriva il 22 ottobre prossimo il temuto coprifuoco in Lombardia. La Regione con il governatore Attilio Fontana ha firmato l’ordinanza con il ministro della Salute Roberto Speranza. [...]
