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I vini Valtènesi – Go Wine Milano

I vini Valtènesi – Go Wine Milano

Il nuovo appuntamento di Go Wine nella città di Milano è dedicato all’incontro con aziende e vini della regione Lombardia e sarà in programma per giovedì 7 marzo presso le sale [...]

tags : groppello wine stampa vini doc bar lugana wine bar valcalepio vendemmia
dal 4 March 2013 su:
vino alcolici locali
Risotto ai porri e zafferano

Risotto ai porri e zafferano

 Buongiorno a tutti e buon lunedì! oggi voglio iniziare la settimana con un ottimo risotto! Avevo sentito parlare molto bene del risotto con i porri ma non l'avevo mai provato. Avrò [...]

tags : rosato brodo burro fuoco porri docg bio riso noce bianco
dal 4 March 2013 su:
ricetta alcolici vino
La ricetta delle cupcakes mimosa per la festa della donna

La ricetta delle cupcakes mimosa per la festa della donna

La festa della donna si avvicina ed io sono piena di idee culinarie a tal proposito. Prime fra tutte queste cupcakes alla mimosa. A dir la verità l’effetto finale non è proprio quello [...]

tags : latte succo dolci burro farina bianco zucchero lievito ricetta ricette
dal 4 March 2013 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Financiers ai mandarini

Financiers ai mandarini

Mi sono resa conto solo pochissimi giorni fa che non mi era mai passata per la testa l'idea di preparare dei financiers da pubblicare sul blog! Come sia potuto accadere, ancora non lo capisco! [...]

tags : forno farina fuoco succo burro dolci ricetta lievito cottura mescolate
dal 4 March 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Liquore, Sciroppo, Kir, Rosolio, Canditi di Violette

Liquore, Sciroppo, Kir, Rosolio, Canditi di Violette

La mia ricerca di antiche ricette per liquori e sciroppi, continua... Liquore alla violetta di Tocco e tacchi 150 gr violette, 350 gr zucchero, 500 gr acqua, 250 gr alcool a 90°. Fare uno [...]

tags : ricette ricetta rosolio succo dolci parma fiore liquore italiana mescolare
dal 3 March 2013 su:
ricetta alcolici dolci

Cioccolato, la delizia che fa bene - 1° parte

Il suo gusto conquista tutti, ma può essere un toccasana naturale per la salute?Mangiare ogni sera un quadratino di cioccolato fondente e di alta qualità, aiuta il nostro organismo a [...]

tags : latte burro amaro grammi naturale cioccolato
dal 3 March 2013 su:
alcolici formaggi ricetta
Pasta ai tomini morbidi con pesto di rucola

Pasta ai tomini morbidi con pesto di rucola

"LA LENGUA NO XE MAI STRACA SE NO LA SA DE VACA" (Proverbio veneto) I nostri formaggi italiani sono tanti, diversissimi e buoni, come negarlo? E come negare quanto sia gustoso l'incontro [...]

tags : tomini verdure tomino dieta noce pentola zuppiera sciogliere ingredienti bollitura
dal 3 March 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Involtini di pollo ai peperoni

Involtini di pollo ai peperoni

Che roba, ho sempre pensato male degli involtini... qualche storta di naso quando me li trovo nel piatto, il pensiero "Oddio che intruglio ci sarà qui dentro? Quale riciclo è stato portato [...]

tags : pollo riso zona fuoco forno peperoni salame ingredienti
dal 3 March 2013 su:
ricetta carne e pesce
Pastéis de Belém...ed eccomi in Portogallo

Pastéis de Belém...ed eccomi in Portogallo

  Wow!!!! questa volta ho avuto paura di non farcela a raggiungere la mia carissima Patrizia  che con quel suo modo speciale di "raccontare e raccontarsi" sta ospitando in Portogallo, [...]

tags : latte forno burro zona dos farina vapore casseruola portoghese mescolare
dal 3 March 2013 su:
ricetta alcolici

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Anteprime Toscane 2013. Il Brunello di Montalcino 2008 (prima parte). 2 – Crazy diamonds. Fonterenza, o della ricerca [...]

tags : brunello di montalcino langhe monte vini riserva brunello montalcino borgogna italiana
dal 3 March 2013 su:
vino alcolici formaggi
BancoVino, Roma zona Prati

BancoVino, Roma zona Prati

E' un  periodo di grandi eventi e  di molte  aperture. Sono stata di recente da Romeo e  da  All'Oro  nella  nuova sede e  quasi ogni giorno mi arrivano [...]

tags : merlot zona vini menu romana salumi sommelier stampa
dal 3 March 2013 su:
vino locali
Sformato di fagiuolini - Artusi

Sformato di fagiuolini - Artusi

TRASMESSI: Sono gli entremets dei Francesi; piatti di minor conto, che si servono tra una portata e l'altra. Prendete grammi 500 di fagiolini ben teneri e levate loro le punte e il filo se [...]

tags : franciacorta pinot fuoco farina sugo salsa latte burro bianco punta
dal 2 March 2013 su:
ricetta alcolici vino
Save the food. Bottura a New York e Slow Food alla guerra del tortellino

Save the food. Bottura a New York e Slow Food alla guerra del tortellino

E meno mane che c’è l’enogastronomia a tenere alto il nome dell’Italia all’estero. Lunedì 4 marzo, a New York, prende il via la prima delle iniziative del programma [...]

tags : prosecco maiale salumi funghi salsa ricette ravioli risotto toscana laziale
dal 2 March 2013 su:
locali alcolici carne e pesce

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΠΡΑΤΟ (ΚΑΝΤΟΥΤΣΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ♦♦ BISCOTTI DI PRATO AL CIOCCOLATO

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΟΥ ΠΡΑΤΟ (ΚΑΝΤΟΥΤΣΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τα περιφημα μπισκοτα του Πράτο, πιο γνωστα και ως καντούτσι ή [...]

tags : filone forno farina ricette ricetta amaro dolci vin rum pane
dal 2 March 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Nuova collaborazione...Astoria Wines

E' nata una nuova collaborazione con l'Azienda Astoria Wines...... a breve inizierò ad utilizzarlo con grande piacere Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l'Astoria di [...]

tags : prosecco docg frutta naturale wine zona bar vini wine bar internazionale
dal 2 March 2013 su:
alcolici vino locali

Commenti su Frittata di scammaro di Rossella

Che meraviglia! Anche io sono fan della Signora Peppa de Pento, ha una grazia e una delicatezza incredibili. Grazie per questa ricetta meravigliosa, che avevo chiuso nel cassetto della memoria. [...]

tags : ricetta
dal 2 March 2013 su:
ricetta
Sestri Les Vins 2013 – il mini racconto

Sestri Les Vins 2013 – il mini racconto

Le novità mi rallegrano, c’è poco da fare. E l’apprendere a fine gennaio della nascita di una nuova manifestazione sui vini “naturali”, per di più sotto l’egida VinNatùr, mi ha [...]

tags : taurasi aglianico franciacorta vini
dal 1 March 2013 su:
vino alcolici
Intenso Mutti ed In Kitchen, un sabato bellissimo

Intenso Mutti ed In Kitchen, un sabato bellissimo

Quando ho ricevuto l'invito a partecipare ad un evento organizzato dall'Azienda Mutti, per scoprire Intenso, il nuovo sugo pronto, eletto Prodotto dell'anno 2013, ho accettato con grande [...]

tags : ricetta ravioli parma sugo ricotta reggiano ristorante tagliolini napoletana tagliatelle
dal 1 March 2013 su:
pane pasta riso dolci carne e pesce

Il ragù di bruchi non è la nuova frontiera dopo le formiche di Redzepi

Insetti cucinati. Carlo Cracco ci ha provato guadagnando una delle tante copertine, ma meno consensi di quelle con l’orata di Gq e ancora meno di quella della compagna in reggiseno su [...]

tags : orata servizi pentola ristorante
dal 1 March 2013 su:
carne e pesce vino ricetta
"Bombette" - Petites boulettes de viande explosives!

"Bombette" - Petites boulettes de viande explosives!

Les "bombette" (en français "petites bombes") font partie de la tradition culinaire des Pouilles et plus particulièrement de la Vallée d'Itria (plus connue sous le nom de vallée des [...]

tags : pancetta
dal 1 March 2013 su:
carne e pesce
STELLA McCARTNEY PE 2013 / L’UOVO PERFETTO IN CAMICIA

STELLA McCARTNEY PE 2013 / L’UOVO PERFETTO IN CAMICIA

Lo sapete quante cose possono succedere davanti ad un brunch? Ho visto amici ritrovarsi, vecchi amori ri-capirsi, nuove storie nascere, generazioni diverse sedute allo stesso tavolo che si [...]

tags : ricetta
dal 1 March 2013 su:
ricetta
Come fare le ciambelle salate di Ti presento i miei

Come fare le ciambelle salate di Ti presento i miei

Capostipite dell’esilarante serie con protagonisti Ben Stiller e Robert De Niro (genero e suocero), cui, di film in film, si aggiungeranno Dustin Hoffman e Barbra Streisand nei panni dei [...]

tags : farina inglese panino forno secco lievito salmone ciambella formaggio americana
dal 1 March 2013 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Pani dal modo : Ensaimada de Mallorca, il pane dolce dalle Baleari

Pani dal modo : Ensaimada de Mallorca, il pane dolce dalle Baleari

di DanielaQuesto pane dolce ha tradizioni molto antiche, probabilmente orientali (c'è chi sostiene che derivino dagli arabi, da cui hanno preso la forma a turbante, mentre c'è chi ritiene [...]

tags : farina maiale forno burro chili lievito spagnola formaggio argentina cottura
dal 1 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
crema di broccolo con bacon

crema di broccolo con bacon

Sono rientrata da Mantova, ma il tour de force ancora non è finito e mi si prospetta una prossima settimana "bollente", densa e carica. quindi.... il ritorno della zuppina :) - questa è meno [...]

tags : brodo pollo bacon microonde
dal 1 March 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Il Chiaretto: sinonimo di Valtènesi

Virgilio Pronzati   Tra i principali Paesi produttori di vino, ci sono similari e ovvie tipologie di vini.  Soffermandoci sui rosati, i più noti e diffusi si trovano in [...]

tags : vini
dal 1 March 2013 su:
vino