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Per molti l’iconico Pumpkin Space Latte è sinonimo di Halloween in tazza: ecco come ricreare la ricetta del famoso cappuccino autunnale. Il suo mix inconfondibile di caffè, latte, [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]
Sbagliare una cottura è davvero comune a tanti cuochi amatoriali e questo piccolo inconveniente può capitare praticamente con qualsiasi tipo di pietanza. A volte se ci si improvvisa senza [...]
E' indubbiamente arrivata la stagione delle zuppe e questa è un po' particolare ma decisamente molto apprezzata perchè con la zucca che amiamo tutti in casa.CREMA DI ZUCCA E MERLUZZO500 [...]
Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]
Questo frutto è diffuso e molto amato. La maggior parte delle persone, tuttavia, ignora un dettaglio davvero spiacevole. Il consumo di frutta è raccomandato da tutti gli esperti. In assenza [...]
A primo impatto sembrerebbe una frittata di spaghetti, ma a guardarla bene si intuisce che è qualcosa di più. Tradizione della città di Cava de’Tirreni, da realizzare rigorosamente [...]
Perfette per affrontare le basse temperature e per entrare nel pieno mood autunnale: le ciambelle alla cannella sono un dolce facile e veloce da preparare, da gustare a merenda o al mattino per [...]
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più usato ma davvero fa risparmiare in bolletta più del forno tradizionale? La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che non manca [...]
Prepariamo insieme le ossa dei morti calabresi, biscottini sfiziosi e speziati per il 2 di novembre. Un modo goloso per ricordarci di chi non è più tra noi. L’Italia intera possiede un [...]
I ‘brocculeddi ffugati’ sono una ricetta tipica della Sicilia, buonissimi e assolutamente da provare. ‘Brocculeddi ffugati’ in siciliano vuol dire “broccoli affogati”. Sono [...]
Non è una semplice torta di mele ma è la torta budino, ancora più buona e cremosa della classica. La torta di mele è un gran classico dei dolci della tradizione. È buonissima e piace a [...]
Altro che le solite cotolette, ecco la versione che non ti aspetti ma devi provare subito! Andiamo a vedere cosa ci occorre. Non avrai mani mangiato nulla di così buono. Quando arriviamo a casa [...]
Pescando nella tradizione gastronomica regionale troviamo tante specialità golose e il dolcetto facile e veloce di oggi ne è un ottimo esempio. Guardando fuori dalla finestra vi è venuta una [...]
Ci sono scelte nella vita che implicano un prima e un dopo. Un trasferimento ad esempio, un lavoro, un matrimonio, un figlio e così via. In questi spartiacque c’è anche la dieta, che nel [...]
Per la cena con gli amici di questo week end non c’è niente di meglio che i fagioli alla messicana. Invece che ordinare la pizza a domicilio o preparare dei banali panini, per la cena con i [...]
Ci sono tanti modi di preparare la ricetta della salsa all’aglio e noi vi proponiamo una variante semplicissima da fare per accompagnare antipasti o secondi piatti sfiziosi a base di [...]
L’arista al latte con patte è un piatto completo davvero buonissimo: non potrai farne a meno! Quante volte ti è capitato di preparare l’arista di maiale ma il risultato è stato deludente? [...]
Il merluzzo in padella con il limone è una ricetta salvacena molto saporita ideale per chi vuole mangiare con gusto ma mantenere linea. Quante volte aprendo il freezer avete visto [...]
Parte da Gergei Saboris Antigus 2024, il viaggio attraverso nove comuni dell’entroterra sardo distribuiti in due regioni storiche della Sardegna centro meridionale, la Trexenta e il [...]
L’assunzione di probiotici è fondamentale per ritrovare il benessere intestinale. Uno di questi si può preparare in casa. Ecco come fare. I disturbi intestinali sono largamente diffusi [...]
L'articolo Lavare il cibo in lavastoviglie? Ecco perché dovresti proprio evitarlo proviene da Ricette della Nonna. Hai mai sentito parlare di persone che lavano il cibo in lavastoviglie? No, [...]
Storici clienti Motta rimangono sconvolti: dopo il Panettone, addio alle iconiche Girelle, ai Buondì ed agli intramontabili Yo-yo come li conosciamo. Ricordi di infanzia che svaniscono nel [...]
Al cambio dell’ora legale-solare, ci vuole un brunch e a Roma il consiglio è guardare all’hotel Locarno. Nel 1925, una famiglia svizzera fondava uno degli hotel più rinomati [...]
Per fare la vera stracciatella alla romana devi assolutamente aggiungere un pizzico di questo ingrediente: così è tutta un’altra storia! Risultato eccezionale. Hai mai provato la [...]
