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In una bella domenica di sole come quelle che questo pazzerello marzo finora ci ha regalato, è molto piacevole una gita al mare con annesso pranzo di pesce sulla via del ritorno. Così, [...]
La Carta dei Vini non si inventa, serve professionalità. A Vinitaly 2012 le strategie per riposizionare il vino nel canale del 'fuori casa'. Stilare una carta dei vini non è cosa semplice e i [...]
In principio fu Gualtiero Marchesi. E chi lo conosce sa di cosa, o meglio, di chi parlo. Per chi non lo conosce (ma la food sfera lo conosce, lo so), dico solo che viene considerato "il [...]
Dal 10 all'11 marzo 2012, la Cantina Valpolicella Negrar invita a scoprire i propri vini e il territorio veneto attraverso la partecipazione a due important eventi nel trevigiano e nel [...]
L'albero genealogico della Gina, la mia pasta madre, ha già molti rami: da qualche settimana, infatti, è stata spacciata a ben tre nuove panificatrici!Questo è il SUPER esperimento della [...]
Prima di postare questa ricetta c'ho pensato un bel po.Non perchè mi fosse venuta male ,anzi il ragù mi è venuto splendidamente nonostante fosse la prima e mi sa l'ultima volta che mi sono [...]
di Enrico Malgi Si riapre il sipario ed entrano in scena nuovamente gli attori, pardon i vini in degustazione all’enoteca Sogno di…vino di Gallarate, com’è ormai prassi [...]
Secondo me, mai connubio di sapori, fu piu' azzeccato. Fino ad adesso avevo utilizzato un ottimo zafferano spagnolo, che una mia cara amica Fini, mi aveva regalato, credevo che quello fosse [...]
Martedì 6 marzo doppia presentazione all'Urban Center in Galleria Vittorio Emanuele. Dalle 16,30 l'enogastronomia emiliano romagnola sposa il turismo a 5 stelle delle pagine patinate e delle [...]
OK, Open è finito. Nonostante non sia riuscita a seguire tutti gli eventi sono felice di partecipare alla cena conclusiva. Aspettiamo “fuori dai cancelli” che lo show abbia [...]
Non sembrano lontani i tempi in cui il film documentario dell’americano Jonathan Nossiter portò sul grande schermo il tema del business del vino. A essere incriminate non erano le bollicine [...]
Nel week end appena passato non ho avuto una gran voglia di cucinare, se non fosse per la costante voglia di qualcosa di dolce e soprattutto cioccolatoso!!Ho provato quindi una ricetta tratta [...]
Giulia Messina ha lavorato tra le città di Milano, Palermo e Roma, all’interno delle aree marketing, comunicazione e commerciale. E’ adesso in cerca di una nuova occupazione. Nutre da [...]
Life of Wine, viaggio nelle età del vino. 3 siciliane, 2 toscane e una friulana: ecco le aziende premiate con attestato di merito nel corso della seconda edizione di Life of Wine.Conclusa alla [...]
Dovevo postare prima dell'ora di pranzo per mettervi appetito ma il fuso orario sul blog ha un suo andamento particolare. Sta nevicando ininterrottamente da oltre 30 ore! Ora Marco sta sul tetto [...]
Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]
In apertura, un bel disclaimer: da queste parti ci piacerebbe aver assaggiato anche solo i fondi di bicchiere di tutto il ben di Dio che sorseggia, normalmente, James Suckling. Ed è chiaro che [...]
Non sono come Demi Moore, tranquilli, a me i collassi da digiuno non vengono. Prendi oggi, inibita allo shopping complusivo da futili motivi (limite massimo raggiunto, segnala il bancomat), [...]
Una iniziativa della Venezia Marketing & Eventi in partnership con l'Enoteca Regionale Veneta di Conegliano Veneto. Appuntamento alle 18.00 in Piazzetta San Marco alla Fontana del vino, la [...]
Quando l'ho vista non ho saputo resistere. Ho un'adorazione per i libri di cucina francese e guarda caso le ricette in essi racchiuse non mi deludono mai. Solitamente non sono un'amante dei [...]
Oggi niente ricette ma qualche ispirazione o consiglio per l'acquisto, come preferite...Mentre leggerete questo post, io sarò al Macef in compagnia di qualche amica food blogger per visitare la [...]
ALVIGNANO (CE). Venerdì 4 febbraio, alle ore 20.00, presso il ristorante Casolare diVino la condotta Volturno celebra l’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food con la chef Maria Mone. [...]
Venerdì 4 febbraio, alle ore 20.00, presso il ristorante Casolare diVino di Alvignano (Ce) la condotta Volturno celebra l’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food con la bravissima chef [...]
Pure i cardinali devono essere in forma? La paranoia dell'estetica coinvolge ormai anche gli alti prelati? Forse bisogna rendersi presentabili anche davanti al Giudizio divino, magari ci scappa [...]
Domenica ho voluto viziare la mia famiglia. Avevo adocchiato sull'ultimo numero della Cucina Italiana (gennaio 2012) un servizio tutto dedicato alle mele e sono subito stata attratta da un [...]
