Risultati: 6969 per focaccia
Ingredienti: Per l’impasto: 600 g di farina tipo 0, 1 cubetto di lievito di [...]Continua a leggere... »
Oggi è una giornata piovosa qui a Roma e sto sfornando un po di torte salate e focacce (poi metterò le ricette ovviamente :D) visto che stasera ho invitato un paio di persone a cena!La scorsa [...]
Tradizione come pure ricerca su lieviti e impasti, qualità delle farine e degli altri ingredienti. Con il grande ritorno della pizza nascono nuove scuole di pensiero, ci si divide soprattutto [...]
Amo gli eventi organizzati di venerdì. Però sono libero dai pensieri della settimana, perché so che il giorno dopo è sabato e (forse) potrò riposarmi, perché il weekend è [...]
Anche se sono molto mattiniera, se per questo vado a dormire anche piuttosto tardi, alzarmi presto nelle fredde e gelide - considerato le temperature di questi giorni mi sembra proprio il caso [...]
Ciao amici! Bentrovati! Latito da qualche mese e ci sono delle novità… Il 5 gennaio scorso, nel silenzio di casa, alla luce fioca di una lampada di sale è nata la piccola Elena, anche [...]
INGREDIENTI PER 10 FOCACCINE 500 gr farina per pizza 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito per pizza ( lievito secco) 1 noce di burro acqua [...]
di Ilaria Pipola Tipico spuntino romano è la classica pizza bianca o rossa del fornaio, appetitosa, gustosa e tradizionale. L’origine della focaccia bianca risale al Neolitico, per [...]
Questa volta bando alle ciance eccovi direttamente la ricetta della focaccia più buona che io abbia mai fatto! Prendendo spunto da quanto racconta sempre Bonci, il grande cuoco, [...]
La Trattoria La Brinca di Ne (GE) propone, mercoledì 20 marzo 2013 dalle ore 20,00, una serata di presentazione di Vinix Grassroots Market. Nel 2000 nasce Tigulliovino e i primi assaggi e la [...]
La Locanda In Centro di Genova propone, martedì 26 febbraio 2013, una serata “tango” , accompagnata dal segiuente menù: - focacce miste e salumi misti - grigliata mista di carne [...]
La pizza è una cosa seria. Lo è per me, che da appassionata dei lievitati rinfresco, impasto, attendo e inforno settimanalmente avvilendomi se la [...]
Questa DOMENICA sono andata a far visita ai miei genitori nella loro casa di campagna. Ogni volta che si va la, si finisce per MANGIARE come dei maialini! Il mio [...]
Buongiorno! Come state? Io bene ma un po' indaffarata in questi giorni! Ho delle cose da sbrigare che mi tengono lontana dal blog, se non per il tempo necessario alla pubblicazione [...]
[...] …si possono fare (e ho fatto) i crackers, i grissini, la pizza (anzi, la sardenaira), la focaccia, il pane brioche, dei panini integrali all’olio, delle ottime [...]
Ho davvero un bel po di farina di ceci in casa . Girovagando nel web ho letto qualche tempo fa una ricetta molto interessante. Una focaccia fatta esclusivamente di farina di ceci e [...]
Dopo aver letto gli appunti con calma, rivisto e scelto le foto scattate nell'ambito del congresso, rieccomi con un nuovo post dedicato ad Identità Golose più dettagliato.Mentre rivedevo [...]
Ingredienti:600 gr pasta per pizza, 200 gr pancetta, 200 gr mozzarella, rosmarino, olio, sale. Prendete due bei rametti di rosmarino, lavateli e tritateli, quindi [...]
ΚΑΛΤΣΟΝΕΤο καλτσονε, ειναι μια παραλλαγη της πιτσας και προερχεται απο την παραδοσιακη κουζινα της [...]
Un'ottima pizza fragrante con pomodoro fresco, basilico e mozzarella filante. Pensate che piacere addendare una pizza così, con il bordo croccante e la pasta ben cotta, ma soprattutto [...]
Non so quanto tempo è che volevo fare una torta allo yogurt e cioccolato…No scusate, non vi ho nemmeno salutato. Ricominciamo. Buongiorno!Come state? Io oggi vado super di fretta, [...]
Il vortice di Identità Golose ti rapisce con efficacia. Tante le occasioni di incontro, di degustazioni, di approfondimento. Tra le sezioni in cui la manifestazione si suddivide, c’è [...]
Buon San Valentino! Se avete in mente di stupire il vostro amato/a con una cena e dopocena destrutturate, fluide, in cui cibo e sesso si fondono in una performance senza limiti, fermatevi e [...]
Culla della cultura e della lingua italiana, la Toscana è una regione dal ricco patrimonio artistico, visitata ogni anno da migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo. Nessun’altra [...]
Buongiorno! Passato bene il week end? Oggi niente ricetta, cambiamo argomento anche se non di molto, e dritti dritti dalla mia libreria voglio parlarvi dei libri di cucina che più mi sono [...]
