Se non ci fossero stati i duchi Salviati in quel di Migliarino Pisano molto probabilmente non avremmo avuto il Sassicaia. In molti ignorano che il merlot e il cabernet sauvignon della Bolgheri [...]
Oggi 30 maggio 2019 alle ore 19, presso la Terrazza Angiò dell’Hotel Renaissance a Napoli, si celebra la seconda edizione dell’evento Tre Coni 2019 dedicato ai migliori Maestri gelatieri [...]
Indice Giugno è un mese che regala moltissimi ortaggi e che permette semine e trapianti in vaso o in piena terra senza troppi timori legati alle intemperie tipiche dell’inverno [...]
Eton mess è uno squisito e facilissimo dolce tradizionale di origine inglese con un nome importante legato al famoso collegio Eton in cui si pensa sia stato inventato e al termine mess che [...]
Indice I cambiamenti climatici e la crescita della popolazione mondiale mettono a dura prova i sistemi produttivi tradizionali estensivi. La ricerca di alternative ha portato, negli ultimi [...]
Finiranno prima o poi queste giornate di pioggia. Se non altro ci garantiscono ancora qualche piacevole ricetta da preparare in tutta calma senza pensare troppo alla prova costume.Per regalare [...]
E con un giorno di ritardo siamo qui a presentare le nostre ricette per Light and Tasty, l'argomento di oggi è il riso.Sapevate che il riso in oriente è definito è il re dei cereali? Questa [...]
Seguiamo il percorso dei fratelli Trovato da lungo tempo, il loro Arnolfo ha saputo brillare negli anni per la capacità di custodire la cultura gastronomica senese e al contempo tracciare [...]
La treccia di sfoglia con crema e fragole, ricetta facile, più o meno veloce e pronta a conquistare chiunque al primo assaggio, è uno di quei dessert dai diversi utilizzi. [...]
A causa del maltempo, per quanto riguarda le ciliegie il prezzo sale a 20 euro al chilo. Questo accade a Milano, mentre se andate a Bari potete ancora sperare di trovarle a 4 euro al chilo. [...]
200 g farina 00200 g zucchero80 g olio di mais4 uova8 g lievito istantaneo 4 g cremor di tartaro140 g succo aranciascorza arancia grattugiataun pizzico salePer decorare:500 g panna fresca50 [...]
Ho preso un'abitudine che mi aiuta, tanto, nell'organizzazione dei pasti di casa. Siamo sempre di corsa, tra il lavoro, la scuola e le attività extra scolastiche, si arriva sempre a casa [...]
Avete mai provato la sbriciolata di albicocche? Ricetta da realizzare con la frutta di stagione, si tratta di una simil crostata ricoperta da una valanga di croccanti e dorate briciole. [...]
Seguiamo la storia di Gabriele Torretto e del suo La Valle praticamente dagli esordi, indicandolo da sempre come uno dei nostri posti del cuore nella cintura torinese. A ogni visita abbiamo [...]
La torta fredda yogurt e fragole è un dolce freddo senza cottura davvero molto facile! Una ricetta fresca perfetta per l'estate e molto versatile cambiando il topping ogni volta! Questa torta [...]
Domenica 2 giugno a Villa Palazzon di Colzé di Montegalda (VI) arriva il banco d’assaggio di AIS Veneto. 70 nomi d’eccellenza del mondo delle bollicine e un’area food gourmet [...]
Ecco la torta che piacerà proprio a tutti, grandi e piccini: torta morbida fragole e panna. La torta alle fragole è un dolce da forno primaverile che non può mancare tra i vostri preferiti [...]
Oggi vi propongo un dolcino abbastanza light, molto goloso, fresco, sano e facilissimo da preparare: pudding di fragole, latte di cocco e semi di Chia. Abbiamo già parlato in un’altra [...]
Dopo la splendida giornata di due anni fa presso la cantina Marchesi di Barolo in compagnia dei nostri Senatori Amici Gourmet, ovvero di coloro che durante l’anno collezionano più presenze [...]
La crostata con fragole e crema di limone è uno dei dolci primaverili più buoni e golosi, si può preparare in ogni occasione, è ottima per la colazione ma anche come dessert dopo i [...]
Torta primaverile ricotta e fragole in veneziano torta de fragoe. Ho seguito le indicazioni di “Mario Barba” che settimanalmente pubblica sul Gazzettino una ricetta veneziana [...]
La ricetta dei quadrotti di ricotta con marmellata di Cotto e Mangiato ci regala dei dolcetti golosi e semplici da preparare pronti in meno di un'ora. [...]
La ricetta della torta sette vasetti alle fragole rappresenta una golosa variante del dolce, tra i più adatti per la colazione che si possano preparare. [...]
Incredibile come alcuni dolci non subiscano i decenni e rimangano sempre tra i classici intramontabili che in molti scelgono tutt’ora. Uno di questi è la crostata alla frutta: [...]
Indice Non capita anche a voi di girare tra i banchi del mercato e, alla prima nespola o pesca della stagione che avvistate, sentire il buonumore salire? A me succede spesso. E non [...]