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"Sempre più invasi da prodotti stranieri. Occorre un vero Patto di filiera". La Cia denuncia una situazione insostenibile per i nostri produttori, oberati da pesanti costi. I raccolti record [...]
Questa sì che è una scuola interessante! Altro che storia, matematica e geografia … In questa scuola si diventa maestri delle crepe. Naturalmente dove poteva essere situata? Ma in [...]
Volevo lasciar passare un po’ di tempo prima di riparlare ancora di OGM ma ho visto che nessuno ancora parla di una notizia importante, per cui ho deciso di farlo io. Il Consiglio di Stato (VI [...]
Scusate l'assenza, in questo periodo il lavoro è tanto e non sò più come dividermi.Se non lo avete ancora fatto vi invito a dare un'occhiata al contest che abbiamo organizzato in [...]
96.491 visitatori professionali (+4,1% rispetto al 2009). I visitatori stranieri sono stati complessivamente 16.954 (+5,2% sul 2009). Da tutto il mondo per i grandi eventi internazionali: la [...]
Dal 12 al 15 marzo la kermesse dedicata al floral design e ai fiori di Sanremo nella splendida Citroniera della Venaria Reale (TO). La novità principale dell'edizione 2010 riguarda il [...]
Il nome iPad è facile ed è in una certa misura la declinazione di iPod + iPhone, ma molto più affascinante.La differenza tra la Mela e gli altri è che Apple fa dei prodotti belli alla vista [...]
"Le imprese hanno bisogno di certezze, di interventi validi e di vera semplificazione". Per il presidente della Cia Giuseppe Politi la decisione della Commissione Agricoltura della Camera, che [...]
"Costi sempre più opprimenti e crollo dei prezzi sui campi". La Cia evidenzia una situazione drammatica per le imprese. Con la caduta libera (meno 25,3 per cento) registrata lo scorso anno, i [...]
Mai capitato di trovarvi in un Paese anglofono, ordinare un the caldo e vedervi servito un bel bicchierone di the freddo? Il classico malinteso linguistico di noi italiani: pensiamo "caldo", [...]
Tanto lo sapete già, quando arrivo da qualche parte, fra le prime cose che visito – e non è che me ne vanti, anzi – non sono i musei, i monumenti storici o i luogi di religione. [...]
Angelo PerettiDevo ancora una volta ad un protagonista e attento osservatore della comunicazione vinicola come Franco Ziliani la lettura di un interessantissimo testo pubblicato sul finire [...]
Version Française ici.Ecco una ricetta che arriva dritta dallo Sri Lanka. Me l'ha data un ragazzo con cui ho lavorato in Francia e che a pranzo mi preparava meravigliosi curry, sempre [...]
Redazione di TigullioVino.it L’Istituto Paul Bocuse, di Lyon, interpretando lo spirito e la filosofia del suo Fondatore, assume varie iniziative per diffondere la conoscenza della cucina [...]
Un buon libro di ricette anticonvenzionale e simpatico: “Piccoli spuntini tra amici”, edito in Italia da Guido Tommasi. E’ un libro di cucina sui generis. A cominciare dal titolo, che [...]
Madrigali, ballate, mottetti e danze del '300 e '400 in onore di San Giulio. Sta facendo il giro del mondo con le immagini del lago d'Orta e con il logo del Consorzio Cusio Turismo, l'ultimo [...]
16 giugno 2009: Ferran Adrià prova i nuovi piatti della stagione 2009Che bello poter sparlare di Ferran Adrià, in questo caso dicendo che chiuderà il Bulli per 2 anni perché odia le [...]
Grande successo per la manifestazione che ha visto al secondo posto la Svizzera, terze a pari merito Argentina e Marocco. La Francia ha vinto la 4a Coppa del Mondo della Gelateria, al 31° SIGEP [...]
Carnevale si festeggia anche in Francia ed anche loro per farlo preparano delle deliziose frittelle dolci come le “bugnes” di cui vi diamo la ricetta. Le bugnes, o forse si dovrebbe [...]
E’ entrato in vigore il patentino per il possesso di cani (esiste già in altri paesi). Il provvedimento, che si rivolge a chiunque abbia un cucciolo dichiarato “a rischio elevato” [...]
Gira gira la questione è sempre la stessa: l’annus horribilis 2009. E se conosciamo la reazione dei ristoratori italiani (hanno avuto una reazione?) può essere interessante spigolare cosa [...]
Un italiano su quattro non e' soddisfatto della qualita' dei panini che mangia normalmente fuori casa che vengono consumati almeno una volta alla settimana da 31 milioni di persone.E' quanto [...]
Mirella Cantarelli foto Busseto nel cassettoLunedì prossimo 1 febbraio alle ore 16 a Identità golose sono stato chiamato dalla Regione Emilia Romagna a ricordare le figure di Mirella e Peppino [...]
"Sono oltre un milione le verifiche e le ispezioni effettuate sul Made in Italy alimentare nel 2009". E' quanto ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini nel sottolineare che dal [...]
Basterebbe pensare che una degustazione così, cinque anni fa, non si sarebbe potuta fare. La reperibilità di un certo numero di annate, sei di ciascun produttore in questo caso, avrebbe [...]
