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Hai voglia di mangiare qualcosa di diverso dal solito? Prova questa ricetta e con 4 tipi di carne preparerai un solo piatto: delizioso! La cucina tradizionale italiana è una delle più ricche [...]
Mai gettare la buccia dell’anguria: nessuno lo sa ma in realtà è davvero preziosa, utilizzala in questo modo e vedrai cosa ne viene fuori. La cucina è uno di quei luoghi dove, [...]
L’estate non è fatta soltanto dal gelato al limone, ma anche da questo delizioso sorbetto al mandarino: pronto in 5 minuti! Ad agosto le temperature si stanno facendo sempre più [...]
Una insalata di mare un po' originale ma sicuramente molto gustosa e fresca, tutta da gustare.INSALATA DI FARRO E SEPPIE200 g farro30 g olive taggiasche600 g seppie1 bicchiere [...]
Paella vegetariana con piselli, fagiolini e pomodori Un sabato di primavera di molti anni fa, una giornata di primavera davvero bella e rigogliosa. Con i miei colleghi, allora insegnavo ancora, [...]
Questa pizza si prepara in pochissimo tempo e non c’è bisogno che vi mettiate a tirare l’impasto per minuti e minuti. Ecco la ricetta.! Certe volte l’unica cosa che può [...]
Tutti sappiamo che la frutta fa bene e va mangiata ogni giorno, ma forse non tutti sanno qual è la frutta con meno zuccheri. La lista. Sai quanti grammi di frutta al giorno bisogna mangiare per [...]
Il filetto di maiale glassato all’arancia viene marinato in un delizioso rub e poi glassato in una salsa dolce e piccante che lo rende succoso all’interno e croccante [...]
L’abbinamento è inusuale per un piatto di orecchiette, ma lascia presagire un riuscitissimo e goloso pranzo. Un formaggio di carattere come il Pecorino incontra il prosciutto crudo di [...]
Se la voglia di dolce ti assale prova questa ricetta: con soli 3 ingredienti porterai in tavola un dessert fresco e goloso. Per chi è buongustaio e ama la cucina, le temperature di questo [...]
Vuoi rendere dolci i tuoi piatti ma non vuoi eccedere con le calorie? Prova questa alternativa light allo zucchero tradizionale. Se in questo periodo sei a dieta, o sei sempre attento alla linea [...]
Il primo piatto che ti fa viaggiare stando a casa: sono gli spaghetti del crocierista, facili e veloci da cucinare ma con un gusto pazzesco! A volte basta davvero poco per realizzare un piatto [...]
Questa è la ricetta del pane dolce che ti serve per le giornate primaverili ed estive. Morbide e soffici palline di pasta ricoperte di zucchero alla cannella e dolce confettura di mirtilli. [...]
Sabato sera siamo stati a cena con due cari amici. Ci hanno ospitato in una vecchia casa vacanze nei boschi non lontano da casa, in montagna. Cena all'aperto con cibi freschi e poco [...]
Con questa bevanda cambierai completamente la tua estate: è facile da preparare e ti dura tantissimo tempo. Ecco la ricetta del momento. Il caldo ormai da settimane è il protagonista [...]
Le bruschette estive con crema di formaggio Feta e pesche di Romagna IGP caramellate sono un’ottima idea per un aperitivo sfizioso o un antipasto estivo alternativo. Golose e [...]
Copertina realizzata con l'app CanvaSono sempre alla ricerca di nuove idee per creare ricette creative, deliziose e divertenti per te. Qualche giorno fa ho visto un tutorial sull'app [...]
L’abbinamento ceci e melone, per me è stata una vera scoperta di sapore. A questi ho aggiunto il cetriolo ed il cipollotto di Tropea, menta fresca ed aceto di melograno. Buona e fresca, [...]
Questa torta è perfetta per l'estate perchè non necessita di cottura, si prepara in anticipo e si mantiene bene in frigo.TORTA A CUCCHIAIOx una torta medie dimensioni200 g pavesini1 [...]
Una ricetta davvero incredibile a base di melenzane che senza ombra di dubbio svolterà la tua giornata: prepara con noi le doppiette! Certe volte vogliamo davvero strafare in cucina. Capita [...]
Questa non è la solita pasta e zucchine: con l’aggiunta di questo ingrediente ‘segreto’ diventerà una vera specialità. La pasta e zucchine è uno di quei comfort food [...]
Hai mai provato il pesto con rucola e ricotta? Un mix di sapore che ti farà portare in tavola un primo piatto facile e veloce. Uno degli aspetti postivi del caldo è l’opportunità di [...]
Pappa al pomodoro Quando le giornate diventano torride la mia cucina diventa fresca e molto leggera. In tavola si alternano insalate di tutti i tipi, freselle con condimenti vari, pasta con [...]
Il tiramisù al limone di Amalfi di Sal de Riso è un’esplosione di profumo e di dolcezza. La sua ricetta è tutta da scoprire, eccola! Se ancora non hai mai provato il tiramisù al limone [...]
Con questa tecnica ho cotto la coda di rospo e altri pesci.Se sono di grosse dimensioni è bene sfilettarli, altrimenti nei 15' di cottura dei pisellini rischiano di non cuocere [...]
