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Un veggie burger di cavolfiore con una crosticina croccante e un cuore sostenibile. Da abbinare ad una maionese di recupero davvero speciale. Per realizzare questo burger di cavolfiore ho [...]
Oggi a Light and Tasty parliamo di farina di mais, una farina non particolarmente nutriente rispetto ad altre farine, non contiene glutine, caratteristica che la rende una farina adatta ai [...]
Sono dei maccheroni conditi con salsiccia sbriciolata aromatizzata al vino bianco, finocchietto selvatico, semi di finocchio, zafferano di Navelli e per finire una grattata di ricotta [...]
Un paio di giorni fa, tra i ricordi di Facebook, c'era una mia foto con Silvia e Paola, l'avevamo scattata nel 2011 ai provini della prima edizione di Masterchef.Fu una giornata infinita, di [...]
Waffle al rosmarino con piselli saltati in padella Ebbene si, ci ho preso gusto ad utilizzare l'olio al rosmarino. Questa volta l'ho utilizzato per aromatizzare i waffle e i piselli saltati in [...]
Succede anche da noi con le lasagne o altri piatti. Ogni regione e ogni città ha la sua ricetta e ogni famiglia le proprie varianti. Ma alcuni ingredienti non devono mancare mai.Succede così [...]
Galette con timo e formaggio di capra INGREDIENTI 25g di nocciole225g di farina di farro bianca o di farina 00, più q. b. extra per impastare125g di burro non salato o vegetale [...]
Una altra torta semplicissima e davvero molto gustosa.Amo il sapore dei limoni, quel sapore asprigno che ripulisce il palato e da energia. Questa torta è davvero una delizia.TORTA AL [...]
L’inverno porta con sé la voglia di comfort-food, pietanze sostanziose e avvolgenti che sappiano rinfrancare il corpo e coccolare la mente. Stagione: Inverno Difficoltà: Media Piatto: Primo [...]
Un classico che piace sempre. Ecco la ricetta degli gnocchetti alla Campidanese. Da salvare e riproporre! Ingredienti per 4 persone 320 g di Gnocchetti Sardi Sgambaro Etichetta Gialla 300 g di [...]
Pizzeria Da Lioniello Via Murelle, 1 81030 Succivo ( CE ) Tel 376 0260633 – 081 18167658 Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 16:30 Delivery e asporto dalle 19:00 alle 22:00 [...]
Cavatelli con lonza stagionata e fili di melanzana frittiLa pasta è il mio piatto preferito senza ombra di dubbio e lo dico sempre. se non mangio un buon piatto di pasta a pranzo mi pare di non [...]
Questo primo piatto è davvero molto gustoso e con i miei amati peperoni che adoro!PASTA CON SALSA AI PEPERONI AL FORNO320 g pasta sedanini2 peperoni (uno rosso e uno giallo)1 panino [...]
Avevo delle mele in frigorifero che giravano da un po’ e volevo cercare di non sprecarle: ho pensato subito ad un dolce che mi permettesse di usarle tutte insieme in un’unica [...]
Una pizza insolita fatta con il classico impasto di pane tedesco dei bretzel o pretzel farcita con il classico pomodoro e mozzarella una golosità da provare. Perfette per l’aperitivo o la [...]
Ispirato al famoso Tramezzino padovano con soppressa veneta, cavolo cappuccio e formaggio Asiago. Al posto della soppressa veneta ho utilizzato un salme morbido toscano la Briciolona con [...]
Possiamo regalarci (o regalare) una coccola con poco impegno. Questi biscotti al caffè, realizzati con la farina di castagne, ne sono un vero esempio. Perfetti sia per accompagnare una pausa [...]
INGREDIENTI : Farina 00 250 g - Uova 2 - Zucchero semolato 120 g - Cacao amaro 40 g - Olio di semi 50 ml - Uva passa 100 g - Gocce di cioccolato [...]
La ciambella marmorizzata senza burro e senza uova è una torta bicolore che si realizza se si vuole preparare in casa un classico dolce da colazione senza adoperare le uova e il [...]
Buongiorno a tutti, mi scuso con i miei lettori per essere stata poco presente in questo ultimo periodo. Oggti vi prtesento uno dei piatti che ho preparato per San Valentino [...]
Questo contorno è davvero molto sfizioso e apre un po' la porta alla primavera e quindi anche a nuovi gusti in tavola.Molto usata in centro Italia io ne ho fatto la mia versione.CICORIA [...]
LISTA INGREDIENTI per 5 persone: Per i grissini 177ml di acqua tiepida 2,3g di lievito secco attivo 2 cucchiai di zucchero 360g di farina per tutti gli usi 2 cucchiai di burro fuso 2 [...]
(Scroll for the Recipe in English)Questi tartufini cioccolatosi sono facilissimi da fare e buonissimi. L'unico rischio è che finiscano subito. Ovviamente, se avete bambini o se non vi piacciono [...]
Due ricette dello chef Manolo Teruzzi del ristorante Dvca a Milano, direttamente dal suo menu per San Valentino. Una proposta accompagnata dal Rosé Mon Amour di Comte de Montaigne – lo [...]
Quest’anno vogliamo fare un secondo appuntamento in questa giornata dove si celebra principalmente l’amore. Dunque quale miglior occasione per preparare questi biscotti a forma di [...]
