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Post in collaborazione con Neutrina Ci sono preparazioni in cucina, che più di altre, generano un bisogno improrogabile di ricorrere a ottimi detergenti per far fronte alla pulizia di mani, [...]
A causa del maltempo, per quanto riguarda le ciliegie il prezzo sale a 20 euro al chilo. Questo accade a Milano, mentre se andate a Bari potete ancora sperare di trovarle a 4 euro al chilo. [...]
Ecco la terza ricetta che ci è arrivata per le selezioni della terza edizione del premio “Tonda d’Oro” dedicato alla nocciola di Giffoni IGP. Il primo giugno saranno svelati [...]
La pita con maiale sfilacciato e insalata di cavolo e patate dolci (pulled pork sandwich with coleslaw salad) è un piatto originario del sud degli Stati Uniti e consiste in carne di spalla di [...]
Oggi vi propongo un dolcino abbastanza light, molto goloso, fresco, sano e facilissimo da preparare: pudding di fragole, latte di cocco e semi di Chia. Abbiamo già parlato in un’altra [...]
L’albicocca (Prunus armeniaca) è uno dei frutti che testimoniano l’avvento della stagione primaverile/estiva. L’albicocco, di cui ne esistono 10 varietà, fiorisce in [...]
Il pollo alla greca è un secondo piatto ricco e saporito, ricco di profumi mediterranei e colori vivaci. Si prepara velocemente al forno e viene gustosamente insaporito da feta greca [...]
Indice Dagli anni Cinquanta ad oggi la produzione di soia nel mondo è cresciuta di ben 21 volte, passando da 16 milioni di tonnellate all’anno a 352 milioni, nel 2017. Un [...]
Che ne dite di provare la ricetta delle zucchine tonde ripiene di carne al forno? Le zucchine tonde: 5 ricette per sfruttarle al meglio [...]
Gianluca Mech (che si autodefinisce “il personal wellner delle star”)è l’erede della Gianluca mech Spa, un’azienda erboristica attiva dal 1911 ma le cui radici si [...]
Approfittiamo di questo tempo molto incerto e ancora abbastanza fresco per preparare gli gnocchi ai quattro formaggi, uno dei piatti invernali per eccellenza che, una volta arrivato il [...]
Le cozze gratinate all’arancia e zenzero è un piatto della tradizione con un tocco originale dato dallo zenzero. Un piatto perfetto da inserire nella lunga lista dei piatti della vigilia [...]
A pochi passi dalla Stazione Centrale, è stata inaugurata da poco più di un mese la terza pizzeria di Berberè a Milano. Si tratta del dodicesimo locale per la realtà nata nel 2010 a Castel [...]
… qualche riga su cui riflettere…“Carpe diem significa apprezzare le cose belle prima che svaniscano…”(C.Vermalle, La felicità delle piccole cose)Quando mandi il marito a fare la [...]
Nei broccoli esiste una molecola che blocca l’insorgenza dei tumori. A scoprirla è stata una ricerca pubblicata su Science negli Stati Uniti, anche se il primo autore dello studio è [...]
Dopo la Amber Ale dello scorso anno accademico ECCO LA BIÈRE BLANCHE, LA SECONDA BIRRA DELL’UNIVERSITÀ DI UDINE. È stata presentata in occasione del avvio del corso [...]
Il primo a parlarmi di Anticamente – claim d’accompagnamento: “il pane coraggioso“- è stato Ezio Marinato, una delle poche superstar non malate di egocentrismo del [...]
Per rispondere subito alla domanda posta nel titolo: sì, fare la Dieta Scarsdale e perdere 10 kg in 15 giorni è possibile. Non perché funzioni o sia sana, ma perché si elimina interamente un [...]
Avete mai provato la ricetta della ghiotta di tonno? Oggi vi proponiamo la versione semplice ma gustosa di Anna Moroni. Come preparare la [...]
La ricetta dell’Apple butter, letteralmente burro di mele, una confettura che arriva dagli USA, fatta con mele zucchero e spezie che gli donano un sapore rotondo e perfetto. Viene prodotto [...]
Arance provenienti dalla Tunisia contaminate dal fungo della “macchia nera”, questo è quanto accertato dalle autorità fitosanitarie europee. Il fungo danneggia la buccia delle [...]
Niente, se lo dice pure una modella/influencer, Gabrielle Caunesil, iniziamo a credere che sia vero. Che vi piaccia o no, pare sia arrivato il momento universale della pasta col [...]
Abbiamo negli occhi le immagini della plastica che galleggia nel mare e della difficolta del suo smaltimento. Tra i prodotti dove la plastica è più utilizzata sicuramente ci sono i prodotti [...]
Piccolo aneddoto personale, perfetto per il soggetto di questo articolo: panna cotta, errori da non fare. Qualche anno fa decisi di fare la panna cotta per tutta la famiglia per la prima volta [...]
