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15 piatti tipici napoletani: la cucina di Napoli da provare

15 piatti tipici napoletani: la cucina di Napoli da provare

“Siehe Neapel und stirb”. Non vi torna? Mettiamola giù diversamente: per descrivere i piatti tipici napoletani le parole di Johann Wolfgang Von Goethe ci sembrano più che [...]

tags : fiano farina cozze panino carote salsa fuoco forno polipo maiale
dal 1 October 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Carne rossa e salumi fanno male? Lo studio che rivaluta i danni

Carne rossa e salumi fanno male? Un nuovo studio rivaluta i danni e fa discutere. Lo studio in questione, riportato dal The New York Times e pubblicato su Annals of Internal Medicine, arriva a [...]

tags : manzo dieta cola frutta salumi carni rosse indiana maiale internazionale
dal 1 October 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici

“Krapfen” – Frittelle dolci

Ingredienti (per 4 persone): 1-2 cucchiai di burro 1 uovo 220 g di farina di frumento QB marmellata 1/10 l di latte 1 tuorlo d’uovo 180 g di farina di segale 1 cucchiaio di olio sale olio [...]

tags : albicocche prugne segale farina latte burro zona panna maiale dolci
dal 1 October 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Ristorante Lounge Bar Autem – Langhirano (PR) – Chef Luca Natalini

Siamo in piena Strada del Prosciutto nel parmense, a Langhirano, terra di tradizioni e di stretta osservanza. Zona notoriamente difficile per proporre cucina creativa, ma Luca Natalini -classe [...]

tags : pecorino verdicchio pinot cantina lambrusco malvasia pollo burro manzo latte
dal 30 September 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Bardolino e castagne: i protagonisti dell’autunno sul monte baldo

A San Zeno di Montagna quattro appuntamenti per scoprire il vino che meglio si abbina ai piatti della tradizione e ai profumi della stagione ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno DOP, [...]

tags : bardolino monte salsa rubino farina zucca pere dop doc vini
dal 29 September 2019 su:
vino frutta verdura formaggi
Banco vini e alimenti a Torino, recensione: bistronomie e incoerenza

Banco vini e alimenti a Torino, recensione: bistronomie e incoerenza

Quanti sono i posti della vostra città in cui tornate abitualmente? Ecco. Per me, Banco a Torino, è uno di quei pochi. Banco è una certezza: Banco, vini e alimenti, Banco, tapas e animelle, [...]

tags : carote salumi maiale bianco forno birra bar vini menu wine
dal 28 September 2019 su:
locali alcolici ricetta

Filetto di maiale con salsa alla senape

Filetto di maiale con salsa alla senape Difficoltà: facile  Tempo esecuzione: 10 m L'articolo Filetto di maiale con salsa alla senape proviene da Le ricette di Vitto.

tags : salsa maiale ricette filetto
dal 27 September 2019 su:
ricetta carne e pesce

BARDOLINO E CASTAGNE: I PROTAGONISTI DELL’AUTUNNO SUL MONTE BALDO

A San Zeno di Montagna quattro appuntamenti per scoprire il vino che meglio si abbina ai piatti della tradizione e ai profumi della stagione   ll Bardolino, assieme ai marroni di San Zeno [...]

tags : bardolino monte salsa rubino farina zucca vini dop doc cru
dal 26 September 2019 su:
vino frutta verdura alcolici

Cina: aumenta l’importazione di carne di maiale, ma l’Italia è in ritardo

In Cina aumenta l’importazione di carne di maiale a causa dell’epidemia di peste suina, ma l’Italia è in ritardo. A causa dell’epidemia di peste suina africana, fra capi [...]

tags : chilo dop suine cinese maiale salumi statunitense
dal 26 September 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale vino

Torino. Servono maiale ad un allievo musulmano che aveva rinunciato al panino da casa

Non c’è pace nelle mense, soprattutto a Torino, epicentro della questione “panino da casa”, con tante mamme che non si fidano del servizio scolastico e rivendicano il diritto di [...]

tags : panino maiale servizio prosciutto
dal 25 September 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Greenpeace, blitz davanti al ministero dell’Agricoltura: “Stop ad allevamenti intensivi”

Un maiale gigante di cartapesta davanti al Ministero delle Politiche agricole a Roma. Con questa azione Greenpeace chiede alla neo ministra Teresa Bellanova di “avviare un cambio di rotta per [...]

tags : maiale
dal 24 September 2019 su:
carne e pesce
Patate: trucchi e consigli

Patate: trucchi e consigli

Quando arriva il cambio di stagione le preparo spesso. Danno energia e aiutano contro la spossatezza. Le patate si possono abbinare a carne e pesce oppure mescolare con il formaggio nelle torte [...]

tags : forno farina maiale vapore greco bacon riso olive aglio ricette
dal 24 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Non solo kebab: 8 delizie della cucina turca da mangiare a Istanbul

Non solo kebab: 8 delizie della cucina turca da mangiare a Istanbul

Indice   Scrivere un articolo su che cosa mangiare durante un soggiorno a Istanbul è stato veramente difficile. La grande abbondanza dei piatti e preparazioni tipiche e la loro [...]

tags : manzo pollo fiore salsa carote frutta greca turca ceci zona
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Halloween: i ristoranti IHOP introducono un menu ispirato alla Famiglia Addams

Non è mai troppo presto per cominciare a parlare di Halloween: i ristoranti IHOP hanno introdotto un nuovo menu ispirato alla Famiglia Addams. Si tratta di un menu spettrale in vista [...]

tags : latte salsa panna torta menu chili gelato maiale salsiccia formaggio
dal 23 September 2019 su:
dolci carne e pesce ricetta
La Via Emilia e i suoi tesori enogastronomici

La Via Emilia e i suoi tesori enogastronomici

Indice     La SS9, meglio nota come Via Emilia, è l’arteria stradale che attraversa il cuore di una terra straordinariamente generosa come l’Emilia-Romagna. Percorrerla offre [...]

tags : albicocche sangiovese albana gnocco fritto lambrusco rubino funghi gnocco farina forno
dal 23 September 2019 su:
carne e pesce vino ricetta

Burger King: negli USA servito pollo crudo a una bambina

Polemiche negli USA per un Burger King che ha servito del pollo crudo a una bambina. Tutto è accaduto in un Burger King dell’Arizona: una famiglia è andata da Burger King e ha comprato [...]

tags : reale pollo panino maiale fast food
dal 23 September 2019 su:
carne e pesce pane pasta riso locali
Dao Chinese Restaurant in Roma  inaugura il Dim Sum Bar.

Dao Chinese Restaurant in Roma inaugura il Dim Sum Bar.

Il ristorante Dao, fiore all'occhiello della ristorazione cinese a Montesacro (Roma), si rinnova e inaugura un nuovo percorso all'insegna del “lieto stare” e della cucina cinese di [...]

tags : soia pachino carote frutta funghi cinese maiale vapore salsa farina
dal 23 September 2019 su:
frutta verdura locali carne e pesce
11 piatti tipici lombardi: la cucina della Lombardia da provare

11 piatti tipici lombardi: la cucina della Lombardia da provare

Siate sinceri: qual è la prima cosa che vi viene in mente se pensate alla Lombardia? Non avete pensato alla cucina lombarda, vero? Eppure, nonostante il cliché da quintessenza della cucina [...]

tags : luganega passito cappello del prete salato funghi farina birra burro cuoco salame
dal 20 September 2019 su:
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Pranzo con i nonni, le ricette da gustare insieme a loro

Mercoledì 2 ottobre si celebra la Festa dei nonni 2019, ricorrenza creata negli Stati Uniti nel 1978. Per festeggiarla al meglio, cosa c'è di più adatto di un pranzo con i nonni? [...]

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dal 20 September 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

I vini Bulichella aprono la stagione da burde: alla scoperta della Val di Cornia

Appuntamento venerdì 27 settembre con le degustazioni dell’azienda agricola di Suvereto (Livorno). Per la cantina, inoltre, tanti premi e riconoscimenti L’Azienda Agricola Bulichella [...]

tags : fiorentina cabernet cantina sangiovese igt wine punti docg sugo vini
dal 19 September 2019 su:
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I VINI BULICHELLA APRONO LA STAGIONE DA BURDE: ALLA SCOPERTA DELLA VAL DI CORNIA

Appuntamento venerdì 27 settembre con le degustazioni dell’azienda agricola di Suvereto (Livorno). Per la cantina, inoltre, tanti premi e riconoscimenti   L’Azienda Agricola [...]

tags : cantina sangiovese cabernet igt fiorentina menu docg punti wine ceci
dal 19 September 2019 su:
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Mititei

Preparare un brodo gelatinoso e viscoso facendo bollire circa 500 g di ossa di manzo. Lasciarlo restringere e raffreddare. In alternativa, utilizzare dell’acqua molto fredda. Tagliare a [...]

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ricetta locali alcolici
Arrosto di maiale alla reggiana - Friptura de porc in lapte - Pork loin braised in milk

Arrosto di maiale alla reggiana - Friptura de porc in lapte - Pork loin braised in milk

Ricetta tratta dal libro "Le ricette regionali italiane" di Anna Gosetti della Salda900  kg arista di maiale ( * nel libro 1,200 kg per 6 persone)un bicchiere olio d'olivaun rametto di [...]

tags : lonza maiale ricette latte ricetta olive kg arrosto radicchio temperatura
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L’Andana Tenuta La Badiola con La Trattoria Enrico Bartolini e Ristorante La Villa – Castiglione della Pescaia (GR) – Patron Enrico Bartolini

Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]

tags : pecorino rosato fiorentina vernaccia pachino vermentino igt pinot franciacorta tisane
dal 18 September 2019 su:
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