Crisi dei suini, il costo del mangime strozza gli allevamenti. Nei primi cinque mesi del 2011 - spiega la Coldiretti Lombardia - il prezzo medio del foraggio ha toccato i 35,63 euro al quintale, [...]
Serre sventrate, frutti di bosco distrutti, piante spezzate e agricoltori in lacrime. La grandine che ha colpito ieri sera la fascia prealpina della Lombardia fra Varese, Como e Lecco non ha [...]
Questi arancini sono arancini speedy, veloci da realizzare perchè al posto del riso condito al ragù ho utilizzato la paella vegetale già pronta all'uso della BioAppetì, come [...]
Dopo il caldo arriva il maltempo con temporali e violente grandinate che si sono abbattute nel nord Italia provocando danni per milioni di euro alle aziende agricole agricole, ai vigneti, ai [...]
Oleificio Zucchi, leader italiano sul mercato degli oli di semi e di oliva, rilancia la propria posizione nel panorama della GDO attraverso il restyling del marchio Semper, associato al segmento [...]
Gli imprenditori agricoli guardano con sempre più attenzione alla nutraceutica, cioè a realizzare prodotti della terra che non siano solo nutrienti ma anche salutari.L'ultimo risultato di [...]
Se penso all’estate la associo ai colori degli ortaggi di cui siamo circondati in questo periodo: melanzane, peperoni, zucchine … Io ne vado matta e ritrovandomene in casa discrete [...]
Scottare i peperoni in acqua bollente, poi pelarli, aprirli togliere i filamenti e i semi quindi tagliarli a listarelle.Tritare la cipolla e l'aglio, metterli in una padella con il burro e 2 [...]
INGREDIENTI4 peperoni verdi1 cipolla2 spicchi d'aglio20 g di burro100 g di prosciutto cotto200 ml di passata di pomodoro4 cucchiai di mais in scatola2 cucchiai di pangrattatoolio d'olivasale e [...]
Come ringraziare As do Mar se non utilizzando subito subito uno dei suoi magnifici prodotti??? Sono Leader del mercato del tonno confezionato. Sono "Friend of the Sea" perche' [...]
e gluten-free. E’ tanto che non passo di qua mi sembra…ma mi sono chiesta perchè non postare questi biscottini, no? Ingredienti: 250 g di farina di mais fine (fioretto) 50 g di [...]
E se sulla terra avessero vinto i vegetali? E se la nostra accezione dispregiativa di “vegetale” dovesse essere completamente ripensata? Stefano Mancuso, direttore LINV Laboratorio [...]
Si attenua a giugno la tendenza all'aumento dei prezzi sui mercati agricoli nazionali, con ortaggi e frutta in contrazione rispettivamente del 21,9% e del 19,7% rispetto allo stesso periodo del [...]
In quanto fan accanita delle insalate di pollo non potevo far altro che proporvi questa con aggiunta di fagiolini e riso! Inutile dire che come potete immaginare e intuire l’aggiunta del [...]
5 giugno: Rievocazione storica Battaglia di Marengo: le truppe del generale Desaix arrivano a Castellar Ponzano e attraversano lo Scrivia. 19 giugno: Passeggiata enogastronomica nelle [...]
INGREDIENTI300 g Pasta integrale tipo pennette100 g di piselli freschi100 g di fagioli freschi100 g di mais in scatola sgocciolato1 peperone giallo1 peperone rosso1 peperone verde100 g di [...]
Per la mia professione, da diversi anni leggo dell'attenzione all'alimentazione per i bambini, riunioni su riunioni, società scientifiche, riunioni con il Ministero della Salute, incontri, [...]
Tutto ha avuto inizio da cinque arance.Succose, certo! Ma già da un po' giacevano inosservate nella fruttiera e nessuno si curava più di loro."Cosa ne faccio? Una bella spremuta..no, è troppo [...]
Lo dico subito: il supermercato non è (ancora) un buon posto dove comprare birra. Certo, le eccezioni non mancano e catene come Coop, Esselunga, Iper o altri centri di grosse dimensioni offrono [...]
In questi giorni sono un pò assente... prossimamente saprete perchè. Vi anticipo solo che sto preparando il mio "piatto" migliore e presto vi svelerò la ricetta, mi sta facendo penare [...]
Cosa c’è di più bello delle grigliate estive con gli amici? Se poi sono giovani amici della mia "figlioccia” nonché socia, il tutto ha un valore aggiunto, bel pomeriggio in [...]
SanVito Blues&Soul Festival: tra i nomi della musica internazionale, i Casunziei di Croera. La musica blues incontra i sapori tipici delle Dolomiti.Music & Tipical food. Musica e cibo. Arte e [...]
'In uno scenario caratterizzato da una forte dinamicità degli scambi commerciali e da una concorrenzialità sempre più pressante, il rilancio della competitività del comparto agroalimentare, [...]
Avete di quei bambini che amano le merendine? io ne ho due così per casa..e gli ho preparato questa meraviglia..visto che non amo comprarle pronte e confezionate.secondo voi hanno gradito?E' [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 50gr. di burro 120gr. di farina bianca zucchero a velo 2 uova 50gr. di zucchero semolato 1 [...]