Risultati: 2921 per marsala
Un piccolo trafiletto su una rivista aveva attirato la mia attenzione. Non è proprio stagione, ma ho trovato per caso dei buoni porri; è l’occasione perfetta per gustare un ottimo [...]
Scroll down for English versionMatrimonio, quello tra prugne gialle e marsala, davvero perfetto! Se, almeno per adesso, mi sto limitando a gustarla a colazione sul pane o sulle fette biscottate [...]
Questa è, in assoluto, la ricetta della suocera che preferisco, quella che le commissiono ogni volta, quella da porca figura doc. E lo è anche per le mie amiche di Cucina Italiana, che l'hanno [...]
Non dite nulla, io sono qui a schiumare dal caldo mentre voi a pochi metri dalla battigia ve la spassate. Infradito e bermuda? Posso solo sognarli. A vedermi direste che l’anello di [...]
FLORIO Uve: grillo Fascia di prezzo: da 10 a 20 euro Fermentazione e maturazione: Botti di rovere Il Marsala? E’ un bluff! Con questo pesante e sorprendente epiteto è iniziata la dura e [...]
Mi capita spesso di avere qualche vasetto di confettura mezzo pieno, o mezzo vuoto per i pessimisti,che per farcire una crostata é insufficiente, allora ho fatto questa abbinando due [...]
Ricerca, Informazione e Promozione per rilanciare l’immagine del Vino dell’Unità d’Italia L’Istituto Regionale della Vite e del Vino firma un Protocollo d’intesa con il Consorzio di [...]
ingredienti (per 6 persone): il succo di 4 pompelmi rosa 300 g di panna di soia un cucchiaino di agar agar 200 g di zucchero di canna (naturalmente dipende da quanto la volete dolce) [...]
Anche quest'anno l'alberello di susine della collina ho dato i suoi frutti.E' un albero "senza pretese" perché non richiede particolari trattamenti, ma nel suo piccolo é generoso e la qualità [...]
ACQUI TERME - Sono in corso ad Acqui le finali pubbliche della guida Vinibuoni d'Italia del Touring club. La commissione ancora riunita mentre scrivo assaggia a ritmi incalzanti ma mi [...]
Ultimamente mi è venuta la mania delle crostate..sarà che con il caldo qui vengono sempre aprezzate..sarà che son veloci...sarà che mi piacciono tanto..nn riesco a fermarmi...Quando ho visto [...]
Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]
Oggi prepareremo la mousse di mele con uvetta e Marsala, un dessert gustoso ed ideale per chi è a dieta, ma ha voglia di garantirsi un dolce leggero, realizzato con la frutta e soprattutto [...]
1 – La storia della DOC Marsala è fatta di anni d’oro, tempi bui, riscoperte e rielaborazioni. E oggi cos’è un Marsala serio? Mauro Mattei lo sa. 2 – Il distributore [...]
Invitante come un dessert,perfetto come antipasto ma anche come secondo piatto o piatto unico...Ingredienti per 4 persone:- 200 g di formaggio caprino;- 500 g di funghi champignon;- 200 g di [...]
Come è nata l’idea di questa ricetta con le foglie di cappero? Dopo la sperimentazione culinaria con le foglie di nasturzio, era qualche giorno che mi frullava in testa l’idea di [...]
Cédric Casanova – La tête dans les olives – Olio d’oliva Nato a Parigi da madre francese e padre siciliano, Cédric Casanova lavorava come acrobata al famoso Cirque du Soleil quando [...]
Ho trascorso la bellezza di 12.960 ore in Sicilia ma parlando di Marsala (la doc) l’incertezza è sovrana. Il tempo scorre inesorabile ed io non riesco ancora a digerire la miriade di [...]
Un modo diverso di preprare i calamari imbottiti...squisiti nel loro sughetto!Ingredienti:1 kg di calamari150 g di provolone mezzo piccante1 uovo300 g di peperoni cotti in padellapangrattato [...]
Il patè di pollo non è solo quello fatto con i fegatini, una delizia che anche chi non mangia di solito interiora e affini si concede volentieri, ma anche realizzato con dei petti di pollo.…
Basta guardare la cartina stradale per farsi un’idea: arrivare a Licata, Sicilia (I) è un viaggio. Ma quello che ti sorprenderà è che dopo, potrai affrontare senza timore una Parigi [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 albicocche 12 amaretti 250 ml di panna da montare 250 g di mascarpone 2-3 cucchiai di marsala Preparazione: Lavate e asciugate le albicocche. Dopo averle [...]
Le ciambelline al marsala sono un'alternativa alle classiche ciambelline al vino...una tira l'altra,vi assicuro che con queste farete un vero figurone....ingredienti:400 g di farina1 bustina di [...]
Saltimbocca leggeri pollo e asparagi Ricetta tradizionale della città di Roma, tipica con la carne di manzo, la ricetta per i saltimbocca al pollo è leggermente affinata per gli ingredienti e [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pesche gialle mature. Per la crema allo zabaione: 4 tuorli d’uovo, 1 bicchierino di marsala, 80 g di zucchero 1 bustina di vanillina, 1 scorzetta di limone non [...]
