Risultati: 12249 per melanzane
A volte ci sono cose che non si sa neppure che esistono! Ecco si per sentito dire mi pare che già da un pò si possano trovare in giro queste pentole rivestite di microparticelle di pietra, [...]
Ingredienti: per 4 persone 6 melanzane grandi olio evo 2 bulbi di aglio chiodi di garofano pelati 1 cucchiaio di curcuma 6 grossi pomodori maturi 4 [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 o 3 melanzane medio-piccole tagliate a fettine (1cm) olio di oliva 2 pizzichi di zafferano in polvere 2 cucchiai di acqua bollente 250 ml [...]
Pietanza estiva imperdibile la parmigiana di melanzane. Credo non si abbiano mai abbastanza ricette a riguardo. Trattandosi di un piatto della tradizione numerose sono infatti le varianti, [...]
Preparazione semplice ma altamente sfiziosa, le melanzane impanate da fare al forno rappresentano un secondo piatto vegetariano che piace solitamente a tutti. Si presentano come delle cotolette [...]
Con l’arrivo del caldo arrivano anche le fresche insalate, quelle di cereali sono le mie preferite. Sono appetitose ma anche pratiche per picnic, da portare in spiaggia o sulla tavola del [...]
Partecipazione corale degli chef (un centinaio), tanto, tantissimo pubblico per la prima di Festa a Vico 2014 dedicata agli emergenti. Le vie del centro di Vico Equense sono state invase da una [...]
domenica 8 giugno 2014Ultimo giorno di #feelingoodmonferrato.La giornata è dedicata al mondo del food, ma il tema è insolito. Infatti, mentre ci addentreremo nel territorio di Casale [...]
Il primo vero caldo ... finalmente!Quest'idea la potete benissimo cucinare la mattina presto o la sera tardi e mangiare il pranzo successivo.E' molto leggera e, in base ai vostri gusti, la [...]
Spaghetti, pollo, insalatina e una tazzina di caffè a malapena riesco a mandar giù Invece ti ricordi che [...]
Le melanzane ripiene rappresentano uno dei piatti più quotati del periodo estivo. Si preparano diffusamente in tutta Italia ed ogni regione conserva la propria versione, frutto di anni ed anni [...]
Ci sono giorni così: caldi col sole che spacca le teste, dove la brezza è Africa e un trasloco lungo e faticoso disorienta, lasciandoti al centro di un quartiere estraneo, in una città [...]
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Mi capita spesso di incrociare gente per strada o in metropolitana ed immaginare cosa mangerà per cena, quale sia il suo piatto preferito, con quale abilità si destreggia ai fornelli. Sarà [...]
Ingredienti: 50 g di tofu 1 melanzana 20 g di funghi porcini secchi 1 cipolla 1 manciata di semi di girasole lievito in scaglie Procedimento: Tagliare la melanzana a dadini e cuocerla o al forno [...]
Una alternativa saporita alle classiche pizzette di melanzane: melanzane alla griglia con pesto alla trapanese, ovvero fatto con pomodoro, aglio, mandorle (di Avola, mi raccomando), basilico [...]
Ingredienti: per 4 persone 10 fette di carne salada rucola 2 pesche noci 100 g mirtilli pecorino fresco il succo di 1/2 limone olio extravergine di oliva [...]
La corretta conservazione degli alimenti è indispensabile per una sana alimentazione quotidiana perché permette di rallentare i processi di alterazione a cui vanno incontro gli alimenti sia [...]
Oggi, domenica 8 giugno, parte la Festa a Vico 2014 con le giovani promesse. Che presenteranno i loro piatti nei negozi e nei locali del centro di Vico Equense. Il percorso inizia a Corso [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 zucchine grosse 2 melanzane oblunghe 100 g di formaggio di capra a tronchetto olio extravergine di oliva sale fino e grosso Una [...]
Il cuore della Festa a Vico 2014 è la Notte delle Stelle che si tiene martedì 9 giugno al Bikini. Gli chef stella Michelin e i super affezionati della Festa inventata da Gennaro Esposito si [...]
Buon pomeriggio a tutte,visto il caldo degli ultimi giorni la nostra cucina e' invasa da frutta e verdura che aspetta di essere gustata in diversi modi...Oggi vi proponiamo questa semplice [...]
Sapori e colori dell’orto si fondono nel fricò o fricandò. E’ un piatto della cucina povera contadina e ne esistono versioni diverse, con ingredienti diversi, in tutte le regioni [...]
Ingredienti per 8 persone Per la preparazione: 600 g di maccheroni. Per il condimento: 400 g di polpa di vitello, 100 g di lardo, 50 g di burro, 1 cipollina, 200 g di mozzarella, 500 g di [...]
L'ultimo mio post risale al 29 aprile???? Noooo devo porre subito rimedio. Ed eccomi, dunque, con la ricetta di un pane che mi sono inventata di sana pianta. L'impasto è molto morbido, ma [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 2 zucchine, 2 melanzane, 2 peperoni cornetto, 1 spicchio d’aglio, 8 pomodori rossi maturi, 1 grossa mozzarella di bufala, 80 g di pancetta (dolce [...]
