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Mi piaceIn questo periodo mi è presa la passione per le mele (qui in Trentino se ne trovano The post Mele imbuttunate appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
Arista in porchetta con fegatello Arista in porchetta con fegatello una ricetta per cucinare una piccola quantità di maiale come se fosse porchetta. Dalle mie parti, in Umbria e anche in tutta [...]
Tra le ricette siciliane, la caponata di zucca gialla rappresenta una piccola chicca. A differenza di quella tipica della cucina siciliana, non è a base di melenzane ma dell'amato ortaggio [...]
Raccontiamo i nostri migliori assaggi della Guida Vitae con le eccellenze, assegnate una per regione, che ci hanno colpito di più nella degustazione. Il Tastevin è un premio che [...]
Oggi vi propongo una torta molto semplice da preparare e dal sapore estremamente delicato: torta di pere con cioccolato bianco e Cognac. “Torta di pere” perché il concetto di questo [...]
In questi giorni in cui il primo freddo invernale si fa sentire, ricordiamo uno degli appuntamenti di fine estate vissuto con gli Amici Gourmet in una delle location di cui siamo assidui e [...]
L’edizione 2018 dell’Academie Champagne a Milano ha visto per la prima assoluta per l’Italia la possibilità di degustare in pubblico un vin claire, ovvero un vino fermo di Champagne [...]
Sapete ormai quanto io ami mangiare i miei amati formaggi e, niente di meglio che accompagnarli da una salsina particolare e fette di buon pane casereccio.Amo molto variare le salsine e questa [...]
Lo Strudel veloce con nocciole e cioccolato è in realtà un goloso e friabilissimo rotolo di pasta frolla che si crede un po' uno strudel. La sua consistenza ricorda molto questo dolce tipico, [...]
Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]
Risotto al radicchio tardivo Igp, prosecco Docg e tartare di salmone all’arancia. Un primo piatto facile ma elegante. Ovviamente, seguendo questa ricetta, potete anche preparare [...]
Altro giro altra corsa :) questa volta la Chef di turno è la nostra Resy che fino al 22 novembre ospita la raccolta di ricette che hanno come protagonista la frutta....sempre ovviamente per [...]
Indice Zinab e Idris El Azzauoi sono originari di Tangeri, nel nord del Marocco. Lui è arrivato a Milano nel 1995, mentre sua moglie l’ha raggiunto dodici anni fa. In realtà [...]
Indice Le piante tossiche rappresentano un pericolo al quale in genere si pensa poco, ma che invece richiede consapevolezza e attenzione. In autunno e in primavera, le passeggiate [...]
Stamattina quando mi sono svegliata e sono scesa per preparare il caffè, ho trovato il prato completamente coperto di brina, la prima della stagione. Non vi nascondo che mi sono anche un [...]
Ingredienti per 4 persone:4 pere rugginivino rosso robustozucchero semolatochiodi di garofano Scegliete le pere piccole, dure e di formato uguale. Lavatele. Non sbucciatele* né privatele [...]
... e da oggi qui a Light and Tasty, si parte con un ideale menù natalizio...troppo presto? Ma no!Tutti durante le feste vogliamo preparare qualcosa di diverso, spesso abbiamo parenti o [...]
Indice Siamo ormai in autunno inoltrato e, con la pioggia e il freddo che spesso caratterizzano queste giornate, è facile avere voglia di rimanere in casa al caldo, magari sul divano, [...]
La presentazione ufficiale del programma dell’edizione2019 del Mediterranean Cooking Congress, evento organizzato dalla società By Tourist, giunto alla VI edizione ed itinerante sulle [...]
Il dolce con mele e noci è un dessert a base di mele, di noci e di altra frutta secca profumato alla cannella e al rum. La farcia viene inserita all’interno di una pasta che [...]
La torta di mele resta sempre uno dei dolci più buoni al mondo. Forse perché il suo profumo e la sua bontà sono legati, un po' per tutti, a tanti ricordi dell'infanzia. Ogni [...]
Quanti tagli conosci?In cucina esistono diversi tipi di tagli a seconda dell'utilizzo.Capiterà sempre che lo chef (od un compagno in cucina) ti chiederà un prodotto tagliato in un certo modo [...]
Ho seguito la ricetta fatta e rifatta delle Torta di mele e cannella pero questa volta ho usato le pere, cannella e cioccolata.Ingredienti:Per uno stampo da 20 cm di diametro220 g di farina [...]
Buongiorno.. ma insomma questo autunno arriva o non arriva? Io ho voglia di zuppe calde e spezzatini 😄Chi non ama questi biscotti di frolla dal delizioso ripieno di mele e cannella? Ho voluto [...]
VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Si può rendere più goloso un dolci che, nella sua semplicità di ingredienti, sa essere uno dei più golosi e buoni in assoluto? Sto parlando [...]
