Ingredienti per 4 porzioni:200 g di prosciutto di Parma a fette1/2 melone medio1 papaya200 g di riso da sushi1 cucchiaio di aceto bianco (se disponibile di riso)1 cucchiaio di succo di lime1 [...]
C’è una condanna per tutti gli splendidi, e qui parliamo di una, l’anguria, che sta talmente bene in fotografia da essere in pratica una copertina di Vogue. La condanna, si diceva, [...]
Ciao a tutti, ferie finite, oggi si rientra a pieno regime nel "tran tran" quotidiano di sempre. A breve vi farò anche un piccolo resoconto delle vacanze con un bel reportage fotografico, [...]
Eccoci qui, siamo al 20 agosto e penso che da oggi molti siano tornati al lavoro. Molti saranno invece tornati dalle vacanze e fortunatamente hanno ancora qualche giorno prima del rientro.Quando [...]
Ingredienti: melone formaggio morbido veg zenzero olio Procedimento: Tagliare il melone a sfoglie sottili, aggiungere il formaggio, lo zenzero grattugiato e 1 filo d’olio.
Come ieri vi ho anticipato, in questo periodo mi sono dedicata alle marmellate. Cominciamo con questa deliziosa confettura fatta con i meloni retati, cioè quelli che al loro interno [...]
Care amiche,voglio condividere con voi alcune foto del mio recente viaggio in Portogallo.Da nord a sud, abbiamo toccato varie località… ovunque abbiamo trovato persone semplici e cordiali. [...]
Difficile per me trovare quest’anno un melone buono…per buono intendo dolce ma non troppo, sodo ma maturo e solo ora a fine estate ( quasi!!!) ne ho trovati di ottimi in un [...]
Questi spiedini sono un modo colorato, creativo e festoso per consumare frutta fresca di stagione per una sana dieta. O se avete a casa frutta che non sapete come adoperare in maniera [...]
L’abbraccio caldo di Palermo ti dà il benvenuto e ti promette mille cose: accoglienza, simpatia, gentilezza. Negli occhi rimarranno mille ricordi di splendide chiese barocche, di antichi [...]
A ben guardare le tavole imbandite per il pranzo di Ferragosto, viene da chiedersi se ci troviamo in estate o inverno: maiale come se piovesse, grigliate a go go, dolci cremosi e pannosi, ci [...]
Water Melon Drink o anche Il frullacocommero !!Beh ci siamo arrivati oggi 15 Agosto o come tutti dicono Ferragosto. In Italia, il giorno di Ferragosto è tradizionalmente dedicata alle gite [...]
Ingredienti: 200 gr di ricotta 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 200 gr di yogurt greco 2 cucchiai di miele di arancio Rigoni di Asiago chococavir Venchi Preparazione: Mettere in [...]
Avviso ai lettori: le immagini a corredo del post sono adatte ad un pubblico adulto e nessun sommelier è stato maltrattato durante la scelta dei vini. Fatti gli opportuni disclaimer entriamo [...]
Ingredienti: 2/4 di mango 1/4 di avocado uva nera 2/3 di pesca 2-3 fette di melone basilico menta sciroppo d’agave (o d’acero) limone scorze di limone scorze d’arancia [...]
Uno dei dolci che da bambina mangiavo con più piacere era la crostata di fragole. Inizialmente mia nonna me la preparava con la panna, poi crescendo, ed iniziando a cucinare da me i miei dolci [...]
Ferragosto in cucinaIn Sicilia, a Palermo in particolare, si usa preparare per Ferragosto il tipico Gelu i muluni, sorta di "gelato" di cocomero decorato con foglie di limone e fiori di [...]
Lavate bene il melone, tagliate la parte superiore e livellate la parte inferiore in modo che si tenga dritto. Scavate la polpa, togliete i semi e i filamenti e tagliatela a [...]
Cheesecake di ciliegie al cioccolatoIngredienti600gr ciliegie400gr ricotta250 ml panna fresca200gr zucchero semolato 120 gr frollini al cioccolato80gr cioccolato fondente 60gr burro 50gr cacao [...]
Sudden urge of fruits. It means fruit salad for me. Ingredients: 3 melon slices 2 pears about 20 grapes 2 peachs 2 bananas sugar lemon juice Wash the fruits and peel [...]
Il caldo non accenna a diminuire, ma la voglia di preparare un dolcetto aumenta. Il forno è bocciato per cui è necessario passare ai dolci freddi. Quest'anno non ho ancora utilizzato la [...]
...Il Grand Hotel Kronenhof, a nostra insaputa, non aveva ancora finito di stupirci e non sospettavamo che per farlo, si sarebbe servito di tali affettati artifici.Ci aveva accolti al rientro [...]
Ingredienti: 250 gr di orzo perlato 1 scatoletta di mais già bollito pesto formaggio tenero 1 fetta di melone 1 pera olio extravergine di oliva "Terre antiche" Dante Procedimento: [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Estate e caldo possono far passare la voglia di preparare una buona cena e a volte ci si riduce a mangiare cibi preconfezionati o una pizza (sempre buona, sia chiaro, ma ricordiamoci che [...]