Per fortuna è già passato il lunedì.. da quando lavoro come dipendente il lunedì mi pesa più del solito.. eppure ora in 10 minuti sono al lavoro, prima impiegavo quasi due ore, ma penso sia [...]
Per dirla con metafore cinematografiche, noi italiani, colpa della crisi, siamo ormai Poveri ma belli, ma non è comunque il caso di buttarci ulteriormente giù, almeno a tavola, nutrendoci [...]
Quando l'altro giorno ho aperto il pacco speditomi da Fernando confesso che sono rimasta un po' sorpresa. "Ma come" ho pensato "la Barbera con questo caldo?!". Tra Scipione e [...]
Finalmente è estate lo si percepisce oltre che dal calendario, anche dalle temperature esterne, quindi sulle nostre tavole non può mancare un classico antipasto estivo : Prosciutto e [...]
Oggi cari amici voglio proporvi un sondaggio: Vi piace il formaggio? Io lo adoro, ma non è sempre stato così , perché quando ero piccola mia mamma aveva qualche difficoltà nel [...]
La Barca a VelaIngredienti per 4 persone:- 1 melone verde ovale - 3 pesche, fresche o sciroppate - 100g di latte - 200g d i zucchero - aroma alle mandorle q.b., a [...]
Buongiorno... mamma mia che caldo!!!!Ed oggi mi sento anche uno zombie.. ieri sera sono uscita con delle amiche ed abbiamo cenato in un ristorante greco.. non sto qui a dirvi cosa ho avuto [...]
L’abbinamento tra prosciutto e melone è un classico tra gli antipasti italiani. Due ingredienti i cui sapori si completano ed esaltano allo stesso tempo alla perfezione. Ma se siete [...]
Inizia l'estate di Campagna Amica: quarta settimana con lo sconto ulteriore, il trionfo delle Cucurbitacee e il mercato domenicale.Pistoia, 25 giugno 2012. Parte domani nei mercati Campagna [...]
Quenelles di ricotta e uvetta al profumo di cannella Alzi la mano chi ha il coraggio di accendere gas e/o forno con questa canicola...Io l'ho alzata. Ma vi dico anche che lo faccio [...]
Esportano le tipicità regionali in tutta Europa, ma non dimenticano le scuole dietro casa. Usano internet per controllare a distanza i propri animali, ma cercano di mantenere le colture del [...]
Dici pasta fredda e pensi all'estate...Dici domenica e pensi a Sunday Cooking!Vi aspetto su OrganiConcrete per la ricetta!Enjoy Sunday!
Uno dei punti fermi per l’area del Ticino milanese. Un osteria viva, minuta e accogliente, catapultata come per sbaglio in un borgo fuori dal tempo nella campagna di Milano. A venti km [...]
Certo, uno potrebbe dire: "ma come, a due passi da te hanno passato un guaio enorme, c'è gente che è rimasta senza casa e senza lavoro, vive in tenda con quaranta gradi all'ombra e voi ne [...]
Piazzale Susa, zona poco mondana della città, ma vale la pena fare una gita oltre la cerchia per degustare le golosità della Ciribiciaccola. Da poco rinnovata, gestita dal partenopeo Giuseppe [...]
Vedrete se non è una vera leccornia questa insalata dal sapore agrodolce, molto semplice da preparare, ma un po’ costosa per via dei palmitos. Eventualmente potete sostituirli con [...]
Estate, tempo di bilanci prevacanzieri e bevute di arrivederci alla prossima stagione di stappature. Sul mio personale tabellino di quest’anno risulta che ho bevuto davvero tanti vini rossi, [...]
(English version below) Non il solito prosciutto e melone... e neanche il solito ananas e prosciutto! Questo è una specie di gazpacho, facilissimo da fare e sfizioso perché il [...]
Ancora una stuzzicante collaborazione, quella con Ma quanto è buona la mostarda!! Sul sito Lazzaris ho scoperto che la leggenda racconta che nel Medioevo, nella bottega di uno [...]
Afa padana, umidità e aria immobile. La città è una giungla (cit.). Soluzioni: prendere fresco dove possibile, già ma dove? Prendere in mano il penultimo ViviMilano, inserto del Corriere. [...]
I sottovetro2 - 3 meloni dolcissimi, 250 gr. di zucchero, 1 limone, vino Marsala secco.Tagliate i meloni a metà, puliteli, levate la scorza e tagliate la polpa prima a spicchi e poi a metà. [...]
E' arrivato Scipioneeeeee.....e con lui il caldo!Da una parte...finalmente penso, dall'altra...fa un pò troppo caldino!Cosa c'è di meglio di una buona, sana e dissetante pietanza a base di [...]
E’ notizia di questi giorni l’arrivo di “Scipione”, l’anticiclone proveniente dall’Africa che porterà sull’Italia un’ondata di caldo intenso. A [...]
Il caldo intenso raggiungerà i suoi picchi tra mercoledì e venerdì, ma già la voglia di piatti freddi e leggeri si fa sentire. Oltre le bevande fresche o i centrifugati di verdura è [...]
Fa caldo, non c'è dubbio , quindi oltre a non uscire nelle ore più calde è buono anche preparare dei pasti freschi come quello di oggi che vi propongo E' un antipasto fresco , veloce da [...]