Buon sabato a tutti!Come state?Sembra arrivato il caldo...e con esso la voglia di delizie fresche e succose.Devo ammettere che il forno in casa mia non si spegne mai..sono una che ama l'estate, [...]
Non solo la grande tradizione del Chianti Classico di Castelnuovo Berardenga e Montalcino (portata avanti con convinzione e pulizia con le etichette storiche come Il Grigio e Poggio Rosso e [...]
Ingredienti: 1/2 melone 1 peperone rosso 2 salsicce 2 fette di prosciutto 50 g di crema di formaggio 200 g di riso olio d’oliva sale e pepe q.b. aceto di mele q.b. Preparazione: [...]
VieVinum è un evento epico, e sono orgogliosa di dire “io c’ero”. Non solo perchè si tratta della fiera vinicola più importante d’Austria, con cadenza biennale e per [...]
Io adoro il cocco. Non fosse per l’elevata quantità di calorie che contiene lo mangerei molto più spesso, ma volendo tenere sotto controllo la linea mi limito. Trovo però che tra tutti [...]
Ingredienti per 8:per il sorbetto1 melone maturo125 ml di sciroppo di zucchero1 albume 1 pizzico di saleper la mousse di prosciutto200 g di prosciutto crudo a fette100 g di caprino100 [...]
Per il piatto di oggi ho preso spunto dal bel film La sposa turca di Fatih Akin del 2004. Il film è ambientato ad Amburgo e ha come protagonisti due tedeschi di origine turca Sibel e [...]
Ci sono delle espressioni che in certi momenti storici vengono completamente esaurite dall’abuso. Il Tesoretto, la Piattaforma Programmatica, le Convergenze Parallele. Ecco, quei briganti [...]
Gelato Anguria e YogurtIngredienti:yogurt bianco: 2 vasetti da 150 gr, polpa di anguria: 350 gr, zucchero: 120 grPreparazione:Mettete l’anguria e i vasetti di yogurt in freezer a [...]
Gelato Melone e YogurtIngredienti:- 600 gr Melone a Pezzetti Congelato - 100 gr Zucchero - 1 Vasetto Yogurt Bianco NaturalePreparazione: Polverizza lo zucchero. 20 Sec. [...]
Gelato Melone e YogurtIngredienti:- 400 gr Melone Cantalupo maturo e profumato - 100 gr Zucchero - 250 gr Yogurt alla Vaniglia (2 Vasetti)Preparazione:Taglia il melone a dadini e [...]
Ho cominciato a scrivere di questa ricetta ieri sera, mentre fuori faceva buio e dalla finestra aperta entrava il profumo del gelsomino che riempiva il soggiorno. Foto d’interno in una [...]
La frutta fresca è lo spuntino ideale anche fuori pasto.Tre porzioni di verdura e due di frutta consentono di raggiungere le tanto raccomandate cinque porzioni giornaliere di fibre, sali [...]
Spesso per cena preparo solo un secondo, sia esso di carne o di pesce, accompagnandolo con della verdura cotta o dell’insalata mista. Gli spiedini di tonno alla griglia sono [...]
Dall'Università dell'Oregon arriva un nuovo pomodoro, si chiama Indigo Rose, entrato in commercio quest'anno dovremo vederlo sul mercato in America e Europa a breve, la sua caratteristica è il [...]
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di riso Carnaroli succo di 2 arance acqua calda salata qb per la cottura del riso 1 mazzetto di cicoria spadona 1/2 porro 1 fetta di melone tritata finemente e [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: spaghetti con ricotta e oliveSECONDO: frittata con i peperoniDOLCE: dessert al [...]
EBOLI (SA). Tra gli ospiti dei Cooking Show di Pianeta Bufala, kermesse enogastronomica in corso fino a domani sera in Piazza della Repubblica, anche lo chef Mauro Improta, noto per la sua [...]
Ingredienti per 4 persone1 melone4 caprini150 ml di panna da montare1 bicchierino di porto (oppure marsala molto secco)4 olive nere denocciolate1 cucchiaio di pistacchi sgusciati2 cucchiai [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto al melone e prosciuttoSECONDO: frittatine ripieneDOLCE: biscotti shortbreadSPECIALE: crocchette di patate alle mandorle
APERITIVI Può succedere che una comitiva si dia appuntamento in casa di amici per un semplice aperitivo, prima di recarsi a pranzo al ristorante, o a teatro. man mano che entrano gli ospiti, la [...]
Galateo di Donna LetiziaRicevimenti "SURPRISE PARTY" Il "surprise party" è una riunione a carattere informale, ma prevista e preparata come un'altra. In genere viene organizzata dai giovani e [...]
Questa mi è proprio piaciuta. Reduce dall’esperimento “Uova all’andalusa” che vi racconterò a breve, ho messo insieme questo paciugo sfizioso e saporito. Cucino spesso [...]
Ricchi si diventa, eleganti si nasce.. Sarà capitato anche a voi (non di avere una musica in testa..) di ricevere un invito.. Di quelli che lasciano intendere si tratti dell’evento [...]
Gli ingredienti per preparare i petti di pollo alla francescana sono: 4 petti di pollo, 4 fette di pane, qualche foglia di salvia, una noce di burro e 1/2 bicchiere di panna fresca, 50 gr [...]