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Metropolitan Tasting Veneto: un'esperienza oltre i confini del gusto

L'Italia delle eccellenze culinarie regionali è protagonista a Milano con una serie di serate di degustazione firmate La Fauci e Boniardi. Metropolitan Restaurant - via M. Gioia, 73 - martedì [...]

tags : groppello toscana risotto persico maiale lugana doc brut vini classico
dal 14 September 2011 su:
vino ricetta locali
Pesticidi nel piatto dei bambini. A casa e a mensa

Pesticidi nel piatto dei bambini. A casa e a mensa

Luci e ombre della ristorazione scolastica. Che al suo milione e mezzo di piccoli commensali porta in tavola sempre più spesso cibo bio, a km 0, di stagione. Ma che talvolta riserva brutte [...]

tags : mele pere uva bio pesche frutta genovesi fragole riserva mozzarella
dal 14 September 2011 su:
frutta verdura vino
Taste of Milano

Taste of Milano

Post lampo solo per ricordarvi che questa settimana ci sarà “Taste of Milano” un evento enogastronomico che si terrà da Giovedì a Domenica presso l’ippodromo di Milano e [...]

tags : zucca
dal 13 September 2011 su:
frutta verdura
Biscotti diamante

Biscotti diamante

Biscotti Diamante @ Un biscotto al giornoA Milano continua a fare un caldo allucinante, ma la voglia di accendere il forno è troppa quindi non mi sono lasciata intimorire e ho sfornato un bel [...]

tags : farina forno burro ricetta biscotto tagliare zucchero ingredienti
dal 12 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Bim Bum Brunch riapre la stagione con una grande festa al ritmo di baby-dance

Il brunch festivo dedicato a tutta la famiglia torna tra conferme e novità da domenica 18 settembre. Ristorante The Glass - Hilton DoubleTree Via Ludovico di Breme 77 - Milano.Milano, 12 [...]

tags : gnocco fritto gnocco salumi fritto pollo feta vini mele strudel torta
dal 12 September 2011 su:
ricetta dolci formaggi

Libri e chef al Taste of Milano con Reed Gourmet

Reed Gourmet partecipa al Taste of Milano, evento per i gourmet in programma dal 15 al 18 settembre, presentando insieme agli chef Sergio Mei e Pietro Leemann due dei propri volumi top.Milano, [...]

tags : vini italiana ristorante
dal 12 September 2011 su:
vino cucina internazionale locali

Bellezza bio: dopo le creme al latte e all'olio d'oliva, ecco i "saponi a km zero" con lavanda e zafferano

Sui campi nasce la nuova frontiera del 'beauty a km zero', a base di prodotti agricoli: dall'olio d'oliva al latte d'asina, ma adesso anche con lavanda e zafferano. La prima non è più un [...]

tags : zucca vini bio panna succo risotto latte milanese
dal 12 September 2011 su:
alcolici vino
Colonnata

Colonnata

Essere in Versilia e non andare a Colonnata è un'eresia. Non è la prima volta che mi inerpico su tra le cave per raggiungere questo microscopico paesino che profuma.... di lardo. Eh si, [...]

tags : lardo fico zona bra maiale bianco colonnata focaccia griglia riserva
dal 12 September 2011 su:
carne e pesce frutta verdura
Evo, Milano [4.9]

Evo, Milano [4.9]

Ti fai dei gran cinemi a leggere la letteratura a disposizione sul sito del ristorante. Questa storia dell’evo, che come ognun sa è l’extravergine d’oliva; la declamazione di [...]

tags : cortese taralli pugliese prosecco fritto sugo vini riserva pesche riso
dal 12 September 2011 su:
frutta verdura formaggi vino
La “pitta” di patate: un peso e due misure

La “pitta” di patate: un peso e due misure

  Ma che fa la zucca, sparisce così senza dire niente, se ne va in vacanza e non saluta neanche??? Ecco si, fatemi anche sentire in colpa!! In vacanza ci sono andata ma solo una settimana [...]

tags : pecorino pitta gateau olive kg zucca gelato saltare microonde prosciutto
dal 11 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lo scaffale di Settembre- ovvero: tutto quello che vorrei comprare, se avessi ancora un cm di spazio nella libreria

Fingo spudoratamente di non vedere i libri che devo ancora leggere, correndo pure il rischio di inciamparmi nelle pile che giacciono qua e là sul pavimento, per colpa degli scellerati [...]

tags : coppa zucca punti fiore ricette milanese vittoria svedese piemontese
dal 11 September 2011 su:
cucina regionale frutta verdura

Ai nastri di partenza " Autunno Pavese Doc", la vetrina delle eccellenze pavesi

Mariella Belloni La 59esima edizione di "Autunno Pavese Doc 2011", in programma a Pavia dal 30 settembre al 2 ottobre, si presenta in una veste grafica completamente rinnovata.  I creativi [...]

tags : doc punta pavese
dal 11 September 2011 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Scuola, Coldiretti: 1,5 milioni di bambini in mensa. Più tipico e bio

Con l'inizio dell'anno scolastico 2011/2012 sono almeno 1,5 milioni i bambini che ogni giorno pranzeranno in mensa dove quest'anno è aumentata l'offerta di pasti con cibi di stagione, locali e [...]

tags : dieta porri menu mele bio vini dolci pesche zucchero valeriana
dal 10 September 2011 su:
frutta verdura locali
LA NOTTE BIANCA DI GENOVA ...

LA NOTTE BIANCA DI GENOVA ...

C’è fermento in città … A poche ore dall’iniziodell’edizione 2011 della Notte Bianca, Genova si prepara ad un evento che annodopo anno ha coinvolto sempre più persone, genovesi, [...]

tags : ponente genovesi vittoria italiana servizio
dal 10 September 2011 su:
vino dolci cucina internazionale
Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Cose che rovinano l’atmosfera quando siamo al ristorante. Il 9 settembre 2011 alle 17:41 jade dice: “Donne con ettolitri di profumo, in particolare l’invasivissimo, molestissimo Angel [...]

tags : albicocche mica gin vodka succo ristorante pomodori
dal 10 September 2011 su:
alcolici frutta verdura pane e pizza

"Pesche in Spiaggia", Romano: grande successo dell'iniziativa confermato anche dall'ultima tappa della campagna in Sicilia

'Il successo ottenuto dalla campagna 'Pesche in spiaggia', confermato anche oggi in Sicilia, è la dimostrazione che, lavorando in maniera attenta e mirata, si possono ottenere risultati capaci [...]

tags : vini kg punti pesche laziale servizi degustazione
dal 10 September 2011 su:
vino ricetta

Paesaggio rurale: un patrimonio da 10 miliardi di euro l'anno, deturpato nel tempo da urbanizzazione e abusivismo

Uno studio della Cia racconta a Torino l'evoluzione del rapporto tra paesaggio e vita dei campi dal 1861 a oggi: una storia segnata dalla devastazione e dall'avanzata del cemento, responsabili [...]

tags : vini ligure italiana viticoltura
dal 10 September 2011 su:
vino cucina regionale cucina internazionale
Taste of Milano 2011 e.... un'anteprima a cui non potete mancare

Taste of Milano 2011 e.... un'anteprima a cui non potete mancare

Cosa fate la prossima settimana? A Milano c'è la seconda edizione di Taste of Milano. Nuova location, rispetto alla scorsa edizione, che si svolse al Parco Sempione, all'ombra del Castello [...]

tags : zona salato ristorante
dal 10 September 2011 su:
salumi locali
A dieta, ignominiosamente, alla Mostra del Cinema di Venezia

A dieta, ignominiosamente, alla Mostra del Cinema di Venezia

Cronaca di un’incursione inedita mentre impazza il totoleone: Polanski o Il Faust? A Venezia inizia la mia dieta post ferie. E dove se non al Festival del Cinema? A meno che uno non abbia [...]

tags : cornetti dieta pollo pizza sala bar burro armena fritto spaghetti
dal 10 September 2011 su:
pane pasta riso dolci locali

Ciambella di cioccolato amaro, banane caramellate al rum , essenza di liquirizia e gelato alla vaniglia e il concerto delle Altre Note in Valtellina

 Di DanielaInnanzi tutto vorrei rivolgervi un invito: se qualcuno di voi fosse così fortunato da trovarsi ancora in vacanza in Valtellina o  se  vi abitaste,  non perdetevi [...]

tags : salsa fuoco banane farina amaro burro rum secco panna gelato
dal 10 September 2011 su:
dolci ricetta alcolici

Quest'anno la 23° Rassegna Gastronomica del Lodigiano ha tutto un sapore di novità

Grazie all'esperienza ultra-ventennale e a una formula rivelatasi vincente, la 23° Rassegna Gastronomica del Lodigiano si presenta dal 1° ottobre fino al 27 novembre 2011 con una serie di [...]

tags : franciacorta trattoria sommelier salumi valtellina zucca vini selvaggina san colombano degustazione
dal 9 September 2011 su:
vino locali alcolici

Crisi: dalla Chiesa record di 15 milioni di pasti ai poveri nel 2011

Almeno quindici milioni di pasti saranno distribuiti gratuitamente nel 2011 dalla chiesa attraverso le diverse iniziative di solidarietà dei fedeli, per contribuire ad affrontare le nuove [...]

tags : vini punti frutta italiana alimentare
dal 9 September 2011 su:
vino cucina internazionale

Amaro Ramazzotti e la Vogue Fashion Night Out

Il brio e la freschezza dell'amaro italiano più conosciuto al mondo hanno colorato la notte bianca più glam accompagnando migliaia di fashion addicted nel quadrilatero della moda.Etro (Via [...]

tags : vini amaro milanese
dal 9 September 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Il pane è il simbolo dell'Unità d'Italia a tavola. Il 48 per cento della popolazione lo elegge "emblema nazionale"

Secondo l'indagine realizzata dalla Cia in occasione dei 150 anni del nostro Paese, il pane racconta meglio di qualsiasi altro prodotto agroalimentare i cambiamenti socio-economici che hanno [...]

tags : cornetti forno grano pane matera segale salumi coppia farina frutta
dal 9 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

“LA BOMBA” HÄAGEN-DAZS ESPLODE A…

  L’arcano è rivelato ! : ) Il dessert di Le Grand Fooding. Franco Aliberti, maestro pasticciere di Vite, il ristorante di San Patrignano, ha deciso di collaborare con Häagen-Dazs. [...]

tags : dessert ristorante gastronomia
dal 9 September 2011 su:
locali