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Cornish Saffron Bread- e la voglia di lavorare: c'è ancora chi ce l'ha.

Cornish Saffron Bread- e la voglia di lavorare: c'è ancora chi ce l'ha.

Qualche giorno fa,Massimo Gramellini su La Stampa dedicava il suo Editoriale a unadelle tante balordaggini della società di questi ann, confrontandoil numero impressionante di candidati per [...]

tags : farina stampa salato bianco risotto brioche lievito forno latte bar
dal 21 September 2011 su:
ricetta locali pane pasta riso

Sicilia 3 | Al Locandiere di Caltagirone, senza il Marito Romano

Continua il tour siciliano ma raddoppia il numero delle coppie italo-turche. Si torna alla base, ma solo per poter partire il giorno dopo. Dopo tre giorni di avventure “eoliche”, [...]

tags : malvasia passito turca faro romana insolia milanese antipasti siciliano
dal 20 September 2011 su:
vino cucina regionale alcolici

25 Settembre: doppio appuntamento con il Farmers' Market della Certosa di Pavia

A Certosa per la Sagra di San Michele primizie d'autunno con la Pro Loco di Dorno innaffiate da birre rurali. Nuova trasferta della cultura del gusto pavese in quel di Morimondo per la Festa del [...]

tags : bonarda moscato zucca pane varzi dolci riso zona vini oca
dal 20 September 2011 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Ma chi ha vinto ConTaste?

Ma chi ha vinto ConTaste?

I vincitori del nostro concorso si sono spartiti i premi che avevamo messo in palio: la cena presso il ristorante di uno degli chef che hanno partecipato a Taste of Milano è stata vinta da [...]

tags : ristorante
dal 20 September 2011 su:
locali
Taste of Milano 2011: the day after

Taste of Milano 2011: the day after

A 24h dalla conclusione di Taste of Milano, recuperato quel minimo di giri in grado di far procedere il motore senza ingolfarsi e spegnersi, è più umano provare a tratteggiare alcuni aspetti [...]

tags : soia punta pizza salsa maiale asti docg oca riso menu
dal 20 September 2011 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

La Perrier in lattina, simbolo della movida Made in Milano, incontra l'esilarante Platinette

Invitata speciale degli appuntamenti più mondani e glamour della capitale meneghina, la nuova lattina di Perrier non ha lasciato indifferenti i protagonisti del jet set, a partire dall'estrosa [...]

tags : vini milanese cocktail
dal 20 September 2011 su:
vino cucina regionale alcolici
Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian

Dai nostri inviati a Taste of Milano: Giovanna Nobile e il risotto di Daniel Canzian

Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non [...]

tags : pecorino mescola brodo riso ricetta risotto ristorante cottura ingredienti zenzero
dal 20 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Taste of Milano 2011 ... sensation

Taste of Milano 2011 ... sensation

Quest'anno sono rimasta piacevolmente sorpresa. La location, lo splendido Ippodromo, si è adattato alla perfezione alla planimetria ed organizzazione di Taste of Milano. O forse è Taste of [...]

tags : gelati reale punti bio frutta risotto formaggio americana svizzera fast food
dal 20 September 2011 su:
cucina internazionale carne e pesce
Cup cakes post-corso

Cup cakes post-corso

E' un periodo straricco di impegni per me e per Milano questo. Così mi ritrovo con poco tempo per cucinare e post in arretrato. Oggi, ho deciso che vi rendo un po' partecipi della mia vita e [...]

tags : latte forno salato dolci burro reale manzo stampa farina melanzane
dal 20 September 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Un assaggio di… Milano!

Un assaggio di… Milano!

Il mio foto-diario di un evento speciale, la cui parola chiave è… FAMIGLIA! Ebbene sì, lo ammetto: amo Milano. Allo sguardo strabuzzato dei miei amici milanesi, quando dico loro ciò, [...]

tags : burro zona cuoco ricetta zucchero bourbon cioccolato
dal 20 September 2011 su:
dolci formaggi
Non è farina del mio sacco, ma è buona lo stesso

Non è farina del mio sacco, ma è buona lo stesso

Questa ricetta l'ho adocchiata molto prima di creare il blog...mi ha sempre ispirato e tra tutte quelle del suo blog é quella che mi è più simpatica, sarà che sono attirata dalle cose [...]

tags : campana forno latte dolci rum burro farina ricetta manitoba classico
dal 20 September 2011 su:
dolci pane pasta riso ricetta
L’anatema del lunedì – L’elogio del pane

L’anatema del lunedì – L’elogio del pane

Per il pane si fa la guerra e si muore. Ce lo ricordano i libri di storia, la ribellione di Milano in un bel giorno di primavera del 1898, la ferocia delle truppe guidate da  Bava Beccaris, il [...]

tags : forno cuoco pane araba pietra ricette focaccia tedesca ponente ristorante
dal 19 September 2011 su:
ricetta locali cucina internazionale

A Milano si brinda alla nuova stagione della Triennale Bovisa con i vini della Cantina Ponte

La Viticoltori Ponte, una delle più importanti realtà vitivinicole venete, leader nella produzione di Prosecco Doc e ambasciatrice della cultura nel mondo, partecipa con entusiasmo alla nuova [...]

tags : cantina piave prosecco zona vini doc secco punta veneta esteri
dal 19 September 2011 su:
vino alcolici

Quando il cibo è di moda, il buon gusto vince

Modelle e giovani stilisti accomunati dal gusto per il bello e il buono. Dall'Italia nel mondo il ritratto della bellezza sana e felice.Dal 21 al 28 settembre 2011, per la Milano Fashion Week, [...]

tags : esteri panna vini stampa servizi alimentare milanese internazionale
dal 19 September 2011 su:
vino dolci cucina regionale
Taste of Milano 2011: senza parole (ma anche con)

Taste of Milano 2011: senza parole (ma anche con)

Senza parole: Con parole: “Gradite dell’acqua?” “Piu’ di quella che viene giu’ da sola ?” Se ne va con una faccia che nasconde a fatica la smorfia e un [...]

tags : amaro veneta bitto rape oca zenzero risotto melanzane formaggio paradiso
dal 19 September 2011 su:
frutta verdura formaggi dolci
Taste of Milan

Taste of Milan

Reflex o compatta? Questo il mio dubbio amletico sabato, quando con gli amici di CibVs, ho partecipato a Taste of Milano 2011. Dicevo, ero incerta sulla scelta della macchina fotografica, poi in [...]

tags : pecorino polpo salsa riso sugo gelato risotto ristorante tagliolini faraona
dal 19 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Presentata a Milano la 5a edizione di Milano SaporBio

La serata di mercoledì 14 settembre è stata un grande successo per SaporBio e per il suo evento di punta Milano SaporBio 2011 che aprirà le porte tra tre settimane a Palazzo Giureconsulti [...]

tags : cuoco stampa punta vini bio servizi italiana cioccolato guarnaccia alimentare
dal 19 September 2011 su:
ricetta vino locali
Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

Il risotto alla monzese è una gustosa variante del risotto alla milanese, infatti oltre zafferano in questo caso di usa la salsiccia, quella fresca che viene venduta a nastro. Noi lo abbiamo [...]

tags : risotto milanese salsiccia
dal 19 September 2011 su:
pane pasta riso cucina regionale carne e pesce

L'oro nero in tavola: caviale Calvisius l'eccellenza italiana

Agroittica Lombarda S.p.A è il maggior produttore di Caviale al mondo e l'unico produttore europeo di Storione Bianco. Nell'allevamento di Viadana di Calvisano (Brescia) produce anche il [...]

tags : trota pesci igiene tonno capri vini secco bianco ricette lombarda
dal 19 September 2011 su:
carne e pesce vino alcolici

Caccia e parchi: servono equilibrio e buonsenso, ma bisogna bloccare l'invasione di nutrie e cinghiali

Equilibrio e buonsenso: questo l'invito della Coldiretti di Milano e Lodi dopo le polemiche scaturite nei giorni scorsi a causa dall'emendamento proposto in Senato a Roma nell'ambito della [...]

tags : vini greco
dal 19 September 2011 su:
vino alcolici

Teatro degli Chef del Taste of Milano 2011: Maurizio Santin "Alle porte dell'Autunno"

Settembre 2011, Ippodromo di Milano - Maurizio Santin è protagonista del Teatro degli Chef del Taste of Milano 2011, attrazione che, quest'anno, vede il famoso pasticcere deliziare il proprio [...]

tags : campana ricetta ricette dolci vini gambero ricotta vendemmia cioccolato siciliana
dal 19 September 2011 su:
ricetta cucina regionale dolci
Liguria multicolor e la ricetta delle trofie col pesto

Liguria multicolor e la ricetta delle trofie col pesto

Proprio non riesco a staccarmi da questi paesaggi. La Liguria ha un panorama che si confà ai miei gusti. Sin dal primo incontro, dalla prima domenica di “affaccio”. Era aprile [...]

tags : pecorino ligure farina succo grammi aglio zona ricotta fagiolini formaggio
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ricetta formaggi pane pasta riso
Osteria del Treno, Milano [5.9]

Osteria del Treno, Milano [5.9]

Sono affascinato dalla figura retorica del tormentone. Suscita in me un’ilarità durevole e cocciuta, dura a smorzarsi. Per quello ci sono fotogrammi che mi conficcano nella memoria come [...]

tags : cantina osteria ravioli salumi gelato milanese cioccolato servizio coniglio valerianella
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dolci locali carne e pesce
Il meglio della settimana è l’incredibile acquisto di Alberto Rinaudo

Il meglio della settimana è l’incredibile acquisto di Alberto Rinaudo

Può succedere di tutto, in una mattina di settembre apparentemente uguale a tante altre. Anche di imbattersi nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012 erroneamente messa in vendita in anticipo [...]

tags : rosato cerasuolo amaro romana turca vini menu ricetta trattoria agrodolce
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alcolici vino cucina regionale

Blogger coraggiosi, professione reporter, la tempesta perfetta, il desiderio interrotto

In tutti i film su tornadi uragani trombe d’aria c’è sempre il genialoide pazzerello di turno che comunque la sapeva lunga, aveva previsto sapeva già tutto, e che invariabilmente [...]

tags : alba bitto cuoco milanese
dal 18 September 2011 su:
vino formaggi locali