A dieci anni esatti dal varo delle misure nazionali per far fronte alla prima e piu' drammatica emergenza sulla sicurezza alimentare determinata dalla cosiddetta 'mucca pazza', l'incontro si [...]
Non so se in Giappone sia la mimosa il fiore per questa festa, dovunque vedo sono le margherite ad essere protagoniste di questa giornata, auguri per questo giorno ma fate di questo giorno [...]
La signora con gli occhiali e i capelli paglia e fieno, quando capisce che siamo in otto invece che sei come da prenotazione, ci rimane un po’ male. “E ma come!”. E noi: ci scusi sa ma [...]
"signora libertà, signorina fantasia così preziosa come il vino, così gratis come la tristezza, con la tua nuvola di dubbi e di bellezza...".Fabrizio De AndrèDicono mi assomiglino un [...]
Mia figlia adoooooora l'Irlanda! Ci è andata qualche anno fa per un corso estivo d'inglese e da allora ogni volta che vede un prato verde punteggiato di pecore esclama estasiata "Come [...]
Umeboshi è un condimento a base di prugne salate (ume) utilizzato nella cucina giapponese. Ma è anche l’alimento preferito dal giocatore dell’Inter Yuto Nagatomo che ha [...]
La cerimonia di premiazione il 13 Marzo 2011 al Teatro Sannazaro di Napoli. Il mondo dell'impresa e dei professionisti della Campania alla ribalta in una serata interamente dedicata a chi [...]
Né ggiòvane né sconvolgente ma pur sempre una grande verità: la parte migliore del Carnevale è il fritto. No, questo non è il solito post tutto gastrofanatismo gongolante, ma nonostante [...]
La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo dal casello di Fabro [...]
Non solo latte, in cascina adesso 'si munge' anche la birra prodotta direttamente in azienda. Un fenomeno - spiega la Coldiretti Lombardia - in espansione e che offre un buon esempio della [...]
Anche quest'anno prosegue la collaborazione tra Congusto, prestigiosa scuola di cucina, e VI.P, l'Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta. Per tutto il 2011 le cucine di [...]
Mercoledì 9 Marzo 2011, ore 10,00, a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti: 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]
Alla scoperta del biologico con Guido Vicario. 10 marzo, ore 20.30. Il ristorante Grani&Braci di Milano inaugura un nuovo ciclo di appuntamenti dedicati alla sana alimentazione e al benessere [...]
Nel libro capolavoro di Carlo Lorenzini, il cibo viene rammentato, sognato, discusso e trattato per ben 36 volte. Vi si può leggere adesione piena alle ricette di Pellegrino Artusi, amore per [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Consorzio Tutela Lugana Doc, in collaborazione con l’Associazione Go Wine, promuove un importante evento dedicato al vino Lugana, rappresentativo della [...]
In qualsiasi città voi viviate, vi do un consiglio: andate assolutamente a mangiare in un ristorante eritreo se non l’avete ancora fatto e soprattutto se amate sperimentare nuovi sapori! [...]
“E tu da cosa sei vestito ?”A parlare è stato Zorro. Ha la maschera tirata sulla fronte e sulla barba disegnata con un pennarello, ci sono evidenti tracce di zucchero a velo.Guardo alle sue [...]
Il DanubioMancava, su, diciamocelo: dopo un menu completo fra primi, secondi, contorni, uova e dessert , non potevamo rinviare più in là l'appuntamento con un lievitato. Meno che mai quando la [...]
Mercoledì 9 Marzo 2011 - Ore 10,00 - a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]
Ci vorrebbe il Signor Scott. Questo fine settimana, infatti, per gli appassionati di birra (e chi non lo è?) sono in programma addirittura tre appuntamenti imperdibili. Sfortunatamente, in [...]
Gennaro, la facciamo una ricetta facile facile per i lettori del paperogiallo?Ci pensa su…. “il risotto no, è complicato, la minestra maritata di pesce con sedici verdure diverse no, [...]
Le cene golose di Grani&Braci. Di carne in vino: alla scoperta dei tagli meno nobili abbinati ai vini del Piemonte. Mercoledì 9 marzo, ore 20.30.Milano, 4 marzo 2011 - Il ristorante [...]
'La partecipazione dell'Italia all'esposizione Floriade 2012 è un'importante occasione per la promozione di due dei settori di eccellenza del nostro agroalimentare: il florovivaismo e [...]
Di recente Direttor Gardini – al secolo il sommelier Luca Gradini, le cui gesta sono note ai più – mi ha guidato passo passo in un pranzo di 14 portate realizzate da Chef Carlo Cracco [...]
Nitrati, è indispensabile rivedere la direttiva europea sugli allevamenti perché ci sono altri settori che influiscono sui livelli di azoto totali nelle falde sotterranee e superficiali.Lo [...]