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La maionese di avocado con la ricetta vegan

Nonostante la maionese classica rimanga la preferita in assoluto di molti italiani, oggi vorrei proporvi la ricetta di una sua variante altrettanto ricca ma decisamente più salutare, [...]

tags : vegan ricetta verdure ingredienti
dal 13 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Il confetto, da duemila anni un abito dolce che racchiude la storia, la geografia e la cultura del cibo. E non solo

Per il calendario del cibo italiano, nella settimana dedicata alla Mandorla a cura dell'ambasciatrice Flavia Silipigni Galasso, oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Confetto.Il [...]

tags : dolci burro collo greco anice molise fuoco amaro coppa punta
dal 13 May 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

LSDM 2016 – Le Strade della Mozzarella – Paestum (SA)

Anche quest’anno la bellissima cittadina campana di Paestum ha ospitato l’unica rassegna enogastronomica interamente dedicata alla mozzarella di bufala campana Dop. La [...]

tags : campana igt fiano forno cozze bianco cipolle piselli salsa bufala
dal 13 May 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Come pulire il melone e come usarlo in cucina

Come si pulisce il melone? Questo frutto [...]

tags : pulire tagliere prosciutto
dal 12 May 2016 su:
ricetta locali carne e pesce

Cartoline dal 546mo Meeting VG @ Laite – Sappada (BL) – Chef Fabrizia Meroi

Per chi è abituato a vivere in città, approdare nel paesino di Sappada, nel cuore delle Dolomiti, provoca una sensazione di meraviglia, ammirando la natura quasi incontaminata che circonda la [...]

tags : chianti moscato franciacorta igt salsa latte bosco coppia bianco gelato
dal 12 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Caprese al limone

Buongiorno! e dopo 2 giorni di sole e caldo.. oggi nuovamente cielo grigio a Roma... anzi stamattina è anche piovuto.. Come lo spiego a Zoe che oggi non potrà uscire in giardino perchè è [...]

tags : cocco riso torta dolci ricetta cioccolato
dal 11 May 2016 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Seppie con piselli

Buongiorno! un'altra settimana è iniziata.. e almeno fino a martedì il tempo reggerà.. con temperature piacevoli.. poi però.. sarà la volta di Poppea.. che porterà piogge e temporali [...]

tags : ricetta piselli
dal 9 May 2016 su:
ricetta frutta verdura

Cartoline dal 545mo Meeting VG @ Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Le fiabe insegnano che i tesori stanno sempre nascosti nelle segrete dei castelli, vale anche per il ristorante Casa Vicina della famiglia Vicina Mazzaretto, custodito nel cuore di Eataly [...]

tags : cantina moscato taurasi igt franciacorta recioto salsa latte burro farina
dal 9 May 2016 su:
vino alcolici dolci

Paccheri ripieni di baccalà al limone e zenzero su crema di piselli

Uno stile di vita salutare è sicuramente un obbiettivo che non dobbiamo mai perdere di vista, diventa perciò fondamentale avere un’alimentazione sana ed equilibrata. Questo non significa [...]

tags : ricetta vapore bianco grano zenzero piselli casseruola proteine naturale condire
dal 8 May 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Io Bevo Così – Vini naturali e di territorio – Villa Sommi Picenardi – Olgiate Molgora (LC) – 22 e 23 Maggio 2016

La rassegna dedicata alle eccellenze naturali e di territorio, giunta alla terza edizione, è in programma domenica 22 e lunedì 23 Maggio 2016 a Olgiate Molgora (LC), nella splendida cornice [...]

tags : cantina primitivo burro fiore lardo stampa casera risotto toscana piselli
dal 5 May 2016 su:
alcolici formaggi vino

Mò Mò a Roma : la mozzarella di bufala in diretta a piazza Bologna

di Virginia Di Falco Mò Mò Mozzarella & Co. è una bottega gastronomica con cucina aperta da qualche mese a due passi da piazza Bologna. Quando in Campania dici «mò mò» vuol dire or ora, [...]

tags : bufala mozzarella
dal 5 May 2016 su:
formaggi

Cartoline dal 506mo Meeting VG @ Ristorante Enoteca Pinchiorri – Firenze – Patron Giorgio Pinchiorri e Annie Féolde

Se l’espressione “tempio” è stata a lungo abusata e inflazionata in ambito gastronomico, non è questo il caso. Impossibile definire adeguatamente la sacralità che la più [...]

tags : pecorino cantina chardonnay ciabatta salato salsa pollo dolci amaro funghi
dal 5 May 2016 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 544mo Meeting VG @ Relais Villa d’Amelia – Benevello (CN) – Chef Damiano Nigro

In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]

tags : albicocche barbera roero barolo pignoletto arneis burro panna fragole riserva
dal 4 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

COSA E' UN BABY SHOER?

Cosa è un baby shower?di Michela PasqualatoOggi inauguriamo la rubrica delle usanze tradizioni...e partiamo dal BABY SHOWER.cosa è esattamente un baby shower?Shower significa doccia in inglese [...]

tags : torta inglese
dal 3 May 2016 su:
dolci cucina internazionale

La piadina romagnola

La piadina romagnola, tipico cibo di strada, da assaporare farcita e piegata a metà, arrotolata o a mo’ di crescione, rigorosamente imbottita da saporiti salumi. Voi come la preferite? [...]

tags : verdure cipolle salumi farina latte piadina piastra salsiccia ingredienti romagnola
dal 3 May 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cena a sei mani @ Michelangelo Restaurant – Aeroporto di Milano Linate – Lo Chef resident Michelangelo Citino ospita Sergio Motta e Damiano Nigro

Il Michelangelo Restaurant, l’esclusivo ristorante all’interno dell’aeroporto milanese di Linate, ha ospitato una cena a sei mani che ha visto la partecipazione, accanto allo [...]

tags : cantina barolo brodo maiale sala manzo sugo cru bue brut
dal 3 May 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Torta salata sette vasetti con zucchine e formaggi

Ciao a tutti, lo so che sono molto molto latitante, ma faccio talmente tante cose che non riesco a trovare il tempo per fare tutto...però questa torta salata ve la volevo proporre perchè è [...]

tags : pecorino bianco farina latte torta lievito zucchine prosciutto formaggio mescolate
dal 2 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Golosessi veneziani ed i biscotti dimenticati: i Bigarani

Prima che l'industria dolciaria banalizzasse il godere di un biscotto invadendo il mercato di dolcetti di tutte le forme e dai molteplici natali, le "parone de casa" veneziane preparavano [...]

tags : passito birra latte forno treccia farina dolci burro vin bio
dal 1 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

TOZZETTI CON FIOCCHI DI FARRO E KAMUT SOFFIATO

Se avete voglia di biscotti  che vi diano  energia in più per affrontare la giornata vi propongo  questi tozzetti  gradevoli e "sgranocchiosi":). Inizialmente volevo [...]

tags : fuoco forno latte dolci burro farina ricetta mescolare sciogliere tagliare
dal 30 April 2016 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Come si puliscono i fagiolini

Come si puliscono i fagiolini? Se li avete [...]

tags : pulire ricette forno torta riso ricetta pentola condimento fagiolini condire
dal 29 April 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Barrette-snack ai cereali

Vi piacciono le barrette ai cereali? A me molto! Avete mai pensato di farvele in casa? Io si!!!! A parte il risparmio economico perché diciamolo, al supermercato si fanno pagare bene, non [...]

tags : forno vegana frutta agave zucca riso mais vegan panino glutine
dal 29 April 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tatuaggi sul braccio per le donne, 8 idee originali a cui ispirarsi

I tatuaggi vi attraggono davvero molto e [...]

tags : uccelli
dal 27 April 2016 su:
dolci