Secondo gli ultimi studi la “sensibilità al glutine” (ne parlano anche su Benessereblog) è una patologia – di recente scoperta – che si stima possa [...]
Domanda di Enrica B. di Novara: ho difficoltà a regolarmi con il sale nei prodotti che acquisto, nelle confezioni non viene scritto, potresti fare qualche esempio? Tipo dove trovo 1 grammo di [...]
Questo penso sia il sogno di molti! Come realizzarlo? Bhè sicuramente la strada giusta è quella di rivolgersi ad un professionista del settore che sia in grado di inquadrare bene la vostra [...]
Domani alle 14.30 l'Assessore Rossella Sensi parteciperà al convegno Fipe - Confcommercio sul tema 'Stili di vita, modelli di consumo, regole'.Roma, 14 novembre 2011 - Entra nel vivo il nuovo [...]
Pianta di circa 1 metri di altezza con fusto eretto. Tutta la pianta emana un gradevole profumo e fiorisce in Estate e i fiori, se stropicciati contro la pelle, colorano di rosso. Molto [...]
I risultati di un'analisi condotta da Coldiretti sul succo del comune arbusto caratteristico dell'appennino tosco-emiliano.Il succo di Mirtillo nero dell'Appennino modenese, nell'ambito [...]
Nutraceutici a km 0. Alimenti locali per un sano stile di vita. Tavola rotonda sabato 12 novembre - 16,30. Centro Famiglia di Nazareth via Formigina 319 - Modena.Le proprietà nutrizionali [...]
Claudia Colella 17 e 24 novembre e 1 dicembre 2011 La Città del gusto di Napoli e le mamme in attesa: arriva il primo corso per sapere tutto il da farsi in fatto di cucina e nutrizione [...]
Nutraceutici a km 0. Alimenti locali per un sano stile di vita. Tavola rotonda sabato 12 novembre - 16,30. Centro Famiglia di Nazareth via Formigina 319 - Modena.Le proprietà nutrizionali [...]
Esiste un legame profondo tra noi e i cibi che ci circondano e che ogni giorno degustiamo. Lo zucchero, la polenta, la patata, il pomodoro, il baccalà, i cioccolatini, il panettone, lo [...]
Fondazione Edmund Mach e Istituto Trentodoc insieme a Università degli studi di Modena e Reggio Emilia in un progetto per valorizzare i vini trentini e modenesi attraverso la certificazione [...]
La Cia sull'intervento che il fondatore di Microsoft terrà domani a Cannes durante la riunione dei 'grandi' della Terra.Diventa sempre più urgente sviluppare politiche che permettano di [...]
Il giorno dei morti per i credenti è un giorno particolare. Leggende antiche raccontano che i morti nei giorni dedicati, ottengano il permesso di ritornare nei luoghi [...]
Torna l’ora solare: gli orologi vanno messi un’ora indietro e si dorme di più. Non tutti sono d’accordo con questo spostamento di lancette e c’è chi propone [...]
La cicerchia (il cui nome scientifico è Lathyrus sativus) è un legume da sempre importante per la nutrizione di vaste popolazioni dell’Asia e dell’Africa orientale. Rispetto ad [...]
Il foie gras è un burro incomparabilmente vellutato, incrocio cronometrico di stati apparenti (semi-solido e semi-liquido) dove dolce e grasso interagiscono come in nessun altro cibo al mondo [...]
Il 25 per cento degli italiani ha aumentato nel 2011 la frequenza dei discount mentre, all'opposto, ben il 38 per cento ha ridotto la propria presenza nei negozi tradizionali, che rischiano un [...]
Venerdì sono stata alla presentazione della nuova e tanto attesa rivista di Condé Nast. Ero curiosa anch’io: di questi tempi, lanciare una nuova rivista è decisamente una sfida, ma come [...]
Prof. Andrea Ghiselli, nutrizionista, dirigente dell'Iran, Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, responsabile del sito http://sapermangiare.mobi/"Quando si parla di [...]
Pranzo di lavoro. Un posto dove si fermano tutti, perchè è cosi riconoscibile da diventare un punto di riferimento, ed è dotato delle tre cose che servono per posti come questo: un ampio, [...]
Il 25 per cento degli italiani ha aumentato nel 2011 la frequenza dei discount mentre, all'opposto, ben il 38 per cento ha ridotto la propria presenza nei negozi tradizionali, che rischiano un [...]
17 e 24 novembre e 1 dicembre 2011. La Città del gusto di Napoli e le mamme in attesa: arriva il primo corso per sapere tutto il da farsi in fatto di cucina e nutrizione durante la gravidanza, [...]
Ve l’ho sicuramente menzionato in precedenza: credo proprio che il tartufo bianco sia in assoluto l’oggetto comestibile che più mi manda in estasi. Altro che cioccolato… [...]
EKADASHILA PRATICA DEL DIGIUNO E DEL SILENZIOUn giorno di digiuno ogni 2 settimaneSecondo l'Astrologia Vedica, Ekadashi è l'undicesimo giorno del mese lunare. In base a questa antica [...]
'E' con grande apprezzamento che plaudo all'iniziativa della FAO, organizzazione delle Nazioni Unite da sempre in prima linea per la lotta contro la fame nel mondo, di dedicare l'edizione di [...]