Avete presente le verdure acquistate al supermercato? Dimenticatele! Queste rape conservano ancora la terra… La stessa terra che gli ha fornito il nutrimento per crescere. Mi incanto [...]
Sono arrivate sul mercato in Italia due nuovi dolcificanti a base di Stevia, sono stato tra i primi a parlare della Stevia, nel 2009 la storia dell'uso della Stevia , nel 2010 il cioccolato alla [...]
Sotto l’ufficio ci ho uno di quei cosi che smercia cornetti a colazione e cibo per pausa pranzo. Uno di quei posti autorizzati a distribuire tramezzini arrotolati, ansiolitiche insalatone o [...]
E’ nato nel 1984, si chiama Devis Bonanni e non compra ai grandi magazzini (cit.). Piuttosto si definisce Pecoranera e a 23 anni smette la vita del perito informatico per passare a quella [...]
Finalmente riesco a trovare qualche minuto di tempo per parlarvi di questa importante iniziativa! Ma partiamo con ordine! Qualche settimana fa ho avuto il piacere di ricevere un'email in cui mi [...]
Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]
Prosciutto di Parma: un concentrato di bontà e salute per un'alimentazione sana ed equilibrata.Milano, 19 marzo 2012 - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha incontrato oggi la stampa presso [...]
La pietanze di cui ci fa fare indigestione la tv sono i programmi con i cuochi, del tubo catodico diciamo ormai che ricorda un canale digerente. Basta, della Tv come arma di nutrizione di [...]
Oggi alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige convegno sui tappeti erbosi. Domani visita agli spazi verdi di Riva."Sarà un'area verde stabile nel tempo, facile da gestire, [...]
La manifestazione, aperta oggi ad Andria con le sessioni dei giurati, offrirà domani alle 16 i lavori convegnistici, con un focus sulla coratina bio, e in parallelo tre mostre.ANDRIA - Da oggi [...]
Di DanielaDa LaStampa 12-02-12:E. New w M. Leigh trionfanti all'uscita dal carcere (1908) Abbiamo chiuso il nostro racconto di ieri con una nota brillante, ma con un risvolto crudo: [...]
Il 15 e 16 marzo 2012 alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige convegno internazionale ETS.Sarà la Fondazione Edmund Mach ad ospitare giovedì 15 e venerdì 16 [...]
A Valdobbiadene domani decolla il progetto contro l'obesità. Amministrazione comunale, scuola e Ulss insieme con i genitori in 5 incontri."I bambini italiani sono tra i più obesi nel [...]
Nelle padelle più fashion delle nostre città, che appartengano a lussuose mangiatoie o alla decrepita batteria di casa non è questo il punto, spunterà la capocciona di una spigola autentica [...]
Sei appassionato, anzi ossessionato dal cibo. Passi metà della tua giornata a guardare programmi di cucina e l’altra metà a sperimentare intrugli che neanche Mago Merlino. I momenti [...]
L'Associazione Donne in Campo-Cia invita gli italiani a compiere una 'green action' per celebrare la Festa della Donna. Sempre più massiccia la presenza delle aziende 'rosa' (538 mila) [...]
Vagamente anacronistico ma tenacemente alla moda è il risotto, quello che qui è fatto con il carnaroli e mantecato con cipolle brasate e crema di pecorino, e non mancando i trend setter, con [...]
Alla conferenza stampa per l'apertura dei negoziati presso la FAO parlano i delegati della società civile.Roma 5 marzo 2012. Si e' aperta questa mattina l'ultima fase del negoziato tra [...]
Sarà presentato al Festival di fine maggio. «Inventerò un dolce perfetto per la Dieta Med-Italiana». Il pasticciere salentino Giovanni Venneri impegnato alla creazione di un nuovo prodotto [...]
Quando una foto si può dire che sia riuscita bene? Quando fa venire voglia di assaggiarla o, come in questo caso, quando sembra di sentire il profumo dell’amarena sciroppata. Cupcakes [...]
Dal 5 al 9 marzo: ultimo round per il negoziato internazionale sulla Terra in Fao. La mobilitazione delle organizzazioni sociali e delle Ong italiane.Lunedì 5 marzo, ore 13.00 conferenza [...]
Con questo invito a cena inauguro una nuova sezione di amici presenti e amici futuri che si vorranno unire con me, in questa nuova avventura chiamata "Intorno al tavolo".Cosa vuole dire?Vuole [...]
Niente cibo oggi o meglio niente nutrimento edibile. Perché non di solo pane vive l'uomo e in questi giorni così bui e confusi è di un altro balsamo che necessita l'anima.Al mattino, appena [...]
A SAPORE un convegno organizzato da PASTARIA e da Rimini Fiera. La pasta si fa fast e lancia la sfida da SAPORE, che si chiude oggi a Rimini Fiera."Questo nuovo modo di presentare la pasta e di [...]
Agrofarmaci e innovazione indispensabili per soddisfare la domanda alimentare e combattere gli sprechi.Milano, 28 febbraio 2012 - In occasione di Ipack-Ima 2012 Agrofarma - Associazione [...]