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Oggi torniamo tutti bambini, anche se in realtà io non ho mai smesso di esserlo perché quando trovo queste caramelle al latte di buona qualità le saccheggio senza ritegno e preoccupazioni di [...]
Dopo aver fatto un bel giro fra primi, secondi, antipasti e dolci del Medio Oriente, non potevamo non chiudere con un caffè arabo. Ovviamente non si tratta di un caffè espresso e veloce, anzi [...]
Ho voluto provare la ricetta della pasta sfoglia di Cristopher Felder, molto più leggera di quella canonica che faccio di solito. Il risultato é stato molto apprezzato dagli amici nostri [...]
Scusate se sarò molto sintetico e mi limiterò a pubblicare i risultati ed una serie di foto scherzose, lasciando le analisi e le valutazioni sulla qualità dei vini degustati e sulle [...]
Così per una fortunata serie di eventi qualche giorno fa mi sono ritrovato per la prima volta seduto ad un tavolo per assistere ad una degustazione professionale.Non una bevuta didattica o [...]
Uvaggio: MerlotDurante Vini nel Mondo, a Spoleto, Stefania ti fa notare Gaspare Buscemi tra i produttori presenti. Conoscevi il nome e sapevi di alcune bottiglie leggendarie, messe in commercio [...]
Eccoci giunti al termine ultimo per partecipare alla raccolta "Ricette viste, lette e mangiate" :-) Sul filo del rasoio ho ricevuto altre ricette che pubblico nella lista qua sotto aggiornata. [...]
Vi serve una torta per un matrimonio, un compleanno…una qualsiasi occasione speciale? Guardate qui che razza di torte spettacolari vengono create! Quella qui accanto è stata ad esempio [...]
Continuiamo ad usare la frutta di stagione per preparare ottimi liquori ed elisir che potremo conservare fino all’inverno per ricordarci dei sapori e del calore estivo. Oggi prepariamo un [...]
Ricevo (e volentieri pubblico) da Slawka il comunicato stampa relativo a questa piccola manifestazione che si terrà tra due settimane vicino Rieti, alla sua prima edizione.Il 16 ed il 17 [...]
![Books for cooks [maggio 2009]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2009/05/booksmaggiogen_ssl.jpg)
Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto [...]
Un pò di tempo fa Pippi mi ha invitato a partecipare alla raccolta "Strudel ... amore mio!", ma sono passati diversi giorni e pensavo ormai di non fare più in tempo.... Invece sono andata a [...]
Amici wine blogger, ecco una comunicazione corporativa: Il Consorzio Vini Vicentini DOC dedica uno spazio quotidiano a tutti i wine blogger che visitano il Vinitaly. L'invito pare sia esteso [...]
Valeva comunque la pena, anche se, come ho già scritto qui, si è trattata di un’edizione in tono minore, che non si capisce bene perché sia stata comunque organizzata, visto che non [...]
Non mi dilungo troppo in preamboli perchè la torta pere e cioccolato è cosi buona che è conosciuta da tutti, ma se non sapete ancora prepararla ecco a voi la ricetta. Ingredienti: Per la [...]
Over the weekend we celebrated the first birthday of the youngest member of our family. We had a few friends over and one of them brought the Layer Cake shiraz from Australia as a birthday wine [...]
C'è chi definisce "secchione" Massimiliano Sepe, ovviamente detto con simpatia e rispetto e io non posso che dare ragione a Claudio Sacco che l'ha chiamato così.15 marzo 2009è [...]
Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]
Debutto enologico per Oliviero Toscani. Il famoso fotografo presenta questa mattina in anteprima assoluta a Taste, Salone del gusto in programma alla Stazione Leopolda di Firenze, il suo vino [...]
Oggi vi parlo del tofu fritto: in Italia non è un piatto estremamente conosciuto sebbene il tofu sia molto salutare. Una mia amica giapponese mi suggerisce di mangiarlo spesso perchè si dice [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Una grande passione,un grande amore per questi bellissimi animali...un'altro compleanno importante da festeggiare.Il 12 Febbraio,la mia "bambina",ha compiuto 16 anni...quale miglior pensiero,se [...]
Visto che il 2008 è l’anno della patata, così come ha detto la mia carissima amica Viviana, con questa ricetta molto semplice da realizzare, partecipo alla sua Raccolta, sperando che il [...]
Ho riprovato a fare i cestini di sfoglia, ma questa volta li ho farciti con i gamberetti in salsa rosa, a dire il vero non mi son sacrificata molto, ho preso la salsa già bella e pronta, ma [...]
