Siccome non siete la segretaria dello studio dentistico xyz costretta ad affollare il tavolino della sala d’attesa con tonnellate di rivist(acc)e assortite, ma anzi, persone di mondo, come si [...]
Un kg di carne di pecora, preferibilmente di coscia o di spalla4 patate di media grandezza1 o 2 pomodoriun peperoncino piccanteun mazzetto guarnito (sedano, prezzemolo, basilico, carota, [...]
377. Zucchini ripieni dell'Artusi Gli zucchini per farli ripieni si possono tagliare o a metà per il lungo, o a metà per traverso, o anche lasciarli interi. Io preferisco quest'ultimo modo [...]
Ma cos’è una trattoria al Sud? Ne ho un’idea ben precisa pensando al luogo di ristorazione a conduzione familiare che è lì immoto nel tempo, con i piatti presentati 40 anni fa e [...]
pizzaaaaaaaaAnche se non riguarda i dolci...questo per me è un dolcissimo gusto, la pizza è uno dei miei piatti preferiti lasciatemi passare questa ricetta, facile presa dal libro del pane [...]
Ma come mi diverto a preparare il pane con la macchina del pane!!!!!! E come mi diverto a inventare ricettine di pane sempre nuove, partendo da quello che mi trovo in casa!!!!! Tra gli [...]
Divenute un piatto cult in Argentina le empandas, piatto latino di naturale derivazione araba, sono diffuse un po’ ovunque e ovunque rappresentano il piatto della festa.Chiamatele [...]
Il Taste Ring riaccende i riflettori sui Cavalieri della Cucina Italiana, i 15 chef dai quali potrebbe arrivare nuovo sprint alla rinascita della gastronomia nostrana. Scattidigusto assiste [...]
Come avrete ben capito io adoro le verdure in tutte le forme, salse, cotture........Questa ricettina semplicissima la preparo spesso ed è uno dei modi di preparare le verdure che preiligo! [...]
Sì , è anche il giorno perfetto per pubblicare questa foto !I colori per festeggiare il 150° anniversario dell 'Unità d' Italia e il post per la raccolta : “Una ricetta per il Santa [...]
....La pizza margherita,Leonardo da Vinci,La Mole Antonelliana,La Costiera Amalfitana,Vittorio Gassman,Il risotto alla milanese,Luigi Pirandello,I trulli di Alberobello,Massimo Troisi,Alessandro [...]
Faccio spesso le piadine, si fanno in 5 minuti e sono un ottimo sostituto del pane. Questa si discosta un po' dalla tradizionale piadina romagnola: ho sostituito lo strutto con l'olio e [...]
Ore venti, un mercoledì di marzo. Piazza Banchi è deserta, e si incrociano pochi sguardi fino a piazza delle Vigne. Un moto di vita s’accende solo in piazza della Lepre, dove [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
E piove................Scusate se inizio questo post così, ma....beh, non ne posso davvero più.Sono uggiosa come il tempo, oggi.......Spero che queste buonissime briochine riescano a [...]
Eco-cene filosofiche. Tre date per mangiare parlando di filosofia, ambiente e cultura del cibo. Eravamo rimasti al primo appuntamento, organizzato dal network di professionisti della [...]
Nuova occasione per i Cavalieri della cucina italiana di presentarsi al pubblico. Le uscite di gruppo si stanno intensificando e assumono sempre maggiore rilievo anche per un pubblico [...]
Cosa prepariamo per il nostro pranzo del lunedì o per la nostra cena? Cosa ne dite di un simpatico secondo di pomodori ripieni? Un ottimo secondo ma anche un buon contorno se gradite preparare [...]
Scroll down for English versionFacciamo le cose per bene o almeno proviamoci! Perciò oggi cuciniamo e mangiamo un piatto di pasta salutare, non impegnativo ma gustoso così, oltre a soddisfare [...]
Menus parus dans l'Art Culinaire Français. Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar frais - Bouquet de crevettes - Royal natives [...]
Continuano le ricette di carciofi ne ho comprati un bel pò! Ingredienti: 5 carciofi olio d’oliva pomodorini sottilette di tofu pane grattuggiato origano sale Procedimento: Pulite i [...]
Come nasce un pranzo improvvisato di 15 gastrofanatici, in un ristorante normalmente aperto solo a cena? Nel nostro caso sono bastate le foto di qualche piatto su facebook di Maurizio Cortese, [...]
Qui su Ginger and Tomato parliamo spessissimo di ricette senza glutine. In genere è semplice proporre una ricetta senza glutine se si tratta ad esempio di un secondo piatto a base di carne, ma [...]
Chef emergenti, soprattutto giovani, premiati dalla FIC a Tirreno C.T., presso CarraraFiere, in tre Concorsi culinari, 'Internazionali d'Italia', 'Campionato Nazionale' e 'Grand Junior Cooking. [...]
Veramente il cielo è grigio , umidità e gocce di pioggia fanno pensare ad una tazza di tè e ad una fetta di crostata , ma solo pochi giorni fa , caldissimi raggi di sole hanno scaldato [...]