Ho scelto volutamente questa festosa e un po’ goliardica immagine della scorsa estate – era giugno e faceva decisamente più caldo e con Luciano Pignataro, Giampaolo Gravina, Vito Intini [...]
Chi non si ricorda dei vecchi “Vini e cucina”, vere culle delle nostre tradizioni gastronomiche? Sono nati come funghi nel dopoguerra soprattutto come rivendite di vini. Poi, come è [...]
Martedì 1 dicembre il Grand Hotel Excelsior di Napoli accoglie la tradizionale Anteprima di Vitignoitalia: il Salone degli Specchi dello storico hotel sul lungomare accoglierà 100 cantine [...]
Una trentina le aziende viticole vicentine. che presenteranno i propri vini dolci in degustazione il 21 e 22 novembre a Palazzo Bonaguro.DolceVi, la vetrina dei vini dolci italiani che si terrà [...]
Con l'elezione del nuovo Presidente e del nuovo Consiglio, ONAV, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, guarda al futuro e si prepara ad affrontare nuove sfide: diffusione della [...]
di Angelo Di Costanzo Angelo con Pasquale Porcelli Diciamoci la verità, quando il Marchese Piero Antinori diede il via libera all’acquisizione delle tenute Bocca di Lupo a [...]
Oltre 6.000 presenze, 74 aziende, 8 chef, record di ascolti Tv. Trionfo per la serata di chiusura di Aglianico e Aglianico. Il grande rosso del Sud alla Fabbrica dei Sapori.Successo senza [...]
di Michela Guadagno Con Franco De Luca e Manuela Piancastelli La Fabbrica dei Sapori, secondo giorno di Aglianico e Aglianico, affluenza record e degustazioni d'elite. A stretto giro dopo la [...]
Grande successo per la prima serata, stasera si chiude: previsto boom di affluenze. Si è chiusa a notte inoltrata la prima giornata di Aglianico e Aglianico, 1500 fortunati sono riusciti ad [...]
All'evento parteciperanno tantissimi personaggi del mondo dello sport. Un'intensa attività vissuta all'insegna dello sport. E, per questo, da immortalare con un evento teso a mettere insieme [...]
Vi abbiamo già raccontato il maiale nero di razza casertana, oggi vogliamo dirvi come si cucina. Siamo a Puglianello, nel basso beneventano, dove si trova il ristorante di Raffaele D’Addio. [...]
Incontro con gli autori di “PIANTE MEDICINALI E RIMEDI NATURALI” Dionisia De Santis e Pasquale La Palomenta SABATO 14 NOVEMBRE 2009 ore 19.30 Buffet omaggio di INFUSI E [...]
Al suo terzo anno di vita l’Enolaboratorio cambia faccia!Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo propone ai suoi affezionati partecipanti alcune interessanti [...]
Uva: barbera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Mauro Erro con Pasquale Carlo nella cantina Anna Bosco (Foto Pigna) Ecco, l’importanza di conoscere il [...]
Se vi trovate a passare da Velletri prima di un buon dolce dell'Arte del Dolce vi consiglio di fare una scorta di buon umore facendo un salto all'Antica Enogastronomia Marinelli condotta [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
di Pasquale Brillante* Benny Sorrentino, enologa di famiglia. E' la prima donna in Campania Nella cantina che ha vinto il premio Amodio Pesce per il rosato La vendemmia sul Vesuvio [...]
Il numero di ottobre del Gambero Rosso è dedicato all'Etna, territorio tra i più vocati all'enologia di qualità nel panorama italiano, con un ampio reportage firmato dal giornalista Marco [...]
Camminando e gustando nelle terre di Cicerale Corbella, “ Castrum Corbellum”, era un nucleo fortificato di origine antichissima situato nella valle dell’Alento nei pressi di [...]
Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di [...]
Angelo PerettiContraddizioni: è il termine che spesso usano i settentrionali che vanno al sud. Vi trovano mille contraddizioni. Le memorie della storia contrapposte alle montagne di rifiuti [...]
Stamane la premiazione del secondo concorso enologico Amodio Pesce dedicato al Lacryma Christi nell'ambito di Vesuvinum. Un momento della degustazione. In primo piano la giornalista siciliana [...]
di Marina Alaimo Da sinistra: la giornalista Alma Torretta (Vini Buoni del Touring, responsabile Sicilia), Pasquale Brillante (delegato Ais Comuni Vesuviani) e il giornalista Angelo Peretti [...]
BEAUNE-FRANCE - Pasquale Porcelli e Luciano Lombardi di Vigna del mar, in trasferta segreta nella capitale dei vini di Borgogna,...
Tratto dal sito di Luciano Pignataro www.lucianopignataro.it Convocata a Napoli la prima grande convention italiana sulla nuova informazione enogastronomica e agroalimentare. Giornalisti ed [...]