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Un medico mi consigliò di berlo quasi tutti i giorni. E’ saporito, leggero e fa benissimo. Vi consiglio di prepararlo in una pentola abbastanza grande e di berne una tazza ad ogni [...]
unacuocaimprovvisata.altervista.org I peperoncini ripieni di tonno sono uno degli antipasti tipici del sud Italia. La conservazione degli ortaggi sott’olio ci consente di avere sempre a [...]
"Raccontate il vostro formaggio del cuore!" il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la [...]
La Collezione di Natale targata Loison si arricchisce con il Panettone Regal Cioccolato. Questa particolare collezione si distingue grazie all’abbinamento tra il panettone Loison e un [...]
La verità è che sono una gran golosa che non riesce proprio a rinunciare ai dolci, nonostante qualche chilo di troppo, nonostante le simpatiche signore o signorine che mi incontrano per [...]
Con Bimby, Crostata con Crema al CioccolatoIngredienti per 2 crostate: Per la pasta frolla: 450 grammi di farina 00, 200 grammi di zucchero, 140 grammi di burro, 3 [...]
a tutto tartufo questo mese ma che bontà…. Ingredienti per 2 persone : 160 gr Riso al Tartufo – Acqualagna 100 gr petto di pollo sminuzzato al coltello e messo [...]
Piano piano mi sto rendendo conto che le tradizioni culinarie in casa mia sono tutto fuorché radicate. Ok, c'è qualche ricordo della Puglia, terra dalla quale provengono i miei nonni materni, [...]
Lo polenta ben si sa è molto comune in Piemonte e ben si presta a numerose preparazioni, dai gnocchi, lollipos, alle polpette spadellate o alla classica e conosciuta "concia".Nella [...]
La ricetta di oggi è tratta da: “Mastering the art of French Cooking”…ma più che una ricetta di Julia Child oserei dire che è un classico francese..passando dalla ‘ [...]
Pesce Spada alla Piastra, Carote, Finocchi, Tartare di ZucchineIngredienti: 2 tranci di Pesce Spada, Carote, zucchine, finocchi, Shoyu se piace e sale q. [...]
Pesto con rucola e ...trofie frescheIngredienti :50 g rucola50 g pinoli50 g grana a pezzettini50 ml olio d' olivasale; pepe qbpinoli tostati1 spicchio d'aglio500 g trofie freschePreparazione [...]
Fagottini integrali con mele e profumo di cannellaQuesti fagottini mi ricordano la mia infanzia, quando li preparava nostra mamma per la colazione o anche per portarli a scuola come merenda. Io [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
Crema pasticcera – ricetta base. Giuro. Giuro che in tanti anni che cucino dolci questa è la prima volta che preparno una crema pasticcera con i soli tuorli. sì perchè da me, in [...]
Le pere al forno sono un classico dessert a base di frutta della stagione autunnale. Facili e veloci da preparare sono ideali da preparare con il vino novello. Procedimento Accendete il forno e [...]
Perché amo i legumi? Perché sono gli alimenti ricchi di proteine a più basso impatto ambientale. L’acqua consumata per produrre 1kg di legumi è l’1% di quella necessaria per produrre 1kg [...]
La notte del sabato ha piovuto talmente tanto che, la domenica, ci siamo svegliati pensando che il blogtour sarebbe finito. Non so quante volte ho guardato il meteo sperando in un cenno di [...]
Non nego di essere stata emozionata. Avevo una leggera fibrillazione tipica di ogni incontro con una persona che non conosco. Credo si trattasse di una condizione di gioia mista ad agitazione [...]
Con Bimby, Madeleine e Madeleine al Cacao e Mousse dolce Riso NocciolaIngredienti per 24 madeleines:3 uova, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaino di miele, 120 gr di farina [...]
Ed eccoci al secondo appuntamento di questa singolare settimana dedicata al petto di pollo in chiave asiatica. Vi è piaciuta la proposta di ieri? Beh, quella di oggi è davvero particolare, una [...]
. Lo zenzero (Zingiber officinale è una pianta erbacea) originaria dell’Estremo Oriente La radice ha un aspetto noduloso e di colore nocciola con un profumo pungente e dal sapore piccante [...]
Li avevo preparati qualche settimana fa, li avevo pubblicati su Instagram e Facebook e siete stati tanti a chiedermi la ricetta così con un po' di ritardo (perdonoooo) oggi la condivido [...]
Forrest Gump (Tom Hanks): "Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro." dal film Forrest Gump, 1994 Si sa che gli Americani sono grandi [...]
