Risultati: 3003 per polpo
Vedere riuniti in un’unica serata alcuni dei più giovani e interessanti protagonisti del panorama gastronomico fiorentino e, soprattutto, assaporarne la creatività in un menu speciale di [...]
NOVITA' / RE DI ROMAL'opificiovia Albalonga 46. tel. 06-7000910Chi era stato da Otto e Mezzo e aveva apprezzato la cucina sapientamente creativa di Mattia Miscia, può tranquillamente [...]
Qualche tempo fa' Antonia aveva postato la sua zuppa di cozze napoletana qui, e già la descrizione della ricetta, soprattutto la preparazione dell'olio piccante con il concentrato di pomodoro, [...]
Ce ne vuole a 23 anni a mettersi a fare ristorazione di qualità a Torre del Greco: Carmine Mazza è volonteroso e determinato, ed ha alcune frecce nel suo arco. La prima, che fa proprio il [...]
Martedì 1 dicembre 2009. Inizio aperitivo ore 20.00 inizio cena ore 21.00. Al Ristorante Ganzo, via dei Macci 85R, a Firenze. Ganzo, "laboratorio di cucina" in zona Sant'Ambrogio, riunisce ai [...]
e non solo ...anche i Grandi Classici come le Polpette di Bollito, le Pizzelle di Pasta Cresciute o le Pettole pugliesi ...per non parlare delle Alici Imbottite di Burrata e Fritte in Farina di [...]
Ecco a voi una ricetta sfiziosa e di facile preparazione, per preparare delle bruschette veloci, ma diverse dalle solite. Potete utilizzare questa pietanza come semplice antipasto e, facendo [...]
Non andavo al Papavero di Eboli da quasi tre anni. Ricordo ancora quando fu premiato per il rapporto qualità-prezzo in una puntata di Porta a Porta dedicata alle guide dei ristoranti. Se non [...]
INSALATA DI MARE Ingredienti: polipo (lessato e pelato dopo cotto), seppia nostrana, gamberi lessati ai quali avrete tolto il filetto di sabbia sul dorso, 1 patata lessata, sedano, poca carota, [...]
i l w e e k e n d Dunque, la scorsa settimana, subito prima che scoppiasse il finimondo causa Libro del cavolo :-) ero in costiera amalfitana, da Don Alfonso, per un weekend un po’ sui [...]
L’importante è capire a quale sport stai giocando. Dopo puoi decidere a quale campionato iscriverti. Ora sono il cronista del Campionato dei Locali di Successo, e vedo un locale pieno di [...]
Polpo al Vino Rosso, vi mostro oggi la ricetta del Polpo al Vino Rosso veramente ottimo, consiglio a tutti di provare la nostra ricetta e vedrete che ne rimarrete estereffati dalla bontà di [...]
Diversamente da quello che si crede in Italia la cucina giapponese non è fatta di pochi elementi, sempre gli stessi. Sushi, sashimi, tenpura, e poco altro. E allora quali sono le linee guida [...]
Il salame di polpo lo mangiai tempo fa in un ristorante romano: mi son fatto dare la ricetta dal cuoco e ho provato più volte a farlo. Devo dire che piace sempre. L’inconveniente (almeno [...]
Allora Giulio andiamo con ordine! 1. Utilizza ciò che hai… d’estate è d’obbligo usare i pomodori freschi passati , d’inverno noi utilizziamo la conserva di pomodoro [...]
Ingredienti per 4 persone: un polpo di circa 600 g, 2 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 8 pomodorini Pachino, 10 foglie di basilico, ½ bicchiere di vino bianco, sale, pepe e peperoncino. [...]
La location è sempre quella, quasi di fronte al Teatro Comunale, e serve ottimamente ai melomani che si vogliono ristorare nel dopo cena: una volta si chiamava “I’Bambino”, [...]
La pulizia e la cottura del polpo sono a volte uno scoglio difficile da superare quando si prepara questo gustoso prodotto della pesca. Dalla battitura al congelamento fino ai segreti della [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
Dopo aver cucinato la gallinella all’acqua pazza, ho voluto provare se gli stessi ingredienti fossero adatti anche per una cottura prolungata come quella del polpo e devo dire che il risultato [...]
Novità / cucina puglieseLa Capa giraVia Voghera (San Giovanni - Pigneto) tel 06-7012811. Chiuso lunedì. Niente sito Quando addenti il pesce spada nello spiedino, avvolto dal papavero, [...]
![Mamma Rosa, S.Polo d’Enza RE [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/fronte-mmamarosa-400x300.jpg)
Tre metri più in là finisce la provincia. C’è l’Enza a rotolare sui sassi la maggior parte dell’anno, al confine naturale con Parma. Qui tutto è Matilidico, in rincorsa [...]
Questo ristorante, che ormai si può annoverare tra quelli trasteverini di tradizione, si affaccia su una delle più belle piazze del quartiere. Se ci andate a breve, in virtù delle ottobrate [...]
