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Martedì 2 agosto in Ufficio di presidenza del Senato, si svolgerà l'audizione informale del Prefetto Franco Gabrielli, capo del Dipartimento della Protezione civile sulle calamità [...]
Nel mese di agosto la F1 approda all'Antica Masseria dell'Alta Murgia, tutti i giovedì e venerdì sera con cene a base di primi piatti del Maestro e musica dal vivo.Questa la nuova kermesse [...]
Riso patate e cozze è un piatto tipico della cucina pugliese, per realizzarlo non ci sono dosi precise perché le quantità dipendono dalle dimensione della “tiella” (tegame) nel quale si [...]
Buon giorno e buon primo agosto, qui è il vostro cane da guardia degli alcolici che parla. Smaltita la sbornia del vino in cartone, ho fronteggiato gli scaffali del supermercato per trovare la [...]
Lucia Amoruso Trani, Otranto e Galatina pronte ad accogliere turisti e appassionati nella magica settimana di San Lorenzo. È partito il conto alla rovescia per Calici di stelle, l'evento [...]
Vi propongo un estratto fotografico della nostra vacanza trascorsa in Italia e ormai conclusasi da 2 settimane, sigh!. Si parte da Roma in direzione Salento con tappa prevista a Castelmezzano [...]
Ricetta sarda, me lo cucinava sempre mia nonna quando ero piccola, quando ancora mangiavo animali e derivati. E’ una ricetta “svuota frigo”, anche se è invernale, dovevo inventarmi [...]
Non so se v’è mai capitato, ma alle volte cucinare per gli amici è una sorta di slalom gigante, nel senso che i gusti, le preferenze, le intolleranze, le allergie e le antipatie dei [...]
L'ente nazionale vini da luglio fino a dicembre ha avviato a Shangai un progetto di formazione - promozione per le etichette italiane. A Yishang corsi formazione e informazione rivolti a [...]
Per una che riesce a commuoversi anche durante la premiazione della squadra di calcio dove milita il proprio figlio credo che la parola sensibile sia alquanto riduttiva.Sono ipersensibile quando [...]
TRIS VINCENTE PER “CALICI DI STELLE” 2011 Trani, Otranto e Galatina pronte ad accogliere turisti e appassionati nella magica settimana di San Lorenzo. È partito il conto alla rovescia per [...]
I prezzi della frutta estiva sono crollati alla produzione con cali che vanno dal 47 per cento dei cocomeri al 22 per cento per le pesche nella terza settimana di luglio rispetto allo scorso [...]
L'azienda-famiglia resta il modello di riferimento per l'agricoltura italiana. E le nuove generazioni - rileva un'indagine della Rete Rurale Nazionale (RRN) dedicata alle famiglie rurali - non [...]
L'estate salentina 2011 si accende in modo responsabile: da giugno a fine agosto 14 tappe indimenticabili.La nona tappa del Responsible Drinking Tour di Havana Club, progetto nato con [...]
Maltempo? ...niente paura!L'agenda è ricca di appuntamenti per tutta l'estate anche solo per il weekend! Il vino incontra la musica a Portogruaro (Venezia), dove le etichette [...]
La scrittrice e opinionista Eva Kottrova svela alle genti di Ungheria e Slovacchia le intime meraviglie della Puglia e del Barocco Leccese-Salentino in un reportage presentato sul network di [...]
E’ piccolo, allungato e dolcissimo come sapore; è il pomodoro datterino di Scicli, florido paese in provincia di Ragusa, noto, oltre che per il pomodorino, anche per essere lo scenario [...]
E oggi nel mio orto in terrazzo di città ho raccolto la cicoria catalogna, quella con i cui germogli si fanno le puntarelle, per capirsi, e l'ho usata [...]
Lunedì 1 agosto, alle ore 10.30 presso la Sala Resta della Camera di Commercio di Taranto, la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) ha organizzato una conferenza stampa per incontrare tutti [...]
Le altrimenti adorabili Prove d’assaggio di Carmelita Cianci non contemplano il vino, “è tempo di porre rimedio all’insostenibile situazione” mi ha detto il capo. [...]
Presentato al Prefetto di Lecce il documento ufficiale a sostegno delle imprese agricole.Un mare giallo nella calda estate salentina. Unico refrigerio l'anguriata organizzata dalla [...]
Sono ufficialmente in ferie.Finito di lavorare a mezzanotte del giorno prima di partire, ho caricato mac (che non funziona), caricatori e tecnologia in una borsa, scarpe assortite in un'altra [...]
La parola ricotta deriva dal latino “recoctus”, ovvero ri-cotto: la ricotta è, infatti, il sottoprodotto della lavorazione del Pecorino o della Caciotta ed il termine è stato [...]
Il fresco frutto estivo distribuito gratuitamente dinanzi alla Chiesa di Santa Croce.Saranno centinaia gli imprenditori agricoli della Coldiretti Puglia impegnati domani, 22 luglio 2011, a [...]
Ok, è il momento della verità. Il sommelier sta versando il vino appena stappato e tra un attimo ti chiederà di assaggiarlo (ti tocca per legge, visto che l’hai scelto tu). Recitano i [...]
