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Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]
Il 17 e 18 agosto 2016 appuntamento con Orecchiette nelle ‘nchiosce (i caratteristici vicoli bianchi) a Grottaglie (TA) splendida città delle ceramiche. Protagoniste assolute dei vari [...]
Nei caratteristici vicoli del centro storico, 12 chef interpretano tra tradizione e sperimentazione l’orecchietta. A far festa ci saranno anche 12 cantine regionali, la musica della [...]
All’apertura della struttura in viale Carlo III, il presidente di Megamark, Giovanni Pomarico, il sindaco Carlo Marino e il manager del food Pasquale Buonocore Colorito, il centro [...]
Mercoledì 6 luglio l’enoteca e wine room di via Panfilo Castaldi ha festeggiato un anno di attività con una serata speciale i cui proventi andranno alla fondazione benefica “Wine to [...]
Abiti di scena nelle collezioni del Civico Museo Teatrale “Carlo Schmidl" di Trieste, aperto d'estate dalle 20 alle 24. Martedì 5 luglio 2016 ha avuto luogo l'apertura in orario serale, [...]
Abiti di scena nelle collezioni del Civico Museo Teatrale “Carlo Schmidl" di Trieste, aperto d'estate dalle 20 alle 24. Martedì 5 luglio 2016 ha avuto luogo l'apertura in orario serale, [...]
Col freddo che fa, tipicamente, i blog se ne escono fuori con quei post stagionali sui vini adatti alla situazione climatica. Pure questo non fa eccezione, e difatti vi voglio proporre cinque [...]
Le pettole sono dei frittini di pasta di pane, che possono esser serviti dolci, cosparsi di zucchero, oppure salati, farciti con saporite acciughine, olive, pomodori secchi o deliziose zucchine [...]
Oggi a L'Italia nel piatto si parla di pesce, o meglio, di pescato, visto che è possibile per voi trovare ricette sia di pesci che di crostacei, di molluschi e anche di pesce d'acqua [...]
Le polpette di pane sono un piatto tipico pugliese, uno stuzzichino di origine contadina che nasce per sfruttare il pane raffermo che non si può più mangiare. Le polpette di pane pugliesi [...]
Dove vai quest’anno in vacanza? In Salento, che domande. Diciamolo, da un decennio almeno se non ci vai non sei nessuno. Terra meravigliosa, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
Risotto alla Parmigiana con vista Madonnina: la cucina intensa ed emozionale dello chef pugliese Felice Lo Basso arriva al nuovo ristorante in Piazza Duomo.
La frutta, insieme alla verdura, è in assoluto il cibo più raccomandato in qualsiasi tipo di dieta o di regime alimentare, non c'è nutrizionista o medico che non suggerisca di mangiarne [...]
Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]
qbquantobasta e vinoway vi regalano ben Cinque buoni da 10 euro cadauno per un'entrata al costo di soli 10 euro (anzichè 20) a Takeitaly Tour nazionale dei migliori vini rossi e rosati di [...]
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Un tocco di creatività in cucina con “Penne oro, incenso e birra” Domenica 26 giugno, alle ore 12:30, Birra Moretti Le Regionali saranno protagoniste, insieme alla Chef Sabrina Tuzi [...]
Piatto unico, tipico della cucina pugliese, tramandato di generazione in generazione. È composto da ingredienti poveri della tradizione contadina, le fave secche decorticate e la cicoria [...]
Dilemma: la Puglia è la regione più lunga d’Italia, per coprire quegli interminabili 400 chilometri servono 4 ore di macchina. Complicazione ulteriore: la gastronomia della regione è [...]
TownHouse Hotels sceglie lo Chef stellato Felice Lo Basso per aprire il Ristorante Felix Lo Basso, al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano (ingresso anche da via Silvio Pellico 2). Felice Lo [...]
Sabato due luglio 2016 alla tenuta Borgo Conventi (Farra d'Isonzo) ci saranno 77 Vini Pugliesi in degustazione tra Rosati e Rossi. Due chef Doc, il giovanissimo Gioacchino Jakopo Simone per la [...]
Per noi napoletani la pizza è una faccenda seria. Così seria da desiderare di portarcela in valigia tra un cliché stridulo di mandolino e saluti a fazzolettoni bianchi. Se fino a un paio [...]
Le polpette di melanzane al sugo di pomodoro sono il mio contributo per questo mese alla raccolta di ricette regionali Cucina e territorio di casa nostra.E' pazzesco come passi il tempo, [...]
